关键词：中职学生 职业礼仪 综合素质
一、中等职业学校职业礼仪教育现状
近年来，国家高度重视和大力发展职业教育，职业教育赢来了良好的发展契机。我们也经常可以看到这类现象：一些中职学生在公共场合随地吐痰、乱扔杂物，高谈阔论，破坏公物；在人际交往中表现出冷漠自私，污言秽语，不懂得尊重别人；穿奇装异服，发型怪异，妆容夸张等。在笔者学校就业部门的就业跟踪调查中，部分用人单位也反映，中职院校毕业生的专业知识和技能不成问题，但文明礼仪素质有待提高，有些学生连起码的人际交往礼仪都不懂。这严重制约了学生的职业生涯发展，同时也严重影响了职业学校的社会形象和声誉，因此，对中职生进行职业礼仪教育刻不容缓。
二、加强职业礼仪教育对提高学生综合素质的意义
中职教育的最终目标是帮助学生掌握一技之长，毕业后较好地适应岗位需求，并得到不断发展。在中职学校开展职业礼仪教育，帮助学生养成良好的人际交往习惯，提高职业礼仪素养，可以有效避免学生在就业过程中因为缺乏职业礼仪而丧失机会。加强中职生的职业礼仪教育，是继续加强针对性技能教育、培养学生健全人格、提升学生综合能力的有效教育手段。
第一，职业礼仪教育是规范中职生日常礼仪的重要工具。礼仪在支配、控制人际交往活动的同时，会成为第一印象中他人的主要衡量、判断手段。拥有良好的礼仪素养，更易赢得他人的好感和尊重。
第二，职业礼仪教育是提高中职生人际关系协调能力及社会心理承受力的重要形式。加强礼仪教育有助于学生与他人形成更为和谐融洽的人际关系，进而塑造个体独立人格，满足学生从学校逐步向职场过渡的心理成长需要，提升其自信心、自尊心。
第三，加强职业礼仪教育有助于提升中职生综合素养，培养道德自觉意识，促进其自我锻炼、改造礼仪品质。礼仪是道德素养的外化表现形式。中职生以得体的言谈举止、平和的心态、恰当的事件处理方式迈入职场，是赢得领导与同事认可、获取长远职业发展的重要保证。
三、加强中职学生职业礼仪教育的途径
职业礼仪已经成为礼仪教育中十分重要的内容，加强中职学生的职业礼仪教育可以从以下几方面入手。
1.注重职业礼仪教学
职业礼仪教学应该“学”“用”并重，即注重理论联系实际。在职业礼仪教学中可使用案例教学法和情景教学法，如让学生参加模拟招聘会、模拟工作流程等，灵活运用之前所学的礼仪知识，做到学以致用。
2.发挥教师礼仪素养的示范作用
教师一直扮演着言传身教的重要角色。在日常的教学和生活中，教师的言行举止会在很大程度上影响着学生。因此，无论何时，教师都应该按照教师礼仪的规范和要求行事，以身作则，为人师表，在一言一行中为学生树立良好的礼仪示范榜样。
3.改革礼仪课程考核方式，健全评价体系
礼仪是一门实践性很强的学科，礼仪课程的考核应当以实践检验为主，以笔试测试为辅。笔试侧重考查学生对礼仪理论知识的掌握情况，实践检验重点考查学生对礼仪规范的实际应用情况。要对课堂表现、平时活动、岗位礼仪的运用等进行全方面的综合考评，真正达到通过职业礼仪教育提升学生综合素养的目的。
4.打造有浓厚礼仪氛围的校园文化
良好的校园礼仪文化氛围能够引导学生克服不良的行为习惯，逐步提高礼仪修养。在校园内，应通过多种途径大力提倡文明言行。例如通过黑板报、宣传栏、校园广播站、校园网络等传播礼仪知识；通过演讲、辩论、专题讲座、文艺活动等形式，呈现学生关注的礼仪问题及发生在他们身边的不文明现象，让学生多样化、多角度地接受教育，用有浓厚礼仪文化氛围的校园文化来感染他们。
当今社会是一个强调品牌打造的社会，中职学生要想不断提升自己的职业形象，在职场中取得长足发展，必须学习职业礼仪，不断提高自己的综合素养。富有成效的职业礼仪教育在提高中职学生综合素质方面起着至关重要的作用。因此，在企业对技能人才综合素质的要求日益提高的形势下，中职学校更应该积极实施职业礼仪教育与技能培训两者并重的教育模式，力争培养出更多知识全面、技能过硬、适应企业要求、具有较高职业素养的
【关键词】高职 职业礼仪教育 背景 功能 途径
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）03C-0048-02
目前，高职毕业生文明礼仪、职业规范、吃苦耐劳等职业素质呈现逐年下滑趋势。对此，高职院校应针对不同专业学生的就业需要，加强职业礼仪教育，促进高职学生思想道德文化建设，切实提高学生人际交往技巧和沟通、组织、协调等职业能力，使学生具有一定的礼仪理论知识和礼仪文化修养，最终把学生培养成为举止得体、人际交流技能娴熟，能直接胜任企事业单位管理和服务的综合型人才。本文试对高职开展职业礼仪教育进行思考。
一、高职开展职业礼仪教育的背景分析
1977年我国恢复高考至今已有30多年，但“千军万马过独木桥”的统一高考制度并未改革，为了考上好学校，许多家长从孩子一出生就为其规划了人生路线：上名牌小学上名牌初中上名牌高中上名牌大学找个好工作。这似乎是中国家庭孩子的唯一选择，必然催生一切为了考试的应试教育。应试教育学大纲、材、辅甚至统一考试答案，各级部门以考试分数作衡量学生、教师和学校质量好与差的唯一标准，这种分数至上的应试教育模式扭曲了教育的本质。家长和老师们把精力都放在了让孩子上各种补习班上，而忽视了孩子的为人处事等文明礼仪和思想道德教育。
国家“十一五”规划课题《礼仪、品格、素质教育实践与研究》课题组认为，儿童良好礼仪习惯养成期在2.5～6岁。然而，处于应试教育强压下的中国家长们，为了不让孩子输在起跑线上，从幼儿园起就让孩子们参加各种数奥、英语等补习班和兴趣班，根本无暇顾及孩子的文明礼仪和道德教育。虽然《中学生日常行为规范》和《思想品德课程标准》要求学生掌握基本交往礼仪，学会人际交流与沟通，养成文明礼貌的行为习惯，努力做一个道德高尚的人；《语文课程标准》中，《孔子》《孟子》《左传》等典籍中有关礼仪道德的名篇佳句也被列入优秀诗文背诵篇目中；《普通高中英语课程标准》对各种交往礼节、交往文化也要求学生熟习和掌握。但中小学生们普遍为了考试分数而机械学习，并未真正理解并养成良好的文明礼仪行为习惯和道德规范。
上大学后，从小缺乏文明礼仪教育的大学生只“知书”而不“达礼”者多，一些大学生不懂得尊敬师长、尊重他人，不懂得礼貌待人、谦虚礼让，不少刑事案件起因缘于非常小的琐事，有的仅仅是因为对方没有说一句“对不起”而引起。从近年来企业用人单位对高职毕业生的评价来看，总体感觉当今大学生在为人处事、谦虚礼让方面不如以前的大学生。事实上，企业用人单位最看重的是学生的人品如道德水平、个人修养、工作态度、吃苦耐劳精神等，其次才是才华和技能。可见，应试教育造成大学生文明礼仪的缺失，要尽可能在大学期间加强职业礼仪和职业道德教育弥补回来。
二、职业礼仪教育的功能――促进形成良好道德规范
职业礼仪是帮助企业和企业中的个体对市场产生影响力的最有效资源，每位企业个体都是企业形象的代表，员工的职场形象与职场礼仪直接影响到企业的形象。高职学生如何才能在众多企业职员中脱颖而出，除了需要卓越的专业能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系的技巧，才能快速建立良好的职场形象，学习职场礼仪便起到了一个十分重要的作用。因此，加强高职生的职业礼仪教育，是顺应市场经济发展对现代职业人员素质和能力的迫切需要，基于提升从业人员职业形象，促其熟练运用人际交往技巧，展示其与人沟通艺术，增强其工作能力和职业竞争能力而言的。职业礼仪具体表现为：同事相处礼仪、与上下级相处礼仪、汇报与听取汇报礼仪、使用电话礼仪、接待来访礼仪、部门交流礼仪、企业代表礼仪规范、文明礼貌用语等。职业礼仪定位于职业人员的基础技能，是每一名职业人员工作的必备技能之一，也是高职院校培养合格学生的必备技能之一。
