美味公司（Fresh Taste）是美国一家制造牛奶消毒设备的企业。该公司打算将其产品引进日本市场，但遇到了许多问题。消毒牛奶是最近的一项发明，与鲜牛奶相比，它有两大优点：一是在室内温度下可储存三个月；二是打开包装后，它可比冷藏的一般牛奶多保存一倍的时间。美味公司推出优质的牛奶消毒设备，用这种设备消毒后的牛奶没有一般消毒牛奶的副作用——指一种煮过的牛奶往往有烧焦的味道，有的喝下后口腔内不保留一层奶渍等副作用。
为了给这种设备寻找新市场，该公司把日本视为一个很好的销售目标。日本人口众多，牛奶的人均消费虽低但正在增长，而且鲜牛奶的来源不多。当美味公司开始向日本大牛奶场出售这种设备时，遇到了下述障碍：
（1）公司必须开展一场广告宣传运动，改变日本人的牛奶消费习惯，使日本消费者相信购买和喝消毒牛奶是有好处的。
（2）日本消费者联盟反对这种产品，因为他们所关心的是消毒牛奶的安全问题。
（3）靠近大城市的牛奶场主反对消毒牛奶的分销。他们害怕来自远方牛奶场的竞争，因为消毒牛奶有较长的储存寿命，并经得起长途运输。
（4）几家大零售商表示不愿意经营消毒牛奶，因为利益集团已施加了压力。那些靠国内送货而兴旺起来的牛奶专业商店也反对消毒牛奶的引进。
关键词：粤商文化 市场营销 人才培养 传承
【中图分类号】G【文献标识码】B【文章编号】1008-1216（2015）05C-0077-03
一、粤商文化及其对广东经济发展的影响
粤商又称为广东商帮，与徽商、晋商、浙商、苏商合称为“五大商帮”。粤商由广东本地的三大民系以及其他民系组成，包括广府帮、潮州帮、客家帮以及其余广东各地帮，具有敏感、勤劳、刻苦、务实、低调的特征。
粤商文化是广东文化的重要组成部分，在广东文化发展进程中处于重要历史地位。广东文化融合了本土文化、中原文化和外来文化的特征。广府文化特征既有古南越遗传、中原文化传承，又受西方文化影响，具有多元化构成因素，广府文化在各个领域中常被作为“粤文化”的代称。广府人颇具开放性，敢于吸收、模仿和学习西方文明，视野宽广，思路开阔，商品意识和价值观念非常强。广府帮最典型的代表是粤商十三行，粤商十三行在中国近代史上起着十分重要的作用，它是最早学习西方的思想、科技、商业，最早接受外来商业文化的代表。潮汕文化是闽文化的西渐和潮州的“福佬”文化融合形成的。潮汕东南濒临大海，发展海上贸易，长期面对惊涛骇浪，培养了潮汕人坚定的意志、勇于开拓的冒险精神以及同舟共济的团队精神。客家文化既保留了中原文化的主要特征，又吸收了南方百越族土著居民的精神气质，走出大山，飘洋过海，散居于世界各地，适应能力非常强。这种文化差异性构成了粤商人文品格的价值多元，处事讲究求同存异，兼收并蓄的特征。寓于岭南文化之中的粤商文化，最显著特征是开放、务实、平等、创新、包容、灵活。从十三行“潘、卢、伍、叶”四大富商的陶瓷、丝织、工艺品等海外贸易开拓形成的“开海贸易”，在一百多年中造就了一批富可敌国的广州行商；到改革开放初期一大批“先行一步”的广东企业家群的兴起，推动广东的产业结构从“珠江水、广东粮”，到“岭南服、粤家电”，以敢为天下先的精神创造了广东经济发展奇迹；再到以新技术产业和现代服务业为主的新粤商的崛起，为广东经济的持续稳定增长奠定了基础。粤商文化对广东经济发展的有利影响，在于开放的心态和吸纳社会经济发展成果，学习和借鉴外来先进文化形态，推动现代商业文明的建立和发展；重商务实、兼容并蓄的精神，以及“敢为天下先”的气概，有助于培育现代企业家的创新精神。粤商文化中不利因素也阻滞了广东企业的发展，如小富即安的思想，导致企业缺乏战略研究，不注重品牌建设等。
粤商文化的显著特征是包容性、务实性、平民性，粤商文化的主要传承特点为开放思想、务实精神、平等意识、勇于创新、兼容并包、灵活应变。粤商文化的缺陷在于缺乏历史情怀和文化自觉，容易将经验代替制度，善于拿来而缺少自主品牌建设理念，表现为过多注重现实利益和短期目标，而忽视长远的社会效益及文化价值，轻战略，轻品牌，轻运作，缺少长期谋略和布局，品牌建设始终处于相对落后状态等。
二、广东企业对市场营销人才的职业要求
广东企业发展参差不齐，选择在广东创立和快速成长起来的广东本土龙头企业的用人标准进行研究，其职业要求和用人标准对大量的广东中小企业有较好的引导和示范作用。本研究选择了广东知名企业格力电器、长隆集团、恒大地产、平安保险、比亚迪、广汽、广百、志高空调市场营销岗位的用人标准和岗位职责进行调查。
从这八家企业的市场营销岗位职责描述分析，撇出产业背景与产品特征因素，主要的任务包括：组织市场调研工作，收集市场需求，指导新产品的开发，撰写市场调研报告；负责公司产品的销售及市场推广；负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；开拓新市场，发展新客户，扩大产品销售范围；负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划；负责组织策划，落实公司专项、大型促销活动，并对促销进行效果评估和跟踪等。
而对员工的职业核心能力要求，每个企业都会按照自身的企业文化特点提出要求。志高空调对员工的能力要求除了专业素养要终身学习，知识共享，还要求具有良好的沟通能力，员工间要坦诚相待，包容理解；要有危机意识，优胜劣汰，适者生存；要有全局思考，多谋善断的改革创新能力。长隆集团以打造世界级民族旅游品牌为企业目标，用人要求“品德为先，勤劳为本，业绩为上，能力为准”。以“创新永无止境”作为企业管理理念的格力，以“成就格力百年世界品牌”为企业愿景，要求员工勇于承担责任、锐意创新、团队协作、追求卓越。广汽则以“卓越的国际化企业”作为自己的企业目标，提出“广和，包容世界；广远，放眼全球；广益，贡献社会”的价值观。恒大作为“中国标准化运营的精品地产领导者”实行的管理模式标准化、项目选择标准化、规划设计标准化、建筑材料标准化、项目招标标准化、工程管理标准化、项目营销标准化，使得现代企业制度建设融入企业工作的各个环节，要求员工规范化和标准化的岗位行为。平安保险拥有完善的管理架构，股东大会、董事会、监事会机构健全、职责清晰，吸收了中华民族优秀传统文化和西方现代管理思想的精华，形成了对客户负责，服务至上，诚信保障；对员工负责，生涯规划，安家乐业；对股东负责，资产增值，稳定回报；对社会负责，回馈社会，建设国家的企业文化。广百集团以“五色文化”作为企业文化理念，是广百员工行动的纲领、工作的标准、处世的观念，这五种颜色分别为红色文化代表竭尽全力精神；紫色文化代表科学发展创新精神；蓝色文化代表务实的精神；绿色文化代表对人才渴望的精神；橙色文化代表尊重理解关爱的精神。
