摘要：针对单位食堂人工售饭时存在分量不准确、卫生条件较差、劳动强度大的现状，研制了全自动米饭计量售饭机．首先，对机器总功能目标进行功能分解，形成树状功能图．进而，基于功能实现原理设计了漏斗型饭仓、网状打散机构和螺旋出饭机构，实现米饭打散和匀速出饭；综合单片机和电子秤设计了按质量售饭的控制系统，实现精确计量和刷卡消费；通过辅助功能设计实现保温和自动清洗．最后，制作样机并通过实际应用验证了上述各项功能的实现．结果表明，用该售饭机售饭计量准确、操作方便、售饭过程自动化，达到预期设计目标．

关键词：米饭售饭机 计量 控制系统 打散机构 出饭机构 

单位：江西理工大学应用科学学院 江西赣州341000