礼仪与道德的关系是极为密切的。道德教育使人们养成孝敬父母、友爱兄弟、忠于长辈、办事诚实及讲究信用等道德风尚。谦恭的态度、文明礼貌的语言、优雅得体的举止等礼仪方面表现出来的是人的内在文化修养、道德品质、精神气质和思想境界，礼仪是一种既具有内在道德要求，又具有外在表现形式的行为规范。对大学生开展职业礼仪教育和训练，可以帮助大学生增强职业道德信念，掌握正确的职业行为准则，在一定程度上弥补应试教育导致的文明礼仪和思想道德教育缺失的问题，从而增强思想道德教育的操作性和有效性。礼仪教学要内外兼修，德辉于内，礼发于外。礼仪作为一种道德规范，它的实行不仅体现在“礼”的观念上，更重要的是要体现在“礼”的行为上，即通过仪态、语言、动作和活动表现出来。职业礼仪教育是培养既有专业技能、又有良好道德修养的人才的需要。对高职学生进行礼仪传统和礼仪知识的教育，就可以帮助学生了解我们民族作为“礼仪之邦”的历史传统，接受礼仪文化的积淀，让学生在日常生活中多规范自己的言行举止，努力做到“坐有举，行有礼”，树立崇尚礼仪的理想和信念，增强礼仪的观念，从而达到提高思想道德素质的目的。礼仪教育从青年学生抓起，每年几百万讲文明懂礼貌的青年学生进入社会，必将改善国民素质，促进社会文明发展。
三、高职开展职业礼仪教育的途径
高职院校加强职业礼仪教育，可从以下几方面入手：
（一）将职业礼仪教育讲座列在入学教育中。文明礼仪习惯的养成不是一朝一夕的事，需要一个较长时期的学习和训练。因此，笔者认为职业礼仪教育应贯穿从入学到毕业各学期的教学活动中。作为为企业培养高素质人才的高职院校，更应从学生入校开始加强职业礼仪教育。具体可在入学教育中开设职业礼仪讲座，让刚上大学的学生了解职业礼仪的重要性和学校对学生职业礼仪行为的要求，通过“文明礼仪讲座”教育，让学生一入校即竖立养成良好礼仪习惯的观念，为进一步提高学生文明礼仪修养做好铺垫。
（二）将职业礼仪教育课列为专业必修课。职业礼仪教育涵盖了中国民族的文化教育和道德教育，更能直接地教会你如何与人相处，如何做文明人。职业礼仪教育是学生文化素质教育的重要组成部分，可以有效提高学生的言谈、举止、仪表和服饰等个人思想修养、文明程度和精神面貌，塑造和培养学生内在品格和修养，使学生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。因此，职业礼仪教育应纳入人文素质教育的课程之列，作为必修课在高职院校中推广和普及。通过礼仪教育与礼仪举止训练，让学生了解和掌握职业礼仪的基本理念、职业形象塑造（仪表仪态、仪容、服饰的规范和交谈艺术技巧）、职业礼仪运用（礼宾礼仪、办公礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、社交礼仪）等。
职业礼仪教育课具体可分在三个学期开设，第一学期开设职业礼仪文化课，第二、三学期开设职业礼仪举止训练课，第四学期开设职场求职礼仪课等。职业礼仪文化课讲授职业礼仪的内涵、目的、内容、标准等理论知识，了解仪容仪表、站姿坐姿、动作、神态、表情、语言、具体场合的运用等各个方面职业礼仪的重要性，使学生对职业礼仪具体作法有初步认识。职业礼仪举止训练注重演礼环节的反复学习演练，让学生通过观看教师演示礼仪的具体做法和规范，进行走姿、站姿、坐姿、鞠躬礼、微笑、指引手势、托盘送茶、传递物品、哑语等方面的练习，培养学生富有内涵、大方得体的行为举止。职场求职礼仪让学生学习和掌握求职过程中应注意的各种礼仪规范，可有效提高毕业生求职成功率。
职业院校只有将礼仪课纳入必修课加强职业礼仪教育，才能引起学生的重视并努力学好、练好。通过必修课和选修课、礼仪训练课的视、听、说、练等职业礼仪理论知识的学习和实践训练，为学生毕业后成为具有文明行为举止和仪表的企业员工做好准备，也是学校为企业服务的具体表现。
（三）将职业礼仪规范列入顶岗实习考核内容。职业礼仪教育只有经过实践才能真正感受和领会，必须让学生深入企业工作岗位，通过让学生在真实的职场氛围中体会面对真实的服务对象如何运用职业服务礼仪，而组织学生利用寒暑假到企业顶岗实习是最有效的办法。
以铁路运输管理专业为例，通过到车站等铁路部门窗口单位实习，让学生体会在车站不同的工作场所、不同的时间地点、不同的服务对象应如何运用服务礼仪，在日常工作中要从文明礼仪入手，做到文明礼貌、微笑服务、热情接待，使旅客高兴而来满意而归，有效减少旅客投诉，提升文明服务窗口质量，培养学生服务岗位的行为规范，营造良好的职业形象。以在顶岗实习考核中，可把铁路窗口服务岗位的具体礼仪表现纳入考核中，如旅客到来有问候声、旅客问询有应答声、服务不周有道歉声、得到支持有道谢声、旅客下车有告别声等，考核评分标准可量化为旅客表扬和投诉次数等。实践证明，高职学生专业顶岗实习对文明服务质量、优质服务水平、岗位工作技能等服务文化建设，转变铁路部门长期以“铁老大”自居的傲慢作风，打造铁路服务文化新形象具有积极的促进作用。
另外，每年定期举办职业礼仪大赛，通过第二课堂的比赛活动，充分展示大学生的青春与风采，倡导学生学礼、知礼、讲礼、守礼，增强未来职业竞争能。职业礼仪大赛可有效提高学生职业礼仪水平，为校园的精神文明建设和道德起到了推动作用。
总之，高职院校应有深刻认识礼仪素质在思想道德建设中的突出作用，通过职业礼仪素质教育和训练，将职业礼仪标准化、规范化和有形化，才能培养出有教养、知礼仪的人。应加强职业礼仪教育，把讲诚实、守信用、知廉耻、守公德、讲良心等道德建设内容融于礼仪教育中，让学生学习礼仪规范，提高学生与人沟通能力，了解做事的正确态度，懂得做人的基本准则。明确只有讲文明、守规范、懂道德，心中有集体、有他人，才能是一名受用人单位欢迎的员工。
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[关键词] 礼仪实践；礼仪认知；礼仪行为；弥合
[中图分类号] G641 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2017） 02-0043-03
一 大学生礼仪教育的必要性
荀子曰：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，孔子则曰：“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。礼在中国古代社会的重要性可见一斑，而礼在当代社会依然具有特别的重要性。社会中的人们需要维持融洽的人际关系，其前提必须包含着相互尊重，即讲究礼貌礼仪。大学生是当代优秀青年群体的代表，是当代先进文化的承载者，是未来参与社会实践和国际交往的主力，注重礼貌礼仪和讲究修养是大学生必备的素质。然而，在我国当前，大学生礼仪实际行为的低水平与社会对大学生礼仪素养高层次的要求之间还存在矛盾，这种状况颇令教育者感到担忧。
