摘要：植物能够对生长环境产生生态适应性,这种适应性可从气孔导度、光合速率、水分利用效率等生态指标上反映出来.为了研究葡萄蒸腾特性对弱光环境的适应性变化,本试验以‘京玉'葡萄幼苗(Vitis vinefera cv.Jingyu)为试验材料,通过遮光处理(2个处理,分别遮光65%和85%)营造弱光环境,测定了在弱光环境下生长的葡萄叶片蒸腾速率、气孔导度、水分利用效率对光照强度的响应,同时用扫描电镜技术观察了气孔的发育.结果表明,弱光环境下生长的葡萄幼苗,叶片的水势较高,但水分利用效率较低,叶片蒸腾速率和气孔导度变化对光照强度的响应缓慢,而自然光下生长的葡萄叶片则反应较迅速.通过对气孔结构的研究发现,与自然光照环境下生长的植株相比,在弱光环境下生长的葡萄幼苗,叶片下表皮的气孔横轴变宽,大小气孔之间差异减少,气孔外突,表皮细胞变大甚至扭曲,角质层变薄.说明葡萄幼苗能够对弱光环境产生适应性变化,其蒸腾特性的变化与其气孔结构的变化相关,具有一致性.

关键词：弱光条件 葡萄 叶片 蒸腾速率 气孔结构 

单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京; 100094