分析这些企业的文化内涵我们发现，广东企业在传承粤商文化方面已经自觉对传统文化进行了补强和修正，如强调务实、创新、包容和开放，这是粤商文化中最为显著的特征，也是广东知名企业一致坚守的基本标准。同时，对粤商文化中消极的因素，通过企业文化的修正逐渐消除不益影响，如加强对制度建设、品牌建设、企业战略的重视等。不可否认，涵盖粤商文化要素的企业文化的建立为这些龙头企业的发展提供了帮助，我们可以把它概括为新粤商精神。企业员工需要接受并适应企业文化的要求，在市场营销方面，企业用人的衡量标准和职业要求也以新粤商精神为基准，即具有专业的现代市场营销理论知识与实践技能；具有积极的竞合精神与团队合作意识；具有突出的创新思维与创业理想；具有优秀的品牌意识和制度思想；具有强烈社会责任感的专业人才。
三、融入粤商文化传承的高职市场营销人才培养创新实践
教育部在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中提出：要把中华民族优秀传统文化教育系统融入课程和教材体系，在相关课程中增加中华民族优秀传统文化内容比重。各地、各职业院校要充分挖掘和利用本地中华优秀传统文化教育资源，开设专题的地方课程和校本课程，拓宽课程覆盖面。市场营销专业作为商科类的突前专业，将粤商文化传承融入市场营销人才培养过程中，即是提升专业服务产业发展的要求，也是促进学生全面发展的任务。广东女子职业技术学院市场营销专业在这方面进行了有益的探索与实践。
（一）创新融入产业发展的人才培养模式
人才培养模式的改革是适应产业发展需求，弘扬新粤商精神的关键环节。长期以来，市场营销专业的人才培养模式强调紧贴企业发展需求，采用校企合作、工学结合的培养模式，即根据合作企业的用人需求，被动地安排学生实习，从事简单的普工工作，人才培养以解决企业用工需求为主。企业基本不参与育人设计，更无法融进育人过程，企业资源和要素不能融入教育体系，企业文化精髓与学院文化教育相互隔断，无法形成粤商文化的传承链接。近年来，我们重新构建了市场营销专业“工读交替、练岗顶岗”的人才培养模式，强调产业要素，尤其是企业文化在人才培养中的融入。人才培养方案由学校与多家企业共同制定；教学进程按照企业需求分段工读交替；企业参与新生的专业认知教育；负责专业学生的专业见习，为见习学生安排指导师傅以达到练岗的目的；企业为学生合理安排顶岗实习的岗位，并配以指导师傅与学校指导教师一起完成岗位教学任务；企业优先录用毕业生等。学生在第一学期以基础课程以及培养职业意识和职业道德为主，在接触专业之初就融入粤商文化内涵的企业文化养成教育，由企业人力资源主管分别为学生讲授传递；第二学期安排两周的专业见习，学生在不同类型的企业感受企业文化和岗位要求；第三学期安排一周的校内“工商模拟市场”实训重点培养学生的创业精神。实训由学生自主组建经营单元，自筹资金，学校提供市场场地和市场设备，学生通过拍卖获得经营场地，缴纳场租、税收，学校和参训学生代表组成管理委员会，规范经营行为，最后评出实训优秀团队，给予重奖。第四、五学期分别安排两周的多岗位顶岗实习，暑假期间鼓励学生自主实习，企业将新粤商精神融入学生的职业行为和岗位规范，使得学生亲身感受和体验企业文化，逐渐接受并成为自己的职业准则；第六学期学生毕业实习已经完全成为职业熟手。这种模式在与广东碧桂园集团、广州永华红木家具公司、合富辉煌等企业的深度融入式合作中已经充分体现出了文化育人的优势。
（二）构建具有新粤商文化精神的专业课程体系
市场营销专业在设置课程时要重点提升营销高技能人才的职业素质和新粤商文化气质。课程体系由基础素质模块、职业平台模块、专业核心能力模块和专业拓展能力模块四个显性模块与一个旨在引导学生面向社会和自主学习的隐性模块的“4+1模块”组成。在基础素质模块中设置“总经理课堂”，由企业高管任教，以讲授企业文化为主；设置岭南文化和粤商历史的课程，要求学生初步具备粤商文化的基本精神。在职业平台模块中，设置团队合作与沟通课程，包括拓展训练等，由企业人力资源主管讲授，以增强学生的竞合能力；增设创新思维课程，主要讲授创新的方法、创新能力的培养与开发等，增强学生的创新意识。在专业能力拓展模块中，开设品牌战略与市场策略的课程，增强学生的品牌意识；在隐性模块中引导学生参与志愿者活动、参与社区服务等社会活动，培养学生的社会责任感。在课程内容选择上面，要求课程案例教学以广东企业的真实案例为主，课内实践和专业技能训练须以合作企业为产业背景。在粤商文化氛围里培养符合广东企业要求的专业能力、方法能力和社会能力的市场营销高技能人才，形成孕育粤商文化精髓的市场营销专业课程体系。
（三）搭建校企文化融合的社会实践平台
校企文化之间有显著的差异。企业文化是企业为解决生存和发展的问题而形成的，被组织成员认为有效而共享，并共同遵循的基本信念和认知。企业文化集中体现了企业经营管理的核心主张，以及由此产生的组织行为。而校园文化则是以学生自身为主体营造的人文环境和文化氛围，是一种自在的精神享受和心灵熏陶。将目的性十分明确的企业文化融入以陶冶情操和启迪心智为主的校园文化，是校企文化融合，传承粤商文化的关键环节。实践中我们采取了以下的方法搭建文化融合的平台。
1.邀请具有典型粤商特征的企业高管到学校给学生开设企业文化的讲座。通过讲座传递新粤商文化精神，树立学生职业意识和职业精神。如邀请广州花园酒店副总经理、广州药业王老吉项目经理、广东罗浮宫国际家具博览中心运营总经理等为学生讲授充满新粤商精神的企业文化。
2.校企共建具有真实工作环境的专业实训基地，通过建立仿真或真实的企业工作环境和规章制度，模拟逼真的职业岗位情景，教学中融入粤商精神和企业文化特征，实现专业技能训练的针对性和文化渗透性。如与广州云升贸易有限公司合作建立校内“啡语”咖啡厅，训练学生们的店面管理、酒水营销、客户服务等技能。
3.校企联合举办技能竞赛。竞赛内容以专业知识和企业岗位技能为主，校企双方商定涵盖新粤商精神和企业文化的竞赛规则和优胜标准，企业提供优胜奖励。如每年一届传统的公关礼仪大赛，将西关文化、商业礼仪、职业妆容、才艺展示等涵盖其中，每年都有本土企业参与赞助。
4.企业师资进校园和学生课堂进企业。在教学中将产业背景特殊的专业课程委托给此类产业的企业主管讲授，如房地产市场营销课程委托广州中颐房地产公司的营销经理讲授，讲授大量真实的粤商案例和企业文化。教学中也充分利用学校周边广东知名企业总部众多的特点，将学生课堂搬进企业培训中心，由企业内训老师授课。如在广州七天酒店公司总部培训中心开设连锁经营店长的企业内部培训课程。
5.合作企业长期为学生提供实习岗位，如与广州出易会已有十几年的合作，每年两届的广交会给学生提供销售、展会服务、制证等实习岗位。同时鼓励学生利用假期进行社会实践，以此作为隐性教学模块学分取得的标准。
6.学校专业教师参与企业员工培训和经营活动。在企业员工培训中既输出系统的学科知识和博雅理论，也能让教师感受强烈的企业文化，促进专业教师对粤商文化的理解。利用专业课程为企业经营活动服务，如广告策划实务课程与广州赛马场汽车城合作进行广告市场调查，并为企业广告策划方案提供建议。
基金项目：广东女子职业技术学院2014年度重点课题基于粤商文化传承的校商协同创新广东市场营销高技能人才培养研究A201304
参考文献：
[1]欧翠珍.粤商研究述评[J].广西民族研究，2010，（4）.