作为一名大学辅导员，在与学生的深度接触中，根据社交场合（或者对象）的不同，发现大学生的礼仪行为主要存在以下几类问题：（1）公众场所。公共场所是公众集聚的地方，人们需要遵守公众规范才可避免混乱，形成秩序。如在大学食堂内，就经常发生大学生插队打饭行为，以及对于食堂工作人员的不尊重等行为。（2）家庭内部。年轻人相比于父母而言，能够更加迅速接受新事物，同时由于社会的快速发展，在家庭内部，子女对于父母的反哺现象已经形成共识。这很容易给当代大学生造成一种偏执的认识，即他们相比于父母，走在社会的更前沿，他们的能力也已经超出父母，从而在与父母的日常交际中表现出不尊重，例如在电话沟通时经常表现出急躁，会打断父母的话并不愿意与父母沟通。（3）教学场所。大学生在教学场所经常接触到教师与教管人员，他们的不礼貌行为通常表现在课堂上不尊敬师长，随意接打手机，迟到早退现象司空见惯等，并可能发生恶意的言语或身体碰撞。（4）对待异性。由于身体的年龄差异以及高中阶段过度强调文化课程学习等原因，青年群体在高中阶段与女生接触受到较多的限制。在踏入大学校园后，这种限制被一种更加开放的性别氛围所代替。对待异性的基本礼貌是大方和把握分寸，这需要学生在对待异性时能够坦荡地接受对方的好意，并诚恳地回报谢意，同时不要过于亲昵，让人产生误会。但是，刚入学的大学生在对待异性方面往往缺乏经验，难以把握尺度。（5）对待自己。大学生群体特别注重追求个性，经常在外在形象方面肆意追求时尚，因此，经常出现穿着不得体现象，如女生穿着可能过于暴露，男生则可能会穿着奇装异服或者将头发染成各种颜色。
二 大学生礼仪教育中的断裂
大学生礼仪教育问题形成的原因，学者们近年来已经展开相关的探索。李瑛认为，造成大学生礼仪礼节失落的原因主要是两个方面：一是家庭与教育制度；另一个是高校教育、管理。李艳认为礼仪知识匮乏、礼仪意识淡薄等则是重要原因。相对而言，康小莉的研究则更加深入，其研究指出造成当代大学生礼仪素养缺失的原因主要有五个方面：（1）教育体制不合理，致使中小学校和家庭礼仪教育缺位；（2）市场经济体制不完善，使社会对人们的一些观念和行为失束，导致大学生失去礼仪；（3）高等学校的决策、管理部门对礼仪教育缺乏足够的重视和切实有效的措施，使大学生礼仪教育处于无序状态；（4）大学生对中国优秀传统文化的叛逆、排斥，使其缺失了传统伦理道德意识和礼仪行为的基础；（5）大学生对西方文化中人自由和个性张扬的盲目崇拜，使其从根本上排斥了礼仪的核心思想。应该说上述研究均从不同方面或者不同角度对大学生礼仪教育问题的原因进行了阐述，但是对其进一步分析并结合笔者的教育教学实践经验，笔者得出结论是造成这一问题的根本原因在于以下三个方面：
第一，礼仪认知的不足。礼仪认知，解决的是行为人在思想上具体明确、认识什么是文明与不文明，什么是礼貌和不礼貌，为什么要讲文明讲礼貌，如何讲文明讲礼貌，什么是对的，什么是错的，什么是可以做的，什么是不应该做的，什么是必须提倡的，什么是坚决反对的……做到应知得知，扫除愚昧、摒弃庸俗。大学生在礼仪认知方面存在的问题主要有：（1）礼仪知识储备的不足。我国的教育体制在政策上对中小学生的礼仪教育特别重视，但是处于转轨阶段的中小学教育仍然十分偏重应试教育，与此相应，应试教育模式与考试制度尚未从根本上得到改变，衡量学生好坏的主要标准仍倚重于学生的学习成绩。尽管文化教育与礼仪教育在总体上趋于一致而并非相互冲突，但是从学期阶段甚至到大学阶段一直重视学生的学习成绩，而轻视学生的“德”考，学生做人的礼仪知识传授和礼仪规范行为极易被忽视，使学生的礼仪修养并没有随着文化知识的增长而同步增长，以至于升入大学后仍然有诸多不够文明、缺乏礼仪修养的行为。（2）礼仪意识淡漠。大学生礼仪意识淡漠主要表现在对礼仪修养不够重视与对不同场合的礼仪缺乏清晰的判断。大学生在主观上难以意识到自身礼仪知识的匮乏，礼仪素养的欠缺。大学生虽然主要生活在校园中，但是在经过大学教育后将会被编织进复杂的社会交往中，能否树立积极的个人形象，建立自己的社会资本，对个人的发展至关重要。个人良好的礼仪素养是建立社会资本的必备且极其重要的素质，大学生对这一重要性显然认识不够。此外，在求职过程中，大学生比较重视考试成绩和能力面试，而在礼仪方面，除了对于着装、发型等外表方面比较注重以外，对礼貌等内在修养方面不够在意。一般的交际礼仪主要包括公共礼貌礼仪、求职就业礼仪、职业礼貌礼仪等，大学生往往不能根据交际场所以及交际对象的不同，对交际礼仪把握得恰到好处，或者是不能意识各种场所之间的差异，或者是礼仪过度。例如，将求职礼仪用于与师长之间的时常交往，就显得有点礼仪过度了。
第二，礼仪活动的缺乏。大学生主要生活在校园中，与校园外部的社会接触较少，宥于有限的活动空间，大学生所能参与的社交场合、接触的社交对象比较有限。尽管近年来，大学在培养学生礼仪修养方面采取了少量举措，在开展的形式上也有所拓展，例如，开设兴趣班，开展辩论赛，利用校园广播站、校报等展示名人修养轶事，聘请礼仪专家学者举办礼仪讲座等，但是不难看出，在诸多形式的教育活动中，存在以下弊端：（1）学生在校园活动中的参与多是一种被动式参与，而非主动式参与。比如，在开展礼仪相关的辩论赛中，参赛学生之目的在于辩论或获奖，而不是集中于礼仪知识与礼仪行动；学生参赛会按照比赛规制，各学院各派出一支代表队等。（2）部分学生参与而非全体参与。仍以与礼仪相关的辩论赛为例，直接参与其中的只有辩论赛的辩手们，在我院组织的一次辩论赛中，一个学院仅会出一个队伍，人数仅为3～5人之间，占学院学生数总数的1%以下；而在学院级的辩论赛中，大约会在8～12个队伍之间，直接参与人数在24～60人之间。间接参与的学生数要远远多于直接参与的学生数，比如参与组织比赛的学生会干部，观众等，约在200～300人，占学院总数的20%左右。即使如此，在一些理工科院校中，以理、工科为学科主要研究方向的二级学院无论是组织的频率上，还是学生参与的比例上，一般都会小于上述比例。
第三，礼仪认知与礼仪行为之间的断裂。礼仪认识与礼仪行为之间的断裂主要体现在礼仪认知。就其本质而言，礼仪礼貌决不是一种简单的孤立的言行问题，而是大学生内在的道德修养与文化素质问题。即便解决了使大学生的礼仪认知问题，要想让大学生在礼仪行为层面得到落实，仍然是较为困难的。礼仪行为养成的困难主要在于：（1）大学生在长期的学习生活中，其日常行为已经在某种程度上固化了，其中的不礼貌行为习惯的改变会异常困难；（2）大学生在入学后，在教学过程中接受的礼仪知识有时还没有来得及被内化即已被淡忘，同时由于部分大学生的自律性较差，知而不行也会阻碍礼仪行为的养成。
三 断裂的弥合：礼仪实践
古代哲学家王阳明认为“知是行之始，行是知之成”，教育家陶行知却认为“行是知之始，知是行之成”。从辩证的角度来看，在我们认知与行为的不同阶段，在知与行的相互作用过程中，完成了知与行的统一。如果只教不育 、只说不做不练，那么礼仪行为将最终无法落到实处；如果没有基础的礼仪认知作为指导，礼仪行为便成了无源之水，或者是知其然，不知其所以然。因此，若能使文明礼貌教育的理论认知与行为养成两个方面有机地弥合起来，必将取得良好的效果。那么，如何弥合这二者之间的断裂呢？礼仪实践是弥合礼仪认知与礼仪行动的一剂良方。何为礼仪实践呢？ 应该如何践行呢？
礼仪实践指的是大学生根据社交对象和社交场所的差异，将礼仪认知付之实践并将其内化并最终养成礼仪行为的过程。根据大学生礼仪教育的目的，大体上可从以下三方面的实践入手，从而实现礼仪认知与礼仪行为的有效弥合。
1 个人社交礼仪实践
