摘要：我国枣树种质资源丰富,据《中国枣种质资源》编委会统计,种质数量近1 000个,赞皇大枣作为迄今为止发现的唯一的自然三倍体,由于果实个大、丰产性好、果实品质优良,素有“金丝大枣”美称。然而近年来,赞皇大枣出现了分化退化严重、良莠不齐等现象,特别是枣果成熟期遇雨裂果现象严重,80%以上的枣果不得不在白熟期采摘,用于制作蜜枣,农民收入下降导致赞皇县红枣产业面临着重大危机。

关键词：制干 赞皇大枣 枣种质资源 枣树品种 枣果 

单位：河北省赞皇县林业旅游局 河北赞皇051230