是适应市场经济下劳动市场的需要
在市场经济体制下，劳动力市场是供大于求。很多用人单位都希望大学生刚一毕业，就能独立从事相关工作，不需要人带。然而，目前大部分高校所培养的人才往往仅有理论知识，而实践经验严重不足。即使有实践教学环节，但由于社会的进步，某些理论知识滞后，或者实践教学因时间有限等，学生很难学到综合性很强的技能，一旦走入社会，很难满足社会所需。社会迫切需要协调能力、组织能力、业务能力等方面都比较强的学生，如果在实践教学中为学生提供培养协调能力、组织能力、业务能力等方面的平台，让学生学到课堂纯理论知识教学所达不到的效果，那么，这样的学生一旦毕业，很快就会融入社会，并成为单位的骨干。尤其是在实践中学习旅游市场营销知识，更是培养学生综合能力的极好平台。
现行旅游市场营销教学模式存在的问题
1．教材内容不统一
旅游市场营销课程针对专业和高校的性质不同，其教材的选取上存在很大的差异。目前在本科高校中注重综合理论，不同专业，其侧重点不同，授课重点亦有所不同。对旅游市场营销的教学则往往“看得见，摸不着”，“纸上谈兵”司空见惯，授课时泛泛而谈，讲授枯燥无味，脱离了具体的行业市场营销实践。高职院校虽注重模块教学，具有较强的专业背景，但无论是教材的选取还是授课的重点，都较偏重营销技术方面，而营销技术的操作没有深入，只是介绍性知识，其理论知识往往是部分旅游营销理论的剪接，故整过理论部分不够系统。加之高职院校学生底子弱，自学能力缺乏，模块教学也只是一个形式，学生无法系统、深入地掌握相关知识。
2.“轻实践重理论”现象普遍存在
目前“，轻实践重理论”现象在高校普遍存在。旅游市场营销教学也不例外。大部分高校老师由于传统思域的惯性，教学时一般是先讲理论，后讲案例，这种案例教学其实就是重理论，轻实践。因为这样的案例只是理论中的一种论据，学生可以按照既定的模式去思考问题、解决问题，最终还是停留在理论阶段，弱化或者忽视了实践教学的地位，没有突破传统的教学模式，仍是从理论到理论，这种现象在教育界亦被称为理论教学“单腿走路”的模式。
而学生是完全不感兴趣的，学生也缺乏动手能力，与在实践中教学存在很大的差距。即使某些学校给学生安排一些实训，但为了不影响其他上课计划，这种实训几乎都是安排在周末，且这种安排时间不多，学生几乎是走马观花，根本没有接触实际工作，所以，这种实训实际上也仅是老师讲授理论原理罢了。
3．考评方式不科学
3．1目前高校对学生成绩考核，都是采用期末考试和平时成绩比例加和制。一般而言，学生的总成绩是70％的期末考试成绩和30％的平时成绩。对于平时成绩的考核各学校都是分课堂表现、作业和考勤三项进行，而缺乏实践操作技巧考核。旅游市场营销是操作性很强的课，实践性是其显著特点。只有结合实践，才能科学地考核一个学生的成绩。经过调查，在学习旅游市场营销的学生中，有一小部分喜欢做生意。他们自己摆摊，进服装，在业余时间进行推销，而且收获不小，懂得了如何去发现客人的需求，并挖掘其需求，如何去开发、推销产品，如何做好服务，最终拥有了一部分忠实的客户。这样，他们不仅拥有了一次市场营销的经历，而且还赚了一些钱。而目前各高校教师都是以期末和平时成绩等方式来考核学生，而不管学生对课程消化得如何，也不管学生是否能够掌握和运用该课程。依此方式来考核学生并不能真实反映学生的学习效果。
3．2对教师教学质量的评价体系欠缺
目前各高校对教师的考核主要靠督导、学生评课来判断。然而督导听课，主要是看课堂教学，而课堂上教学，仍然是从理论到理论，缺乏实践环节，而实践环节恰恰是旅游市场营销的重头戏。因此，仅凭对课堂教学的督导，是不能反映一个教师的教学质量的。让学生评课，如果学生没有去实践，往往会带主观感彩去评价，也不能反映一个教师的教学质量。故各高校所建立的一整套教学质量评价指标体系不是科学合理的。
4．实施实践教学的条件不够
4．1由于传统“纸上谈兵”的教学模式已经受到众多普通高校的质疑，要求教学改革的呼声越来越强烈。目前很多高校在实践教学方面进行了大刀阔斧地改革，但效果不佳。究其缘由很多，但主要受到经费少、时间短、指导老师少、课程设置不合理、场地不够、实训条件受限等因素的影响，实践技能教学往往缺乏深度，仍然停留在表面，因而，学生完成实训后其专业实践技能普遍没有得到提高。
4．2实习指导教师与其说是实践技能的指导者，还不如说仍是理论的传授者，往往都是从大学毕业分配进来的，实际工作经验相对缺乏，因此，在很大程度上受到了自身实践能力、社会经验、学历等条件的限制。实际上，有企业工作经验的实习老师在大学普遍欠缺，因而实习指导老师也是“学生”，缺乏与实训单位的沟通能力和协调能力，只是完成了从一个“校门”到另一个“校门”的转变，故其实践指导能力不高，无法有效完成指导学生专业实训的教学任务，严重影响了实习效果，从而使实习效果大打折扣。
4．3有经验的企业营销专家难以聘任。对于有经验的企业营销专家来说，多年的经验积累是其宝贵财富。很多高校办学经费紧张，特别是多数高职院校的经费更加不足，想请那些有市场营销经验的企业家来传经送宝，几乎是不可能的。另外由于办校理念的影响，部分高校还排斥校外市场营销企业家，认为自己有的是教授专家，甚至对在一线企业摸爬滚打多年的市场营销专家不屑一顾，对他们的实践经验未能予以足够重视，这就在很大程度上影响了企业营销专家来校讲课的积极性。
5．学生人身安全问题
一方面，大学生思路活跃，容易接受新事物，但鉴别能力尚未健全。由于传统的教育使得大学生对一些正面的东西当成耳边风，他们往往容易接受一些负面的东西，对正面的予以排斥。另一方面，当前的大学生无论是心理还是生理上，都得到了一定的成熟发育，他们崇尚独立，但也尚存在许多问题，他们自控能力不足，易于冲动等。如果在实践教学中，出现了一些安全问题，学生及其家长往往把责任推到学校，学校授课教师难以承担如此大的责任。因此，安全问题成了实践教学的制肘。
6．实践单位提供实践条件受限
大学生去实践单位后，实践单位往往让学生做些杂事，学生难以接触实际工作，究其原因，其实很简单，就是认为学生不是单位员工，对学生缺乏信任，以工作责任以及商业机密等借口，安排学生做一些非实质性工作，再加上公司指定的员工不尽心尽职带学生，也不会给学生传授一些实践技能，这样，毫无经验的学生只好一天天地白白耗掉，到返回学校时，实践单位盖上一个公章就满足了，然而学生并未学到扎实的实践技能。
对现行旅游市场营销教学方式改革的探索