个人社交礼仪是指个人在参加人际交往中自身礼仪规范和行为举止要求，也是个人文化、品德、思想修养等精神内涵的外在表现，是一个人发展自我、体现自我所应具备的基本素质之一。在个人社交礼仪实践方面，需要遵循“仪容端正，服饰得体，举止从容”的路径逐步提高和深入。仪容，是包括仪表容貌、个人发饰、面容以及人体所有未被服饰遮掩等之类的总称。虽然不建议改变由遗传基因决定的自然形体，但是对于形体的修饰则是在一定程度上鼓励通过努力去实践。服饰可以说是服饰穿着、饰品佩带的二者统一。适当的服饰搭配不仅可以得体大方，更是能够遮丑扬美，进而通过服饰体现个人更佳的形象气质。服饰得体需要从仪容端正入手，逐步提高和深入。举止，是指人体的动作和表情，是人体静态与动态的造型。在重要性上，优雅的举止远远要高于形体服饰之美，从而将个人的气质形象彰显到极致。无论是在大学生教学的课堂内，还是在宿舍以外的其他生活场景中，鼓励大学生根据自身的原初定位，不断地在个人社交礼仪方面去尝试，从而不断修正并最终为自身准确定位，既是大学生社交礼仪实践的目的，也是其社交礼仪水平提高的必然措施。
2 面试礼仪实践
当前，工作单位招收员工一般包括笔试和面试两部分，面试部分则是面试人与面试官之间面对面的直接交流，表现不善则可能直接导致面试失败。面试礼仪的要点在于：提前到场，面带微笑，谦和热情，适当的无声语言。面试礼仪看似简单，似乎通过面试前的突击即可解决，事实则不然。面试礼仪的有效实践是在大学生的日常学习过程中，可以通过数次的大学生社团面试和模拟面试来实现。在大学校园内部，有各类学生社团，社团在招聘新人入团时通常会举行面试，但是大学生对在参与过程存在的问题不够重视，因而其效果略差。大四时，大学生即将面临各种面试，为了增加录用的机会，建议大学的二级学院和学生社团可以举行各种模拟面试，以通过再现面试真实场景的方式，增加学生对面试礼仪的理解，从而达到有效的实践。同时，大学生在求职过程中，往往会多次参加面试，前次的面试可以为后续的面试提供有效经验，但是需要在面试结束后及时总结。在各种方式的“面试”过程中，o导员或者礼仪教师的参与会使礼仪实践达到更好的礼仪教育效果。
3 职业礼仪实践
学习和掌握职业礼仪是当代大学生礼仪教育的主要实践，其在职业操守中主要表现为言谈举止和行为规范。大学生尚未正式参加工作，而是处于职业准备状态，学习、掌握和运用职业礼仪显得犹为必要。那么，既然尚未正式工作，职业礼仪如何实践呢？其渠道大致有二，一为礼仪模拟，即根据大学生的专业设置和职业定位，适当举办职业礼仪模拟活动，从而在模拟实践中学习、掌握和运用职业礼仪；二为职业实习，多数大学在学生毕业前，或学校为学生提供实习机会，或是学生通过自身资源获得实习机会。实习是正式工作前的重要阶段，这是在完全真实的场景中职业礼仪实践。无论是礼仪模拟还是职业实习，两种实践活动都是学生礼仪认知的真实实践。在这一阶段，行则是知之始了，从“行动”中获取的“知”又高于学生直接从学校礼仪教育活动中所获取的“知”，并将在正式参加工作后将这种“知”付之实践，为学生的职业规划与发展打下坚实的基础。
通过梳理既有的大学生礼仪教育研究，结合数年的大学生教育经验，我们认为礼仪认知与礼仪行为之间的断裂是目前大学生礼仪行为未能养成的主要原因。为了弥合这一断裂，笔者认为礼仪实践可有效地弥合大学生礼仪认知与礼仪行为之间的断裂。具体表现在：礼仪实践既可以将大学生在教育活动中学得的礼仪知识转变为礼仪行为，是礼仪行为养成的必然阶段，又可以深化大学生的礼仪认知并进一步付之礼仪的实际行动。但诚如已有学者所指出的，加强青少年的文明礼貌教育，提高青少年的文明礼貌素养，是一项长期艰巨复杂的任务，不是抓一阵子、做几个报告、开几次座谈会、搞几场活动就能奏效的。实际上，大学生的礼仪教育应该贯穿大学教育的全过程中，只是在大学生的不同年级关注的重点不同而已。具体在大学生的不同阶段，各个阶段应该如何实施礼仪认知与礼仪行为教育并将二者通过礼仪实践弥合起来，则正是学校应该努力的方向，为社会输送的不仅是专业合格更是礼仪标榜的优秀人才。
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关键词：高职教育 体育教学 礼仪教育
礼仪作为人类社会进步的重要标志，它不仅是人们在社交活动中不可或缺的基本素质，同时也是美化自我和尊重他人的一种行为规范。从个人角度来说，礼仪是内强素质、外塑形象增进人际关系和谐的剂。从国家和民族来说，礼仪更是评价整个国家综合国力和民族道德教化的重要标准。
一、高职院校学生礼仪行为现状
高职教育作为当代高等教育里的一个重要组成部分，其学生相对于一般本科院校学生有着很大的区别。高职院校学生从高考录取分数上就比一般本科院校低了不少，这说明他们总体的学习能力和学习的积极性是不及本科院校学生的，加上高职院校以培养学生就业技能为主的定位，更是让他们少了许多接受人文熏陶的机会。
现在的90后学生都是崇尚个性的一代，加上互联网的影响更容易让他们凸显以自我为中心和自我独立的价值取向，与传统的天下为公的价值观形成对立。在这种价值观的影响下，礼仪这样的繁文缛节就会被他们置之脑后。所以现在高职院校里，大部分学生的行为就是随心所欲、不懂礼数以及没有场合感。
体育教育作为高等教育里的必修课程其实除了育体之外很多人还忽略了它的育德功能。当体育活动发生时，人会把自身的本性释放出来，而在这个前提下人文教育是可以找到正确切入点的，所以在体育教学的同时渗透礼仪教育可以在一定程度上改善人文素质的短板。
二、高职体育教学中渗透礼仪教育的必要性
1.高职体育礼仪教育能塑造学生良好形象
在体育交往中，一个人的举止言谈、仪表风度能充分体现其气质涵养和精神面貌。通过体育礼仪教育可以规范学生的着装和言行举止，并能通过体育活动规则来进行自我情绪约束，适当地通过体育竞赛途径表现自己，丰富学生的自我精神内涵，从而塑造和提高大学生良好的素质形象。
2.高职体育礼仪教育能培养学生的场合感
在体育赛场上，有素质的观众能为运动员的出色发挥提供有效的助力，而观众的不良行为则往往会严重阻碍赛事的进行。所以通过提高学生的在体育赛事中的观赛礼仪能培养他们的场合感，让学生们认识到当场上人员专注比赛时应该安静观赏。
当他人为自己献出精彩表演时应该喝彩鼓励；当比赛结果不符合自己预期时不该无理谩骂；当比赛结束后不该留下垃圾。只有学生培养出了好的场合意识才能令他们无论身处何地都能有条有理地接人待物。
3.高职礼仪教育能帮助学生提高社会适应能力
在体育比赛中，人与人之间往往充满了竞争、对抗、沟通和协作的气氛，但这一切都是在特定的活动规则和情境下进行的。从比赛前的友好握手，到比赛中跌倒后的互相搀扶，直至比赛后的告别拥抱，无一不是在有礼有数的情况下完成的。
让学生懂得赛场的礼仪和规则就是教会他们在特定场合中应该遵守的行为模式，以及在不断变化的形势下应如何做到与他人的有效沟通。通过感受体育比赛中的成功与挫折能提高学生自我的信心和心理承受能力，并且在体育实践活动中可以使学生有效建立与他人的感情联系，形成良好的交际氛围，促进学生的社会化进程。
4.高职体育礼仪教育能有助于文化的传承
作为礼仪之邦，“礼”是我们的文化核心内容，它贯穿于我国很多不同地域或民族特有的运动文化当中，包括特定的体育服饰、竞技规则等都是经过长期的沉积和发展得来的文化精髓，而这种富有特色的体育礼仪文化是被大众所认可和接受的。所以，在高职院校中进行体育礼仪教育渗透时可以借助传统文化的号召力，把学校体育作为传统礼仪文化的载体，使我国这些精神财富得到应有的传承、保持和创新。
三、小结
高职院校学生礼仪建设迫在眉睫，通过体育教学中不同层次和各种途径的礼仪渗透教育可以提高学生人文素养，有助于学生礼仪教育的需要，也有利于体育教育功能更深层次的开发，所以说，在高职院校中利用体育教学对学生进行礼仪渗透教育是十分必要且可行的。
参考文献：
[1]童宪明.体育礼仪初论[J].福建体育科技，2010（29）.
[2]杨彤彤，谢忠萍.体育礼仪的功能及传播途径的研究[J].体育与科学，2011（4）.
