摘要：本文探讨了藤茶中主要活性成分黄酮及二氢杨梅素对高血脂症小鼠的降血脂效果。结果表明：与高脂模型组比较，二氢杨梅素对高脂血症小鼠体重有明显减轻作用；黄酮及二氢杨梅素都能不同程度降低小鼠血清TC、TG、LDL-C、MDA含量，提高血清HDL-C含量及SOD活性，降低肝系数。肝脏病理学观察表明，喂饲藤茶黄酮及二氢杨梅素组小鼠肝细胞变性、肿胀的程度减轻。说明藤茶黄酮及二氢杨梅素能降低小鼠血脂，增强机体抗氧化能力，减轻高脂对肝细胞的损伤作用。

关键词：藤茶 黄酮 二氢杨梅素 降血脂 抗氧化 

单位：农业部亚热带农业资源与环境重点开放实验室、华中农业大学园艺林学学院; 湖北武汉430070; 华中农业大学食品科技学院; 湖北武汉430070