旅游市场营销是一门应用性极强、实务操作能力要求极高的课程，仅让学生停留在对案例的感性认识上还远远不够，如何才能提高学生的营销实践能力，一直是我们教学研究的热点问题。学生在掌握理论知识的同时，必须学以致用。为了更好地提高学生的实践能力，使其能顺利地适应社会工作，就必须有效地提高学生课堂学习效率。因此，该课程的教学体系应该有所创新。本人结合自己多年市场营销工作和从事旅游市场营销的教学经验进行以下的探索。
1．改革传统授课理念，提高实践教学比重
在旅游市场营销的基本理论和方法的教学工作中，不断更新教学观念，积极引入案例教学、问题教学和情景式教学方法，将旅游市场营销的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来，调动学生学习理论课的积极性。除此之外，加强实践技能教学“，纸上得来终觉浅”，只有来源于实践中的知识、能力、素质是最宝贵财富。学生实践、创新和综合素质等能力的培养离不开实践教学。实践技能教学在内容上要把理论与旅游企业营销岗位相结合，提倡“干中学”的教学观，使学生的职业能力培养与理论学习得到同等重视。这样，学生在就业前才能够更容易掌握旅游企业的营销规律，毕业后在工作岗位上能轻车熟路。根据以上情况，在课程体系中应适当增加实践教学课时，真正实现“突出实践性教学的主体地位”。
2．以实践为主导，组织灵活的教学形式
大多数用人单位都喜欢应用型人才，因此，关于旅游市场营销的教学要充分考虑这种情况，大力推行实践技能主导型教学。教学时把理论和企业的实际营销活动结合起来，分别从市场调研、营销计划、营销控制等方面加强训练，采取“实践中来，到实践中去”的方法，既分学校又分专业采用“实践一理论一再实践”的模式进行分段教学，或干脆在企业中学习，完全采取“干中学”，以实践替论教学。
3．加强实训室的建设
模拟实训室是校内训练学生最关键的活动场所，凡是实践性、应用性很强的课程都要建立模拟实训室。当前，国内诸多高校实训设施不足，甚至部分学校没有旅游市场营销实训室，学生只能靠上课学理论，无法进行实训。因此，各学校要根据自己具体情况加大实训设施建设投入，尽快建立旅游市场营销实训室。而且实践证明，已建立旅游市场营销实训室的学校，培养出来的学生综合素质明显高于没有相应实训室学校的学生，其毕业生也更受用人企业的欢迎。
4．创新学与教的考评机制
旅游市场营销应用性极强，这决定了该门课程教学要重点培养学生的创新精神和实践能力，如果更多地沿袭传统的闭卷考试加上平时分的方法，是不能适应新形势下对大学生综合素质要求的，而且大学生的动手能力和创新精神是难以得到有效培养的。随着教学内容和教学方法的改革，必须对学生的学业成绩的考核方式作相应的改革，以正确引导学生的学习方向，真正反映学生对该课程的掌握和应用能力。要变革传统的考核方式，重点测试能力，特别是动手能力，体现出考核学生的市场营销策划能力。在考核题目中提高旅游市场营销应用能力的分值比例。对学生的专业考核除了传统的理论知识考核之外，更要加强考查学生是否参与企业的市场营销策划实践，考核其专业应用能力等。
5．建立校企联合，拓宽实践技能教学渠道
旅游市场营销学是一门应用性和实践性较强的专业课程。高等学校应与信誉良好的旅游企业充分合作，高校与企业合作开设实习基地，企业为学生提供平台，也为学生提供调研机会，真正让学生进入企业学习，让学生参与企业的营销策划和调研。根据专业发展要求，扩充实践教学基地的数量。另外，校企合作能够提高教师的教学、科研和实践能力。校企合作相互促进，共享合作成果。学校也可以将合作旅游企业纳入教材案例，为合作的旅游企业宣传，起到广而告之的作用。
6．旅游市场营销理论与实践要和导游证结合起来
目前导游证考试要求知识覆盖面广，但却很少涵盖旅游市场营销的理论和实践知识。旅游市场营销作为旅游专业的一门专业课，导游证考试时应适当引入旅游市场营销理论和实践知识。一名合格的导游人员不仅是一个宣讲员，更应该会灵活运用市场营销知识。
7．适当引进人才，重视教师队伍建设
为了提高专业教师的专业技能与实践经验，提高教师专业素质，学校可从企业引进从事市场营销工作的高学历人才，或聘请此类人员为学校兼职教师或引进双师型人才。对内鼓励教师到企业挂职锻炼，从事企业营销工作，从而积累实战经验。只有这样，才能真正上好具有实践性强、技能性强的旅游市场营销这门课程，从而提高教学质量。
销售人员既是企业对外形象的窗口又是财富的创造者，是企业最富活力的资源。近年来，随着企业之间竞争的日趋激烈，企业纷纷将着眼点放在最具有活力的人力资源上，加强了对人力资源的培训。但在培训中经常发生的情况却是“讲的激动、听的感动、下来不动”。
笔者者多年来从事高等师范院校的教学技能培训与研究工作，也应邀对几个公司的营销员进行过营销基本技能的培训，发现如能采用参考微格教学法 (micro teaching)所形成的互动式培训方法能收到较好的效果，作者将其命名为微格培训。
微格培训的概念及特点
微格培训(micro training)也可称为微型培训，是指建立在营销学、心理学、视听理论与技术基础上，系统训练营销员营销技能的方法，是一个有控制的实践系统，是一种利用现代化技术手段来培训营销员的实践性较强的方法。通常是将参加培训的学员分为若干个小组，在导师的指导下，对小组的一名学员进行10-15分钟左右的微格培训，并当场将实况摄录下来，然后在导师的指导下，小组成员一起观看录像，同时进行讨论与评议，最后由导师进行小结。这样依次让所有学员轮流进行多次，使学员的营销技能和技巧提高。
微格培训将复杂的营销过程作了科学的细分，并应用现代化的视听技术，对营销技能逐项进行训练，帮助营销员掌握有关的营销技能，提高他们的营销能力。归纳微格培训的过程，其特点主要有：
1.技能的单一集中性。微格培训中将营销技能分为基本技能与综合技能，基本技能有语言技能、体态语言技能、导入技能、讲解技能、提问技能、变化技能、强化技能与演示技能等八种。集中对某一项基本技能深入细致地研究训练，容易掌握和提高。
2.要求具体、明确。营销技能以单一的形式出现，使培训的目标很明确，容易控制。营销过程是各项基本技能的综合运用，如果学员熟练掌握了细分的基本技能才能形成完美的综合，并逐步形成个人的风格特色。
3.强调亲身体验。微格培训要求学员以营销理论为指导，进行真实的销售模拟，学员身临其境，能够切实掌握各种营销技能，还能提高学员对技能培训的兴趣。
