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近红外技术在茶叶上的研究进展

周健 成浩 王丽鸳 茶叶科学 2008年第04期

摘要:主要介绍了国内外近红外检测分析技术在茶叶上的研究的进展情况,分析了目前近红外技术与其他检测分析相比存在的优缺点及限制其发展的主要原因,对近红外技术在茶叶上的应用前景和方向作出了展望,为近红外技术在茶叶上的应用和发展提供参考依据。

关键词:近红外定量分析判别茶叶

单位:国家茶树改良中心 中国农业科学院茶叶研究所 浙江杭州310008

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茶叶科学

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