摘要：在年三十的前几天．最心急如焚的应该是超市的店长们．货架上的成百上千种生鲜食品如果不在年前卖出去．就只能损耗了。生鲜食品是”年夜饭’的主打．如果进的商品太多．超市就会面临大量损耗，尤其是鲜蔬．鲜度很难保持超过两天_进的商品太少．就会造成顾客流失。其实．这种两难境地是国内连锁超市的共同难题。

关键词：连锁超市 生鲜商品 信息化建设 经营管理 布线成本 

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