4.反馈及时，矫正迅速。利用现代化的视听设备作为记录手段，真实而准确地记录了营销的过程，使学员接收到的反馈信息既有来自于导师的，也有来自于同伴的，还有来自于自己的。学员能看到自己在营销过程中的表现，就能看到自己的长处，及时改正不足，扬长避短，收到好的效果。
5.角色转换的多元化。在微格培训过程中，学员的角色在不断的转换中。在角色扮演中，学员是营销员，将理论知识与技能融合到营销训练中去；在观摩评议中，学员又成了评议者，必须用学过的理论去分析评议。每个学员从学习者到实践者，再转为评议者，不断转换角色。
微格培训的实施程序
1.销售技能培训事前的学习和研究。微格营销培训是在现代营销理论和思想指导下的营销实践活动。营销学是当前发展非常快的学科，知识不断更新，方法不断改进，营销员需要不断地提高素质，因此，在微格营销训练前进行营销理论的学习和研究是非常重要的。学习的内容主要有营销学理论、营销设计及目标分类，营销技能分类、营销评价和顾客心理的特点等。理论学习与研究可以采取集中学习与分组讨论结合的方式，每小组6-8人，可以根据年龄、性别、层次进行组合。
2.确定培训技能，提供示范。微格营销是要培训营销者的销售技能。把营销过程分为不同的单项技能分别进行训练，每次只集中培训一两个技能，以便容易掌握。导师可以根据培训对象的不同层次和需要，有针对性地选择技能。为了使被培训者明确培训的目标和要求，通常利用录像或实际角色扮演的方法对所要训练的技能进行示范。示范的内容可以是一件物品销售的全过程，也可以是销售过程的片断。如果采用放录像的方法，应在录像带上做好文字说明，或在放像时随着示范的进行做指导说明。示范可以是正面典型，也可以是反面典型，两种示范可以对照使用。实践表明示范应以正面为主。观看示范后要组织小组成员进行讨论、分析，取得共识，以加深学员对各种销售技能的感知和理解。
3.编写、设计营销方案。在理论学习与示范分析的基础上，学员或导师可以确定具体的培训技能种类，被培训者要选择恰当的营销内容，根据所设定的目标进行设计，并编写出较为详细的营销方案。微格营销方案具有不同于一般营销方案的特点，它要详细说明营销者的销售行为(即所应用的技能)和顾客的购买行为(包括预想的反应)。
4.微格营销实践。⑴组成微型营销情境。微型营销情境要由扮演的营销员(被培训者)角色、顾客角色(由被培训者的同学来担当)、营销评价人员(被培训者的同学或导师担任)和摄录像设备的操作人员(专业人员或被培训者的同学担任）组成。⑵角色扮演。在微型营销情境中被培训者销售物品，练习一、两种技能，所用的时间一般为10―15分钟。⑶准确记录。在进行角色扮演时，一般用录像的方法对营销者的行为和顾客的行为进行记录，以便能及时准确地进行反馈。记录的方法是否必须用录像，要看所具备的条件而定，也可用录音或文字记录等方式，但不如录像及时、真实、有效。
5.反馈评价。⑴重放录像。为了使被培养者及时地获得反馈信息，当角色扮演完成后要重放录像。营销人员角色、顾客角色、评价人员和导师一起观看，以进一步观察被培训者达到培训目标的程度。⑵自我分析。看过录像后营销员角色要进行自我分析，检查实践过程是否达到了自己所设定的目标，所培训的营销技能是否掌握。⑶讨论评价。作为顾客角色、评价人员和指导教师要从各自的立场来评价实践过程，讨论所存在的问题，指出努力的方向。
【关键词】高职院校；市场营销专业；毕业设计；改革
近年来，用人单位对市场营销类人才不仅在专业知识、基本技能和综合素质等方面有提出了较高要求，而且越来越注重其社会实践能力。毕业设计是高职学生毕业前要完成的最后一个实践环节，它不仅是对学生三年来所学知识进行检验的一个环节，也是用以提高高职学生综合素质的重要环节。做好高职院校市场营销专业毕业设计工作，让学生通过参与毕业设计实践教学环节，强化理论知识，锻炼实践能力，提高学生对专业知识的归纳、总结、分析能力，培养学生的创造能力都具有重要意义。
1 高职院校市场营销专业毕业设计存在的问题
目前，高职院校市场营销专业毕业设计存在不少问题，主要表现在：
1.1 学生写作能力较差，抄袭严重
高职教育强调以就业为导向，注重培养学生的专业技能，许多院校在教学大纲和课程设置中不安排应用文写作课程，即使安排，课时也比较少，教学内容与学生的专业联系也不够紧密，再加上高职院校的许多学生原来进校时的文化基础就比较差，写作能力也比较弱，书面表达逻辑混乱，中心思想不明确，语句不通顺，错别字连篇，口语化等情况较多见。同时，社会对学生的英语、计算机能力比较看重，学生在校期间将大量时间与精力花在考证上，平时对写作重视不够，在完成毕业设计时，往往感到比较吃力，写作质量较差。
从过去几年市场营销专业的毕业论文看，许多学生没有学习过专业论文的写作手法与文字表达方式，在文章结构上出现头重脚轻，不完整，层次不清晰，逻辑混乱等问题；写作内容空洞、缺乏专业性，观点重复、观点矛盾、观点陈旧，文字表达口语化，缺字，断句，前言不搭后语，句子过长或过短，用词不当等。很多学生没有阅读专业文章的习惯，不理解摘要、关键词的含义和作用，即使在导师的指导下，仍然不能较好地进行表述。在信息搜集、整理方面，学生大多不喜欢去学校图书馆，偏向于查找网络资料和曾经看过的专业书籍与教材。由于目前很多网上资源雷同的较多，而且学生普遍缺乏收集资料的技巧，不会使用不同的关键词进行查找，造成参考文献中教材与参考书所占比例较大，与论文选题相关的学术论文所占比例较小，使得相似选题的同学所收集的资料也大同小异，甚至完全一样，这显然和安排毕业设计的出发点是相背离的。
1.2 毕业设计选题不当，理论与实际结合不紧密
高职市场营销专业毕业设计的第一步是选题，选题的好坏直接关系到毕业论文的质量。目前，很多高职市场营销专业学生在毕业设计选题时比较盲目，他们要么选择在教材中学过的专业知识点，要么选择能够找到参考文献最多的论点作为选题，而对于选题是否为当下的热点，是否有值得进一步探讨的空间，能否提出自己的观点，对现实工作有无指导意义等问题却没有更多的思考。不少选题已经过时，与专业理论的发展已经脱节；有些选题过大，立足于宏观，根本不是高职院校的毕业生所能完成的；有些选题不能体现专业特点等。这就使得学生写出的论文比较平淡，没有特色和亮点，论文的质量也较差。
在写作过程中，很少有学生会主动针对自己论文涉及的问题开展实际调研。即使导师要求学生在写作内容上要理论联系实际，要求学生开展调研活动，并与自己的就业有机结合，有的学生也会投机取巧，借助网络收集一些案例和数据资料，或者对调查对象做简单的了解，描述的事实都浮于表面，很少有学生会对某一行业、企业或某一营销现象做更进深入的调查和思考。这就使得毕业论文的内容以理论为主，空洞、乏味，与实际工作联系不紧密，论据不真实，说服力不强，论文对实际工作无法起到指导作用，学生的调查、研究、思考能力也无法得到提高。
