摘要：本文采用盆栽试验，研究了氮肥用量对药用菊花（药菊）生长及其药用品质的影响。结果表明，氮肥可促进植株生长、花芽分化和提前开花，提高菊花产量。当氮肥用量为0．5069g／kg土时，药菊单株鲜花总产量最高，为542．01g／株。菊花中绿原酸、总黄酮和可溶性糖的含量与氮肥用量成反比，高氮肥处理时上述成分最大下降幅度可分别达35．48％～45．26％、28．58％～35．58％和6．42％～9．51％。随着氮肥用量增加，药菊植株次生代谢关键酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和菊花中磷（P）、钾（K）、钙（Ca）元素含量大幅降低，而N／P、N／K和N／Ca比值和可溶性氨基酸含量升高。高氮处理因提高植株氮含量、降低PAL活性和可溶性糖含量，从而抑制植株绿原酸和黄酮等酚类物质合成，进而影响菊花的药用品质。试验还表明，当氮肥用量为0．4180～0．4598g／kg土时，菊花中总黄酮和绿原酸的累积量最高。综合比较氮肥用量对菊花药材产量、外观品质、活性成分含量与累积量等因素的影响，建议菊花生育期内氮肥用量在0．30～0．40g／kg土范围为适宜。

关键词：氮肥用量 药用菊花 绿原酸 总黄酮 

单位：华中农业大学资源与环境学院 湖北武汉430070 云南省农业科学院药用植物研究所 云南昆明650231 中国中医科学院中药研究所 北京100700