【关键词】职业礼仪 教育教学 道德修养 文明
职业服务礼仪课程教学是培养高素质职业人才的需要，对于提高毕业生职业素养具有积极的意义，不过要真正发挥这门课的作用，提高教学效率达到我们的教学目标，正确课程教学方法的使用十分重要。本文对此进行如下分析：
一、职业礼仪教育的内容
高校礼仪教育的侧重点应是职业礼仪。因为职业礼仪既是职业规则和仪式的重要组成部分， 也是学生求得未来职业发展的强烈诉求。职业规则首先包括在职业活动中应遵守的礼仪规范和准则。礼仪所规定的仪容、仪态、语言的规范和准则， 以及恭谦、诚恳、和善、适度的要求， 同时也是职业的规范和准则。其次， 职业规则包括各种具有职业特征的礼仪规范和准则。在现实社会里，根据不同职业的特点， 形成了不同职业的礼仪规范和准则， 它们都属于职业规则的内容。如公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪等等， 都是行业的礼仪规范， 都具有职业特征， 是不同行业的职业规范的重要组成部分， 也是构造职业道德的重要内容。
二、《职业礼仪》教学的必要性
职业礼仪教育的现状①学生的理论知识与实践结合不够严密。职场就是人与人之间的沟通交流与对话的平台，职场礼仪是不同工作岗位人员对他人，对自己尊重的基本表现。目前国内的职业礼仪方面存在着礼仪工作不到位，服务出现盲区的现象。很多毕业生走上工作岗位后不知道如何将书本上、课堂上的理论知识应用到实际工作中去。比如在银行的服务礼仪，在顾客遇到问题需要解决时，不能及时地想到解决办法，导致顾客对服务的不满意。②职业礼仪普遍存在敬业精神不够，态度不好的现象。敬业精神是每一个职员都应有的工作精神，无论从事何种行业，敬业精神是做好一项工作不可缺少的。但是在很多的岗位上普遍存在敬业精神缺失、礼仪素养较差、服务态度不积极的现象。还比如在银行，有的工作人员对顾客的合理要求不能实现，言语态度不好，对顾客的要求也不能给予及时的满足。不仅损坏了银行的形象，还牵涉到整个银行工作人员整体的利益。所以说加强职业礼仪教育教学活动具有十分积极的意义。
三、教学目标及确立依据
（一）知识与能力
（1）进一步理解职业礼仪的基本要求。
（2）增强遵守职业礼仪规范的自觉性。
（3）自觉践行职业礼仪，做一个懂礼仪的人。
（二）过程和方法
在教学中，教师创设活动情境，恰当运用角色扮演、讨论、理性分析、自我反省等方法，让学生自己去探究、体验和领悟，参与教学过程，从而进一步理解职业礼仪的基本要求。教学手段采取情境教学、多媒体教学，产生自觉遵守职业礼仪的强烈信念，进而自觉践行，让学生做一个讲文明、懂礼仪的人。
（三）情感、态度、价值观方面
（1）感悟职业礼仪及文明习惯的力量及价值。
（2）打破“自我中心”意识，增强社会集体意识，将“讲文明、懂礼仪”转化为学生内心的道德需要。
四、职业礼仪课程教学有效性的提高
（一）强调受教育者知、情、意、行的统一
要使人们的行为符合现代礼仪要求，必须提高对礼仪规范的认识，陶冶尊重他人的情感，锻炼履行礼仪规范的意志，养成良好的礼仪行为。在职业礼仪教育过程中，知、情、意、行是相互联系、相互渗透、相互促进、缺一不可的。没有知、情失去理性指导，意和行就会是盲目的；没有情，就难以形成意、知就无法转化为行；没有意，便缺乏巨大的力量；知和情也就无法落到实处；没有行，知、情、意都没有具体的表现，也就都变成了空谈。
（二）抓住课程重点难点
重点：提高遵守职业礼仪的自觉性。在了解了职业礼仪的基本要求，懂得了职业礼仪蕴含的道德意义和遵守职业礼仪的作用后，重在提高践行职业礼仪的自觉性。从教学大纲的要求来看，这是本课的落脚点之一。从高职生的实际看，提高遵守职业礼仪的自觉性可以帮助个人以得体、有礼、有节的形象以及交流技巧，在激烈的市场竞争中显示自己及所在行业的优势。所以，这是教学的重点。难点：做“讲文明、懂礼仪”的人。青少年社会化的过程也就是全面的学习过程，其中既需要系统学习书本知识，也需要学习如何做人，如何与人交往，礼仪的学习就属于后者。传统上常常把后者视为“不学而能”的事，学生也带有轻视的态度，这就给教学造成一定的难度。所以，把这一内容确定为教学的难点。
（三）专业设置职业礼仪课程
高校礼仪课程的设置，一般分为专业必修课程、专业选修课程、公共必修课程、公共选修课程。笔者认为，礼仪应该成为工商管理、旅游管理、公共管理等专业学生的必修课程；经济、法律、管理、文秘等所有专业的学生的选修课程。由于各高校开课课时普遍不多，要在^短的时间内收到良好的教学效果，必须根据各专业的职业指向，选择适合专业特点的礼仪教学内容，才能达到良好的教学效果。
（四）使用多种教学方法
（1）游戏训练法。游戏训练法是一种在礼仪教学过程中常用的辅助方法。比如在讲到求职面试礼仪的时候，我们可以运用游戏训练法，将学生分成不同的小组，分别扮演招聘方和应聘方，把求职面试的具体礼仪规范运用到游戏当中，在游戏过程中要综合运用以前所学习的仪表礼仪、举止礼仪、交往礼仪和职场礼仪等礼仪规范。
（2）情景演绎训练法。将学生分成几个小组，分别模拟一个具体场景，将称谓礼仪、介绍礼仪、握手礼仪等运用其中进行模拟演练，其他同学进行观看、讨论，老师最后做点评。这样，学生不仅乐于参与，更重要的是无形中掌握并能运用这些礼仪规范。
（3）案例分析法。在课堂上，教师可以列举自己身边的同事作为真实的礼仪素材，让学生讨论、分析、得出结论，学生能深切感受到礼仪就在自己身边，必须用礼仪来规范我们的言行，并形成习惯。
（4）日常养成法。确切地说，日常养成不是一种教学方法，但职业礼仪意识的形成和职业礼仪习惯的养成不是一朝一夕的事，更不是开设一门《职业礼仪》课程就能完全解决的问题。要在课堂教学的基础上，促使学生在课后的学习、生活中自觉地践行礼仪行为，逐渐使自己成为一个知礼、懂礼、遵礼、守礼、行礼、遵守职业道德的人。因此，职业礼仪课要达到良好的教学效果，应该做到课堂学习和日常养成两种教育方式的有机结合。
（5）知识性和操作性结合。礼仪是一门综合性的学科，其内容涉及民俗学、伦理学、管理学、交际学等相关学科的知识，它要求人们在人际交往中，自始至终以一定的、约定俗成的程序、方式来表现律己、敬人的“礼”的精神。礼仪学习首先表现为对礼仪原则和规范的认识，它是礼仪行为的基础。在礼仪教育中，我们要教育学生既懂得传统之“礼”，更要懂得现代之“礼”；既要懂得民族之“礼”，更要懂得世界之“礼”；既要懂得宏观之“礼”，更要懂得微观之“礼”，要妥善处理传统的和现代的、民族和世界的、宏观的和微观的关系，以现代礼仪为主，在学习掌握礼仪系统知识的基础上，把礼仪与职业要求有机地结合起来，使学生在职业行为上有所依据，成为“达礼”之人。
五、结语
总之，要加强《职业礼仪》课程教学的有效性，必须重视理论知识讲授与学生实践活动的结合，只有在教学实践中不断思考、总结与完善职业礼仪课程的实践性教学，才能培育出“阳光男孩、优雅女生”的品质，才能探索出一条能提高毕业生职业素质的教学模式。
参考文献：
一、礼仪课的开设剖析
礼仪课既是一门人文素质课，也是一门实践技能课，具有较强的综合性和应用性。全国各大高职院校因为“高端技能型”人才培养目标的实现需要，都积极开设此课程。一方面，通过教师言传身教的示范作用，向学生传授礼仪知识，另一方面，还能通过礼仪实践训练教学，教会学生为人处事，人际交往，塑造完美自我等。在构建和谐社会的大背景下，接受礼仪教育是大学生走向社会的必要环节。礼仪素质作为现代文明社会大学生的基本素质，学校课程教学是其主要获得途径。
但当前礼仪课的开设与岗位需求的契合度较低。主要表现在：
（一）课程设计，不从岗位需求出发
礼仪课，在高职院校通常作为公共课程进行开设。一般高职礼仪会面向各种不同的专业开设，诸如市场营销、物流信息管理、文秘、城市轨道运营管理、物业管理、电子商务、物流管理、国际贸易等多个专业的高职学生。因为课程任务重、师资力量薄弱、教学改革滞后等各方面原因，职业礼仪课程教学虽然是面向不同专业的学生，具体而言是面向不同的职业岗位，但在课程设计上经常采取“一刀切”的做法，混淆职场人士的个人形象礼仪和日常交往礼仪，忽视了不同专业不同岗位的礼仪要求。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020 年）》指出，增强高职教育的吸引力，要推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。基于此，高职礼仪课程应依据《纲要》精神，深化对礼仪课程重要地位的认识，以“工作岗位需求”为导向，创新高职礼仪课程设计思路。在市场营销、物业管理、会展策划、国际贸易及物流管理等各个专业的课程体系中，职业礼仪课程也都有着不可或缺的作用，对学生职业能力培养和职业素养的养成起着重要支撑。因此，职业礼仪不应以一般的通识课程来开设，必须在认清其作为专业技术实务课程性质和地位的前提下，结合各专业需求，对其进行有针对性和适应性的整合与设计。
（二）教学方法