1.3 毕业设计形式较为单一
由于市场营销专业是典型的文科专业，其毕业设计无法象工科专业一样，让学生设计一个产品或完成一个项目，并且以文字形式将设计思路、设计过程、设计结果记录下来，所以，绝大部分的高职市场营销专业是以撰写毕业论文的形式来完成毕业设计。这样一种操作方式，对高职学生的理论与学术水平提出了较高的要求，而高职的人才培养目标又是培养应用技术型人才，较深的理论水平又恰恰是高职学生所缺乏的，所以，学生在完成毕业论文时，往往缺少对理论的独特见解，毕业设计的质量也就无法得到保证。
2 基于校内综合技能实训的毕业设计改革
随着市场对高技能人才需求的加大，也随着市场营销学科的不断发展，高职院校市场营销专业学生毕业设计原有的方式方法已不能适应新形势的需要，更不能满足学生未来就业的需求，改革势在必行，甚至到了不可不改的地步，因此，我们提出了基于校内综合技能实训的毕业设计改革模式。
2.1 改革目标
以提升学生职业能力为主要目标，根据既传授专业知识又培养职业能力的需要，对高职院校市场营销专业学生开展市场营销校内综合技能实训与毕业设计一体化改革。结合营销专业学生未来职业岗位要求，以职业能力、就业与创业能力培养为抓手，打破传统的文科毕业设计所写论文无实质内容、无真实感受的格局，将毕业设计与校内综合技能实训紧密结合起来，通过分项目分阶段的实训活动，使学生能真正从实训中获得感悟，提升专业能力，从而将毕业设计与专业学习及实践真正融合到一起。
2.2 改革思路
通过将高职院校市场营销专业学生的校内综合技能实训与毕业设计进行一体化改革探索，将学生的毕业设计、实训与技能提升结合起来，必将有助于学生职业能力的提升。因为通过校内综合技能的实训，可以极大地锻炼学生的实践能力，进一步增强了学生对专业技能的掌握。而将毕业设计与综合技能实训结合起来的一体化改革，既可以提升学生对每一个实训项目活动的总结汇报能力，又可以改变学生原来撰写论文空洞无内涵的问题。从整体上看，可以锻炼和增强学生的调研能力、资料收集整理能力、语言表达能力、思维能力、归纳总结能力、文字表达能力、营销活动能力、策划能力、与人际交往能力、社会适应能力等诸多方面。
3 具体措施
3.1 全面实行导师制
从2011年六月份开始，我们首先在2009级学生中开始改革试点。我院市场营销专业共有6名教师参与市场营销综合技能实训和毕业论文指导工作，占本专业教师总数的86%，平均每名教师负责指导12～16名学生。导师以培养学生职业能力、就业与创业能力为目标，以市场营销综合技能实训和毕业设计为工作中心，指导学生第四、第五学期的各项专业学习活动。同时建立《导师指导记录》，要求指导教师随时抽查、询问、关注所带学生市场营销综合技能实训和毕业设计的进展情况。
3.2 学生以团队形式进行组织
以往的毕业设计，每位同学都是一个单独的个体，个人完成个人的论文，同学之间没有多大的交集。改革后，从第四学期开始，每4人自由组合成一个学习小组，通过抽签方式确定导师，统一接受一位导师的指导。从第四学期的市场营销综合技能实训到第五学期的毕业设计，全组同学一起参与实训的各项工作，在完成毕业设计时，互相帮助，共同提高，这一做法，有效地培养了学生的团队意识和合作精神。
3.3 毕业设计形式多样化，内容与学生实践成果相结合
为改变以毕业论文为主的单一的毕业设计模式，我们以第四学期市场营销校内综合技能实训的各项工作成果为基础，要求学生结合已经完成的调查报告、广告策划方案、促销方案、产品推介计划等，总结已取得的成绩，分析存在的问题，提出今后从事相关工作的思路。这一做法，打破了单一的论文结构形式，并将理论与学生的实践成果紧密地结合在一起。
4 改革成效
4.1 毕业论文取得了良好成绩
参加改革试点的2009、2010、2011级市场营销专业227名学生，顺利完成了毕业设计工作，并取得了良好的综合成绩。2009级毕业论文优良率40.5%，2010级毕业论文优良率58.8%，2011级毕业论文优良率41.5%，累计有四篇论文获院级以上优秀。
4.2 毕业设计和校内综合技能实训有效结合
在论文选题上，学生以第四学期市场营销校内综合技能实训的成果为选题依据，每位同学选取市场营销综合技能实训中的一个环节，通过对该环节具体工作过程的描述，总结相关工作取得的成绩及存在的问题，结合所学的市场调研、广告方案设计、促销方案设计、陌生拜访、产品推介等相关专业知识和技能，提出创新的观点、方法、措施。通过这种方式，不仅提高了毕业设计的科学性、实用性和可行性，而且促进了学生对市场营销校内综合技能实训的重视度，提高了综合技能实训的效果。在此基础上，产生了一系列优秀的毕业设计，如《浅析“吴良材”眼镜促销方案的设计》、《浅谈“百事可乐”校园广告方案的设计》、《浅谈对“天堂伞”广告策划实训活动的探究》、《“传澄”情侣礼袜营销策略研究》、《浅谈“相宜本草”护肤品市场调查实训活动》等。
4.3 毕业设计抄袭率较低
由于本专业毕业设计是对学生参与的校内综合技能实训活动的总结与提升，真题真做，即使是同组同学，由于选择实训中的不同环节进行写作，每位同学都有自己的做法与体会，所以在选题、写作内容与表达方式上基本避免了雷同；在写作过程中，导师也严把质量关，对存在的抄袭情况及时发现与制止。这些做法，有效地控制了抄袭率，历届毕业设计的抄袭率都较低。以2011级为例，抄袭率为0的占41.5%，抄袭率低于5%的占50%，其余的抄袭率也都在10%以内，远远低于毕业设计抄袭率不得高于30%的标准。
【参考文献】
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【关键词】高职高专；市场营销；培养方案
当前，我国正处于产业转型和升级的关键时期，社会大量需要对市场营销人才，而我国高职高专市场营销专业的人才培养普遍缺乏准确的市场定位，使得人才培养同社会需求相互脱节，结果形成一方面高职市场营销专业毕业生就业难，而另一方面企业又缺乏高素质的营销类人才。本文通过对高职高专市场营销专业人才培养方案的分析，以期促进高职市场营销专业教学改革发展，提高毕业生就业竞争力。
一、专业人才培养目标
