摘要：现阶段,高级水果质量追溯系统存在系统结构中心化,数据易篡改,数据的安全性、完整性难以保证等问题。这些问题的解决得益于区块链技术的出现。区块链技术的去中心化、开放性、不可篡改性等特点能够有效地解决现存的问题,对打击假冒伪劣,追溯质量安全,维护消费者权益起到积极作用。

关键词：区块链 高级水果 追溯系统 消费者权益 

单位：南京林业大学汽车与交通工程学院