当前，我高职院校的礼仪课主要还是?取传统的教学方式，即课堂理论讲授与案例讲解相结合，运用理论知识考核的形式来检验教学成果与学习效果。而这种课程教学方式存在的最大弊端就是过于偏重理论教学，忽略了实践训练的重要性。它虽然可以使学生接受到比较系统正规的礼仪理论知识，让学生奠定良好的理论基础，但却未能将礼仪课程所应具有的应用性和实践性的特点体现出来，忽视对学生实践能力的培养，往往造成的后果便是理论与实际相互脱离、学习与运用的相互脱节，不能适应高等教育的要求，学生学习的实际效果也难以保障。在日常教学过程中虽然也有案例分析和示范，但整个教学过程基本上在教室进行，缺少仿真的职业环境和角色扮演，结果学生是只懂理论，不会运用，理论与实践脱节，显然不能与这门学科的特点相适应因此，有必要对大学生礼仪课程教学进行研究探索与教学改革。
（三）教学内容
课程具体内容不能与时俱进，在反应相应岗位需求的变化上显得呆板，不够灵活。甚至有些高职类课程的设计并没有迅速跟上下游行业的发展与现实社会的发展速度显得脱节。例如在电子商务专业礼仪课程，伴随着网路时代电子商务的迅速发展，相应教学模块理应反应当前最先进的技术水平；而在国际贸易及应用英语等专业相应模块的教学中，则涉及一些涉外礼仪的知识和技能等。
（四）课程实效性较差
由于高职礼仪课开设、课程设计等没有针对性，没有区分普通礼仪与具体岗位的礼仪需求，有的甚至与岗位需求相距甚远，让课程因缺乏真实的情境性而消磨了学生的学习兴趣。再加上，礼仪课教学模式跟不上高职院校专业课教学改革的进度，考核方式传统单调，师资队伍水平参差不齐，师资队伍建设力度较弱，总得来说，课程效果很不理想。
二、港航类高职礼仪课改革思路
礼仪有相通之处。不同的行业有不同的礼仪需求，同一行业不同的岗位有不同的礼仪需求。如果依然按部就班的在不考虑岗位需求的形式下开展礼仪课教学，只会浪费高职有限的人文素质课课时，而并不能提升高职学生的职业素养。所以当务之急就是对高职生礼仪课程教学改革进行研究，对教师教学水平的提高是极大的促进，更有助于学生礼仪知识的获得和综合素质的提升。
笔者在青岛港湾职业技术学院任教，想立足于港口航运业的岗位需求来改革高职礼仪课，主要思路体现于以下一些方面：
（一）逻辑起点：分析港航类岗位礼仪需求
要进行礼仪课程改革，构思的逻辑起点应该是立足于学院所有的专业，通过走访企业，和企业用人标准对接；通过设计毕业生调查问卷，全面把握所有专业的职业岗位群，详细分析各类岗位群的礼仪需求，有针对性的展开课程设计，让理论课程和实践课程如何相得益彰，共同培养不同专业不同岗位群的礼仪素养。
根据人才培养目标可知，港口航运类毕业生的就业岗位群主要是对物操作和对客服务两大类。以青岛港湾职业技术学院的物流管理专业为例展开分析。对物操作类岗位，涉及到业务操作类岗位和专业技术类岗位。业务操作类岗位主要是围绕物流的运输、存储、包装、装卸搬运、流通加工、配送和信息处理等七大职能相关联的操作性岗位，如车辆调度员、理货员、仓管员、包装员、配送员、配货员等。专业技术类岗位主要是和一些物流设备相结合的岗位，如汽车驾驶员、叉车驾驶员、吊车司机等，这类操作人员往往需要考取相关设备操作资质证才能上岗。对物操作类岗位对相应的专业知识、技能、能力等要求较高，吃苦耐劳，爱岗敬业，苦心钻研是提高业务能力的必需，礼仪需求相对较少。对客服务类岗位，涉及到业务拓展类岗位和业务服务类岗位。业务拓展类岗位，也即市场开拓类岗位，在一些货源不充足的企业，此类人员岗位至关重要，如：物流集货员、物流营销员、货代员等。业务服务类岗位主要是为企业物流岗位服务的岗位，如：办公室文员、前台接待员、物流业务咨询员等。很显然，一线窗口的对客服务岗位对礼仪素养的要求较多，对从业人员的职业素质诸如良好的沟通能力，团队合作精神，服务意识等综合素质要求较高。
很显然，虽然是同一个专业，但是不同的岗位群，对礼仪的要求是完全不同的，如果我们在平时授课过程中忽视了这一点，采取一刀切的模式，学生在就业的时候显得非常困惑。
（二）基于港口航运业地位，拔高礼仪课教学理念
港口是城市和区域经济发展的基础设施，是国际物流中最重要的节点。港口航运业是窗口行业，港口功能之一的“窗口形象“意义重大。窗口虽小，关乎全局，窗口工作质量、工作效率和服务水平对港口航运业务起到重要作用，是港口工作质量的直接体现。如何向客户提供优质服务的窗口，港口航运业工作人员的文明服务程度直接影响着个人、单位在本地区及全国的社会形象，服务水平的提升对树立品牌形象有着至关重要的作用，而品牌形象的塑造同样对服务水平的提升有着强有力的促进作用。所以，港口航运业对从业人员的礼仪素养应该有很高的要求。
在某些普通行业，我们只需生活化的礼仪，在一些礼仪课的课堂上，一些老师更擅长讲授生活化的礼仪。笔者认为，在面向以后将在港口航运业工作的学生群体，不能仅满足于教授生活化的礼仪，生活化的礼仪固然要有，且讲授重点在于让他们形成礼仪生活化的习惯，还需拔高礼仪课的教学理念，应注重礼仪的道德承载。职业教育家黄炎培认为，主张职业教育者，同时必须注重职业道德。[1]
一般认为，礼仪的道德功能体现于三个方面，以礼引德、以礼显德、以礼保德。[2]作为港航类高职的礼仪课程，礼仪的“引德”功能，可以通过以下途径实现：在理论教学课堂上，让他们掌握港航类就业岗位中所涉及到的接人待物方面、在仪态仪表方面的常用的礼仪，如爱国爱港、爱岗敬业、恭敬、谦逊、友好、礼貌，如端庄、落落大方、文雅、不吭不卑等。这实际上是人生的德育课，可以引导学生加强道德修养，提高道德素质，从而成为有道德的人。作为港航类高职的礼仪课程，礼仪的“显德”功能，可以通过以下途径实现：通过礼仪理论课堂上的情景模拟，抓好礼仪实训课，重视学生参观港航类企业实习实训机会，跟踪记录学生的仪态仪表、行为举止、语言文字，往往可以了解特定学生的道德水准和修养程度，在此基础上对学生进行修正、引导和提升。作为港航类高职的礼仪课程，礼仪的“保德”功能，可以通过以下途径实现：无论是理论课堂还是实践实训课堂，都必须选择合适的礼仪内容，强调砺技修德、注重岗位相关技能训练的同时，注重相应的品质培养目标，关心学生情商、逆商的提升及诚信守时等优良品质的塑造，把道德原则的要求按照礼仪的方式组织起来，落实到人们的行动上，从而保证道德原则的实施。
（三）基于岗位任务，整合教学内容
透过中国五千年的发展史，中国的礼仪文化源远流长。国际交往日益频繁，引进的国际礼仪使本已浩瀚的礼仪海洋进一步扩容，作为掌控礼仪课堂的教师，首当其冲应该思考的问题即是在礼仪课堂上如何科学合理取舍教学内容。对于港航类高职礼仪课教师理所当然也遇到这个问题。仔细思索，从某种意义上来说，高职学生目前所学专业更能直接定位今后的工作岗位，高职教育的使命是培养全面发展的“职业人”[3]，那么课程就应该根据工作岗位而具有针对性地进行设计。因此，要依据不同专业所面向的职业岗位（群）的技能要求、职业能力及职业品质要求，科学合理地进行教学内容架构，一方面要考虑到全体专业都涉及到的基本通用的礼仪模块，还得考虑到不同专业岗位需求而涉及到的差异化处理的礼仪模块内容。
现挑选港航类高职青岛港湾职业技术学院的两个不同专业航海技术、国际贸易所涉及到的船员和单证员岗位进行简单比较阐释。这两个专业在进行课程设计时，通用模块主要有仪容形象、仪态形象、服装礼仪、公共场所中的礼节、面试礼仪等，只不过在讲授中针对不同的对象注意内容的变化，在差异性模块，针对航海技术专业毕业后想当船员的学生，需要强化的是外事接待礼节、出国访问程序及礼节、主要国家和地区的礼节礼貌等，针对国际贸易专业毕业后想从事单证员工作的，需强化职业化形象设计、办公室日常事务礼仪、沟通与协调礼仪技巧、公关交际礼仪技巧等方面。
（四）走进企业实践平台，创新教学模式和方法
很多学校为了提高礼仪课的实效性，建立了校内礼仪实训室。校内礼仪实训室的存在确实为学生礼仪素质的提升提供了平台，但难免都受场地、师资水平、设施设备等客观限制。现如今，很多高职院校都倡导专业课采取校企合作模式，实际上，校企合作，通过建立校外实训基地对礼仪课而言也是一个更广阔的实践平台。在企业中建立校外实训基地是是课堂教学的深化。企业所蕴含的资源能解决高职院校场地、师资水平、设施设备等客观限制。
以港口业务管理专业的学生礼仪实训为例，毕业后想从事理货员岗位的学生走进真实的港口码头体验一下真实的生活，实践出真知，学生能获取和掌握在学校课堂上永远学不到的知识。学生在校外的大型实践场所自由发展，从中取得成效，也便于发现自身礼仪素质的问题。学生只有走入企业，融入社会，才会把礼仪素质教育的内化内容推向外化。
能走进企业更好，如果外部实训条件不具备，那么在高职礼仪课程教学中，应逐步摒弃传统礼仪课教学以讲授礼仪常识、强化知识认知为主的做法，构建强调技能掌握及行为转化的“教学做一体化”的专业技术实务课教学模式，引导学生“做中学，学中做”获取知识。
（五）多管齐下，创新考核形式