市场营销专业主要培养适应社会经济发展需要，具有良好的职业道德和团结协作精神，牢固掌握文化基础知识，熟悉现代营销管理理论和方法，掌握市场营销策略与技巧，具备市场营销、营销策划、市场调查与预测、渠道设计与管理、产品的推销与谈判等实用技能，服务各类企业营销一线的高素质技能型专门人才
二、人才培养基本要求
毕业生应掌握马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、科学发展观的基本理论，拥护国家的各项方针政策，遵纪守法。爱岗敬业，艰苦奋斗，实事求是，团结协作，具有创新精神和良好的职业道德。
毕业生应掌握市场营销专业必需的基础理论、基本知识和基本技能；熟悉相关经济法规、政策；具有一定的市场调研、市场开发、营销策划和推销等市场营销工作必备的能力。参加国家职业资格考试，鼓励获得行业相关资格证书，如营销师（推销员）、会计证、国际商务单证员、外贸物流员、外销员、外贸业务员等资格证书。
三、知识结构与要求
（1）文化基础知识：理解思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本理论；掌握必要的法律知识，具有良好职业道德修养；掌握英语基础知识；掌握计算机应用基础知识；具有必备的体育知识。
（2）专业基础知识：掌握会计核算的基本理论知识；掌握管理的基础知识。
（3）专业技术知识：掌握市场调研、市场营销策划的基本理论知识；掌握推销技巧、营销礼仪的基本理论知识；掌握消费者心理、消费者行为的基本理论知识；掌握零售经营管理的基本理论知识；掌握分销渠道设计与管理的基本理论知识；掌握大型节庆活动策划与管理的基本理论知识。
四、能力结构与要求
（1）基础能力：具有运用辩证唯物主义的基本观点及方法认识、分析和解决问题的能力；具有一定的经济学常识；具有一定的英语听说读写能力；具有计算机应用的能力及信息的获取、分析与处理的能力；对企业发生的基本经济业务能够进行正确的会计处理。
（2）专业核心能力：学会应用经济法律知识来维护企业合法权益；掌握管理者应具备的计划、组织、控制、激励等方法和技巧；掌握产品推销、市场营销策划、市场调研能力；掌握消费者心理与消费者行为的一般特征及规律，掌握零售经营的技巧与方法；掌握公共关系及商务谈判、营销礼仪技能；具有营销战略管理的能力；具有渠道设计与管理的能力；具有策划和管理大型节庆活动的能力。
（3）专业拓展能力：具有一定的国际贸易的能力；了解服务营销的基本方法；了解电子商务的基本理论及操作方法；掌握促销的组织和管理方法；熟练操作电脑，熟悉应用办公设备及进行日常的维护。
五、素质结构与要求
（1）政治素质：毕业生要热爱祖国，拥护中国共产党的领导；懂得思想和邓小平和“三个代表”重要思想的基本理论；具有爱国主义、集体主义、社会主义思想；遵纪守法，有良好的思想品德、社会公德；具有服务意识和艰苦创业、团结协作精神。
（2）身心素质：具有一定的体育、卫生和军事基本知识；掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准；具有健全的心理和健康的体魄。
（3）职业素质：热爱市场营销专业，具有本专业的专业知识和专业技能；具有从事市场营销专业各职业岗位的实际工作能力；具有良好的职业道德，扎实的敬业精神和创新精神；具有爱岗敬业、自律、诚信、进取、勇于创新的良好品质；具有扎实的沟通与协作、协调与组织能力，并有良好的团队精神；有强烈的事业心、责任心和社会责任感；良好的语言表达能力及与人沟通、共事的能力；具有吃苦耐劳、不屈不挠的韧劲。
（4）人文素质：具有一定的文学、艺术修养和人文科学素养；具有一定的审美能力；
六、毕业应获得的职业资格证书
主要包括参加技能等级证书考试：全国大学生英语应用能力B级；全国计算机等级考试一级。同时建议毕业生取得下列其中一项职业资格证书：
1.全国营销师（推销员）职业资格证书
2.国际商务单证员职业资格证书
3.会计从业人员资格证书
4.普通话水平二级乙等证书
七、毕业生就业岗位群
市场营销专业毕业生主要到生产及流通企业的从事营销调查、销售内勤、业务洽谈、市场开拓、客户管理、广告促销、活动策划、商品推销与管理等工作，还能在事业单位、其它非赢利组织或各级政府部门从事相关的经济管理工作。主要面对岗位群包括：销售人员、销售经理、销售策划员、渠道拓展员、广告业务员、外贸物流员、销售渠道管理员、客户服务经理、市场开发员等。
参考文献
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关键词：实践教学；营销模拟；教学方法
近年来，随着经济的发展、消费水平的提高，新的消费模式越来越多，人们的消费观念也逐渐改变，传统的营销方式已不适应市场的发展。作为人才培养基地的技工院校，探索培养新型市场营销专业人才的模式，具有现实意义。
一、市场营销专业人才需求现状分析
近几年来，随着我国产业升级转型加快，第三产业在GDP中的比重越来越大。2015年广东全省GDP总值72812.55亿元，增长8%，比全国高1.1%。“广东省急需紧缺人才需求信息平台”的统计数据显示，2014年广东省专业性紧缺人才缺口为3万多人，其中市场营销专业人才缺口较大。现有的营销类人员结构已不能满足社会的需求，市场营销专业人才培训层次也落后于市场实际需求。因此，市场营销专业人才的培训不能因循守旧，培养复合型应用型营销人才成为当前趋势。
二、技工院校市场营销专业生源素质结构分析
随着人口自然增长率下降，高中、大学录取率攀升，部分家长首选学历教育，技工院校招生空间被进一步挤压。技工院校招收的大部分学生素质较差，表现为学习目标不明确、文化基础差、自控能力不强、厌学情绪大，从而给学校带来较大的培养难度。但大部分学生处于15～18岁，他们易接受新生事物，特别是文化成绩不能代表技能成绩，往往有些学生理论成绩差，但动手能力强，逻辑思维能力强，因此技工院校学生均具有较大的可塑性和培养空间。
三、当前技工院校市场营销教学存在的不足
