摘要：大多数有花植物通过有性生殖和产生种子繁衍后代，种子的成功萌发和正常成苗决定植物物种的繁衍与生存。种子萌发容易受到机械伤害、病害和环境胁迫的影响，是植物生活周期中最重要和最脆弱的阶段，对于一年生和二年生植物则更为重要。种子萌发是一个复杂的多步骤过程，在这个过程中静止的干燥种子迅速恢复代谢活性，完成胚伸出周围结构的细胞事件，以及为随后的幼苗生长做准备。本文综述了近年来种子萌发及其调控的研究进展，主要包括种子萌发过程中的重要生理事件，与种子萌发有关的蛋白合成、翻译后修饰和蛋白质组，以及植物激素对种子萌发的调节。此外，我们还提出了种子萌发的能量刺激假说，此假说为减少禾谷类作物种子和粮食生产中发生的穗萌现象提供了新的研究思想，并且有助于回答植物学、农学和园艺学中的2个基本问题，即胚怎样从它的周围结构中伸出完成萌发？胚的伸出怎样被阻断以至于种子被维持在休眠状态？

关键词：萌发主要事件 植物激素 蛋白合成与翻译后修饰 蛋白质组 萌发的调节 

单位：中国科学院植物研究所; 北京100093; 湖南杂交水稻研究中心杂交水稻国家重点实验室; 湖南长沙410125