近些年，由于传统文化因素、社会风气因素、大学生心理因素等多种原因的综合作用，当今大学生学习普遍存在功利性[4]。有些大学生时时刻刻用“有用”“无用”去衡量、选择自己的学习内容。不乏大学生将随堂考试的课程、课时较少的课程、选修课等直接看成是无用的。在某些高职院校，出于课时压力、师资力量、教育设施设备等方面的原因，将礼仪课设置为随堂笔试形式或者安排课时较少或选修课，那么礼仪课就成了无用的课程。笔者所教授的《社交礼仪》课，我院该课程负责人一直将此课程的考核形式中做成“随堂大作业”，在某些学生眼里，此门课就是“无用”的课。基于切肤之痛，笔者拟打算多管齐下，创新礼仪课考核形式，以提高礼仪课实效性。
具体设想如下：第一，面试演礼。考核时增加实践内容，如将面试礼仪专题增加到期末考试内容中，不是一张试卷定分数，而是基于以后的工作岗位设置多种面试情节和环节，由学生将本学期所学的全部礼仪知识融入到这个特定的面试情节和环节中进行展示。根据展示的形式和内容打分，以达到以考促学的效果。第二，以赛代练、以赛促学。通过研究岗位群礼仪需求，通过举办“礼仪风采大赛”“岗位中的礼仪领悟赛”等活动，促进学生礼仪素养的形成。在比赛中取得较好成绩的学生可以适当增加平时考核分数，并根据学生在校日常表现情况，随时给予指导和鼓励、表彰。第三，构建礼仪素质多方评价系统。笔者认为，学生的礼仪素质得分，不能单纯考虑授课教师的，还应该综合考虑辅导员老师、同班同学、实习单位的评价，而且应该特别重视实习单位对学生的礼仪素质的评价，从中揣测用人单位对学生的礼仪需求。
（六）逻辑闭环：礼仪双师型队伍建设
礼仪课程的教学改革最终还得依赖礼仪教师去推进。现实情况是现如今很多高校的礼仪教师自身是没有相关礼仪的实践经验，没有从事过相关礼仪的工作，在实际的教学工作中，缺乏礼仪实践操作能力，很多是依赖互联网而“现炒现卖”。所以，借鉴高职院校的教学改革路径，建设一支双师型礼仪队伍是教学改革的重要推手。
【关键词】中职学生 礼仪 教育
Brief talk about the amenity education on the secondary vocational students
Shi Lina
【Abstract】The open quality of the society and the multiplex quality of the culture has decided a fact that people must know well the amenity and use it, so the amenity education has already become one part of the education for all-round development and one required course in the secondary vocational school. Developing the amenity in the vocational school has a very important significance for improving students’ civilized behavior and social ability, figuring the vocational image and following the development of the market economy. According to the secondary vocational students’ character and need, the amenity education should give prominence to the basic amenity, the daily social amenity, the document amenity, the work amenity, the Chinese and foreign amenity and the religion amenity. In teaching, teachers can adopt four ways like introducing the amenity education into the classroom, cultivating students’ amenity through the example, building excellent humanistic school condition and putting the amenity education into the practice.
【Keywords】Secondary vocational student Amenity Education
中国是一个文明古国,礼仪文化源远流长,素有“礼仪之邦”美称。礼仪是人们用以沟通思想、联络感情、增进了解的一种行为规范,是现代交际中不可缺少的剂;是一个人思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现;更是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。现代社会的开放性和文化多元性决定了人们必须懂礼仪、用礼仪,因此礼仪教育已经成为素质教育的一部分。而中职学生作为即将走向职场、步入社会的一个群体,理应通过系统的礼仪教育了解和掌握有关的礼仪规范,为长远发展奠定基础。
1.中职学生礼仪教育的必要性。
1.1 礼仪教育有利于强化中职学生的文明行为。据有关调查反映,现在不少中职学生缺乏基本的礼仪礼貌概念,行为习惯较差,社会公德心不强。无论从就业的角度看,还是从学生终身发展的角度看,都需要不断纠正这些不良习惯,强化文明行为。通过礼仪教育,可以帮助广大中职学生掌握言谈、举止、仪表、服饰等方面的规范,提高和改善中职学生的思想修养、文明程度和精神面貌。因此,礼仪教育作为系统的礼仪培养与规范,理应成为中职教育的内容之一。
1.2 礼仪教育有利于提高中职学生的人际交往能力。能否与他人建立良好的人际关系,对中职学生的成长和学习有着十分重要的影响。戴尔・卡耐基的《成功之路》及吉米・道南与约翰・麦克斯韦尔合著的《成功的策略》都导出同一条公式:个人成功=15%的专业技能+85%的人际关系和处世技巧。因此,通过礼仪教育,帮助中职学生掌握基本的礼仪规范和交往技巧,引导他们参加良好的人际交往活动,建立和谐、良好的人际关系,是中职学生适应社会的迫切需要,是从“依赖”的人发展成为“独立”的人的迫切需要,也是成功走向社会的迫切需要。
1.3 礼仪教育有利于中职学生塑造良好的职业形象。中职教育是面向就业市场的教育,对中职学生来说,中职阶段既要体现学习内容的专业性,更要体现言谈举止的职业性。这就要求中职教育必须按照中职学生今后的就业方向和岗位要求,帮助他们尽早养成与职业发展相关的习惯和素养,提前塑造良好的职业形象。而塑造良好的职业形象,就必须通过礼仪教育的形式,对中职学生进行专门地职场礼仪系统训练。
1.4 礼仪教育有利于中职学生适应市场经济的发展。市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系,更带来了激烈的市场竞争,“皇帝女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局面已一去不复返。这对于一个企业或服务行业而言,就更需要积极适应这种由“卖方市场”向“买方市场”的转变,而这种转变总是需要具体的人去实施和操作。中职学生作为将来的“职场人”,如不懂得现代的社交礼仪,就很难在市场上站稳脚跟。因此,在市场经济的氛围下,中职学生礼仪素质的培养,不仅是为了个人顺利步入商界,也是为了组织事业的发展做准备。
2.中职学生礼仪教育的目标和内容。中等职业学校学生的礼仪技能培养目标主要有以下几点:―是学会运用仪表、仪容、仪态和言谈等个人基本礼仪,提高个人修养;二是学会运用问候、握手、介绍、交谈、接待、拜访、宴请、乘车等日常交际礼仪,展示个人交际魅力,提升个人形象;三是学会运用书信类文书、致辞类文书、对外商务信函类文书礼仪,借助礼仪文书传递信息,表达友好、尊敬之意;四是学会运用面试应聘、言谈技巧、商务通讯等职场礼仪,提高求职成功率;五是了解中外传统礼仪习俗和宗教礼仪,适应市场经济发展的需要。
在内容选取上,本着实用、适用、够用的原则,体现与职业资格证书的有效融合。相应借鉴《国家职业标准汇编》中公关员、秘书、推销员、服务员等相关职业对礼仪知识和技能的要求,在内容的构建上尽量向职业资格考试对礼仪的要求靠拢,为学生获取双证书(学历证书和职业资格证书)和到相关岗位就业提供便利。
3.中职学生礼仪教育的途径。
3.1 把礼仪教育引入课堂。学校应将礼仪教育纳入教学大纲体系,将培养学生的交往意识和交际技巧,使学生较为系统的掌握礼仪修养的理论知识和应用规范作为教学的基本任务之一。可以通过安排礼仪知识讲座讲授相关礼仪基本知识,提高学生对礼仪重要性的认识,激发学生学习礼仪、运用礼仪的意识;同时面向全体学生开设礼仪教育课程,系统讲授礼仪的基本知识和基本原理,提高学生对礼仪的认知,培养学生正确的交往动机,鼓励学生勇于交往,引导学生在日常生活中能恰当地遵守和运用礼仪的原则和技巧,最终使学生学会客观地评价自己和他人,克服交往中的认知障碍,引导中职学生把社会道德规范转化为个体的道德品质和道德实践。
3.2 通过榜样示范培养学生礼仪。榜样的力量是无穷的。对中职生进行礼仪教育,更应该注重榜样的示范作用,为中职学生树立活生生的现实范例。一方面,教师要有以“学高为师、身正为范”的敬业态度,把自己的一言一行,一举一动放到礼仪标准的规范当中,通过水到渠成的点化和潜移默化感染学生。另一方面,更要利用学生中的榜样去影响其他学生,如:对于每月操行为“优”的同学、做好事的同学或者进步显著的同学给予奖励等,引导中职生向讲文明、懂礼仪的榜样学习,近而形成以推崇文明礼仪、践行文明礼仪的良好氛围。
3.3 营造良好的校园人文环境。校园人文环境是社会环境的重要组成部分,是学校意识形态、观念和校园学术、文化的总体氛围,对学生成长和学校发展是非常重要的。学校要积极营造良好的校园人文和科学氛围,鼓励学生积极参与校内外各种礼仪活动和社会公共活动,不断积累交往经验,展示礼仪的魅力和当代中职生的风范。例如:制定相应的校园礼仪规范,规范学生的行为,指导学生的交际活动,使学生养成良好的行为习惯;发动全校师生寻找校园中的不文明现象,开展辩论、演讲、小品表演、礼仪讲座等活动,弘扬文明礼貌之风,使礼仪之花遍地开放;还可以通过网站、报纸、广播、宣传栏等媒介介绍名人修身轶事,树立优秀的学习榜样,在校园内掀起文明修身之风,形成人人学礼仪,处处用礼仪的风气。
3.4 把礼仪教育融入到实践当中。礼仪教育不是单纯的知识教育,它具有十分鲜明的操作性和实践性。学习礼仪需要有一个边学边练的过程。因此,要加强礼仪实践,把礼仪融入到具体的实践当中,以礼仪树立学校形象,以礼仪展示学校风貌。可以在校内专业与专业之间、班与班之间开展评选“文明班级”、“礼仪之星”等各种礼仪活动和竞赛,营造浓厚的礼仪气氛。同时,鼓励学生积极参与各种礼仪活动和社会公共活动,不断积累礼仪实践经验,最终将学生培养为知书达礼的“礼仪之民”。
参考文献
1 吴宝华主编.《礼貌礼节》.高等教育出版社,2003.3
2 孙彗竹主编.《礼仪规范教程》.南开大学出版社,2009.5
关键词：文明礼仪；校园礼仪；商务礼仪；班集体建设
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）14-0156-02
一、班会开设的背景
随着国家对五年制高职的日渐重视，五年制高职对于“高素质“的人才培养目标也越来越清晰。高质量的职业素养，主要表现为人格修养和行为道德。为保证高职教育的文化素质要求，尤其是礼仪文化素质的教育，从而能使学生掌握社会生活中的礼貌、礼节、交往程序，学会表达尊重和敬意，我校从未放松对礼仪教育的课堂教学和社会实践，这对教师来说是个不小的挑战。因为高职生与高中生、大学生相比，有其自己的特点。具体到笔者所带的G030901班学生，普遍存在以下三方面的不足：
1.抗压性弱，自尊心强。高职学生是“三类苗”，多数学生又是90后，是被六个大人关怀着、呵护着长大的。因此，学生群体的共性就是抗压性弱、特别敏感、自尊性强烈。在这样的情况下，不能单纯地开展形而上的教育，而应把教育融合在生活与实践当中，以达到“润物细无声”的目的。基于此种目的，特举办了此次班会。
2.自律性弱，从众心强。高职生正处于价值观和世界观的形成时期，此时的自律性弱，从众心强。由于涉世未深，常常对一些是非观念缺乏正确的认知。例如，有学生在校服后面涂鸦作画，班级里就会出现一群学生争相涂鸦。再如，少数学生以穿紧、透、漏的衣服为美，立刻就有一群学生效仿。
3.自学性弱，期望值高。高职生的显著特点之一就是自学性弱，意识不到自身的问题。在个人礼仪方面，小到见到教师问好、不说脏话、不随体吐痰，大到团结同学、不破坏公物，培养高尚的人文素养目标，都不能完全做到。
为了让学生改掉生活中的不文明习惯，明白礼仪的重要性，使高职生在与人交往时知礼、懂礼，笔者决定在班级里召开一次以“文明礼赞”为主题的班会。今天在学校学习，明天踏入社会才能展现个人的教养、风度和魅力，体现学识和价值。
二、班会的过程及心得
针对班级目前存在的仪容、仪表问题，如夏天的凉拖、热裤、披发等，班会设立了美是文明――外表篇。针对目前存在的生活习惯问题，如在教室嗑瓜子、吃零食、乱扔垃圾，不考虑说话的人物、场合，出口成“脏”等，班会设立了美是智慧――内涵篇。最后把对校园文明礼仪的教育提升到职业礼仪教育的层次，请学生共同欣赏“商务礼仪展示”和“职场时装秀”。
1.美是文明――外表篇。
（1）大家来找茬。
环节内容：请两位同学表演大家在生活中的不文明习惯，如随后扔垃圾、随地吐痰、对教师视而不见，对同学出口成“脏”等。
环节目的：发现生活中的不文明之处，看看有没有自己的影子。
环节心得：此环节以夸张的表演迅速吸引了学生的注意力，让学生在哈哈的大笑声之中迅速找出问题，然后引出班会，也给学生留下反思的空间。
（2）选选配配。
环节内容：此环节为图片匹配，请学生把女士礼服、男士西装、校服和休闲服与奥斯卡颁奖、办公室工作、学校、外出游玩等不同场合进行匹配。
环节目的：让学生明确不同场合的着装礼仪。
环节心得：此环节是为下一环节的“礼仪课”做铺垫，把学生的注意力引到不同场合需要合适的着装这一礼仪原则。那么，在校的学生如何着装才是合适的呢？
（3）豆豆教师的礼仪课。
环节内容：请学生做“小老师”，通过展示学生日常生活的图片，如涂鸦的校服、穿热裤凉拖走在校园里等，得出着装应与自身形象和谐、与出入场所和谐、与服装整体和谐的结论。尤其是豆豆老师展示无锡旅游商贸高等职业技术学校“文明礼仪之星”获得者的照片时，立刻让学生有眼前一亮、精神一振的感觉。
环节目的：在“教师”的谆谆教导下，得出男性着装应避免随便、不整洁，女性着装应避免紧、透、漏的结论。作为学生，应该整齐、端庄、高雅、大方。
环节心得：学生能获得着装的基本礼仪，即不同场合应着相应的服装。正如《公共与商务礼仪》一书中所言，服饰能体现一个人的文化修养和审美趣味，不同的场合有不同的仪表要求。只有穿着与环境气氛相融洽的服饰，才能产生和谐的审美效果。引导学生在课外具体学习研究应聘场合、工作场合、庄重场合、喜庆场合、悲伤场合及休闲场合的着装礼仪。
（4）校园礼仪――从“服”开始。
环节内容：承接上一步骤，请学生讲解作为在校学生，怎样把校服穿整齐、大方，以及走、坐、站和待人接物的具体演示。
环节目的：学生从正确的穿着、台上同学优美的走姿、坐姿、站姿中获得了服饰美的享受和启迪。
环节心得：豆豆老师的讲课是静态的，而校服的讲解是动态的。一动一静之中，学生对于外表美获得了直观的教育。
2.美是智慧――内涵篇。
小品：职场第一天
环节内容：某职场的新任秘书小林第一天的种种表现，如对门卫阿姨的无礼、与同事交谈的傲慢、对上司的逢迎拍马，请学生看看“她”在办公室日常礼仪中存在的问题。
环节目的：学生都会走入“职场”，办公室的公务礼仪是现在必须学习的内容和将来努力的方向。
环节心得：从现场的反映来看，学生在情感上获得了深刻的教育，尤其是主持人请大家讲讲小林存在的毛病和问题时都能侃侃而谈。得出合理的礼仪方式：与领导相处应该心存敬意，维护领导形象，不卑不亢；与同事相处，应该以礼相待，彼此尊重，同时要有求同存异的宽容意识，要勇于承担责任等。上述明确的观点显示了学生礼仪的自我思考和总结。
3.商务礼仪展示、职场时装秀。
环节内容：请校礼仪队的学生为大家展示商务活动中的谈判礼仪，请本班学生为大家展示了文秘、会计、厨师、服务员等职场形象。
环节目的：学生可以直观地获得商务场合的礼仪知识。
环节心得：当看到昨天还和自己一样的同学，突然化身为“职场人士”时，学生在惊讶之余也表达了对职场生活的向往。今天的文明礼仪教育是为明天的职业礼仪教育做铺垫。商务英语专业学生，将来要进出很多商务场合，可见商务礼仪教育的重要性不言而喻。
三、班会的反思及对班集体建设的影响
班会课顺利地结束了，学生在校园文明礼仪的认识上有了提升和飞跃。他们穿着得体，待教师彬彬有礼，与同学和睦相处，班集体呈现出文明有礼、你谦我让的和煦之风。在每个自然月的日常评比中，流动红旗常驻我班。但如何在将来的班集体建设中巩固这一成果，是教师需要思考的问题和努力的方向。
在外贸活动日益频繁、国际交往日益迫切的今天，高职生的礼仪文化素养的培养已有时代的紧迫性和必要性。如何使职业素养和商务礼仪教育融入班集体建设，坚持礼仪教育与学校的人才培养目标相结合、与课堂教学相结合，与德育目标统一，也是教师需要努力的方向。
参考文献：
[1]王水华.公共与商务礼仪[M].南京：东南大学出版社，2008.
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