1.教学模式及课程设计不符合技工院校实际需求与高等院校相比，技工院校建校时间短，很多教学资源均是拿来主义，其教学模式及课程设计大部分参照高等教育院校的教学计划，略作修改即拿来使用。但高等院校培养的是高层次的营销类人才，而技工院校培养的学生毕业后均在基层销售一线就业，一线岗位对技能的要求与高层次营销类人才明显不一样。所以就课程内容的设计方面和教学时间的安排方面来说，当前的市场营销专业教学设计均不符合技工院校的培养需求。2.当前师资队伍建设滞后于市场营销专业发展随着社会经济的发展，市场营销专业知识更新快，对师资的要求也越来越高，专业教师不仅需要丰富扎实的理论知识，还需要过硬的实操经验。但目前技工院校教师的主要来源是高校市场营销毕业生，有些甚至是非营销类专业出身，从学校毕业后直接走上工作岗位，虽然他们有足够的理论知识，但跟实际教学岗位需求脱轨，难以胜任实操课程教学。特别是当前技工院校普遍存在教学任务繁重和学生管理压力大的问题，教师疲于应付，难以进行自我提升培训，使得师资队伍建设滞后于市场营销专业发展。3.教学模式相对单一，课程内容理论过多当前，大部分市场营销专业课程采用传统的理论授课模式，侧重于知识点的讲解、专业案例的分析解答，对基础较差的学生来说，枯燥的理论授课形式难以吸引他们。另外，出于学生安全和企业商业机密、经济效益等多方面的考虑，大部分技工院校市场营销专业实操设施比较落后，日常教学中难以开展实操实训，导致学生的培养更多局限于理论课堂，无法对市场营销专业人员应具备的应变能力、公关能力及分析判断等技能进行有效训练。
四、推动市场营销专业发展的几点建议
1.更新教学理念，打造生动高效的课堂大部分技工院校教师在教学上习惯以传授知识为主要方式，这已不适应当前技工院校的发展需要。为此教师要改变教学方法，应充分利用现代教学手段与现代教育方法相结合的模式，大力激发学生的学习热情，如案例教学法、情景教学法、任务驱动法、角色扮演法等。同时教师应成为课堂教学活动的引领者，构建开放、活泼的课堂教学。教师要激发学生的学习兴趣，鼓励学生独立思考。比如可根据教学内容在课前创设一种适合的环境，使学生有身临其境之感；也可讲述一个营销典故、一则营销新闻或者一个营销名人的故事，从而使学生加深对教学内容的领悟与感受。同时，教师要在课堂上不断鼓励和带领学生运用所学知识解决身边的营销问题，进一步激发学生营销学习的兴趣，深化所学知识。2.加强教材开发，选用紧贴市场需求的营销教材教材是课程的主要承载体，是组织技工院校教学工作的主要媒体。因此，技工院校教材开发要着重于教师的专业创造，要适应企业和社会的实际需求，着眼于提高学生的实操能力，更加突出技能内容，使学生能够学以致用，即学即用。选取或者编排难易适度、内容丰富、新颖且含有最新相关营销案例及方法的教材。3.加强师资培训，打造一流的专业师资队伍一是锻造“骨干教师”“专业带头人”队伍。不断完善市场营销专业带头人、骨干教师的选拔机制，培养一批具有创新能力和发展潜力的教学领军人物。二是聘请“能工巧匠”。从企事业单位聘请有经验的高级营销师做专职或兼职教师，改善市场营销师资结构。三是培养“双师型”教师。选派中青年教师到企业兼职或挂职，提高他们的技术应用能力和实践能力。四是鼓励并资助市场营销“产学研”合作项目，拉近教师与生产实践一线间的距离。充分发挥技工院校在技术创新和人才培养方面的优势，与企业在市场营销专业方面建立长期、稳定的合作关系，开展多渠道、多层次、多种形式的交流与合作。4.加快一体化教学课程改革，积极推进实践教学环节一体化教学可有效解决理论与实践课题不符的问题，让学生在学中干、干中学，收到良好的教学效果。为此，技工院校要加大实训室经费投入，建立市场营销模拟实训室，力争建立起课堂理论教学与实践教学结合的实践教学体系。同时应加强校内外实践活动，多组织学生参加产品推销实践，让学生进行一线实习；组织开展礼仪竞赛、口才与演讲比赛、辩论赛等多元化的实践活动；节假日组织学生到人流量密集地方进行观摩学习，逐步提高学生口头表达、团队协作等专业技能。5.冠名培养，促进学生就业企业根据中长期发展的用人需求，在招生前与学校签订联合办学协议，确定市场营销专业某班级为该企业定向培养班级。学校和企业共同根据企业的资源、产品和岗位修订教学计划和课程设置、改革教材内容和实训课题，有针对地进行理论教学和实操训练。同时企业派工程技术人员参与教学和考核，使学校培养的营销人才适应企业生产实际需要。
参考文献：
[1]颜帮全.市场营销案例教学存在的问题及对策[J].江苏商论,2006(1).
[2]孙志春.校企合作人才培养模式的研究与实践[J].职业圈,2007(14).
关键词：中职； 市场营销； 一体化教学； 探析
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2013）03-122-001
一、中职市场营销教学现状分析
近年来，虽然实践教学日益受到重视，实践课程日益增多，但大部分中职学校市场营销理论教学和实践教学无法做到有机结合，出现了你教你的，我练我的，互不干涉的局面，不利于充分发挥理论指导实践的作用。这种教学模式不仅不适应新形势的需要，而且最终会使学生产生以下一些问题：
1.学习兴趣不高。市场营销理论教学由于与实践教学相脱节，讲授的大部分是抽象的市场营销理论，学生感觉较难入门，导致学习兴趣不高，容易产生厌学情绪，一堂课下来，真正系统理解掌握课程内容的学生不多。
2.达不到实践效果。学生在没有掌握理论的情况下，参加实践活动，实践活动必然会流于形式，学生在实践活动中不仅不会融会贯通理论知识，而且在没有营销理论指导下，不可能熟练掌握营销技能，达不到实践效果。
3.不适应企业需求。目前我国企业对市场营销专业学生需求量很大，但是真正适合企业需求的市场营销专业学生却很少。主要原因还是目前的教学方式不能培养出高素质、综合能力强的适合企业需求的市场营销人才。
二、市场营销一体化教学的内涵和特点
市场营销在“一体化”教学模式下，专业理论教学与实习教学同步进行并有机结合，强调充分发挥教师的主导作用，尊重学生的主体地位，注重学习与探索的交融，理论与实践的合一，知识与技能的渗透，这种模式注重培养学生的动手能力，全程构建起素质和技能的培养框架，有利于学生对专业知识的掌握和技能的形成，适合市场营销专业职业教育的一种有效教学形式。其特点为：一是教师一体化，即专业理论课教师与实习指导课教师构成了一体；二是教材一体化，即理论课教材与实习课教材构成了一体；三是教室一体化，即理论教室和实训教室构成了一体。市场营销一体化教学模式能较好地解决理论教学与实习教学的脱节问题，减少理论课之间及理论课与实习课之间知识的重复，增强教学的直观性，充分体现了学生的主体参与作用，有助于教学质量的提高和高素质人才的培养。
三、市场营销一体化教学的实施
1.完善一体化教学条件
市场营销要进行一体化教学，要有以下几个方面的条件准备。（1）修订教学计划。教学计划是教学安排、组织的依据，是实施一体化教学的前提。根据培养目标，要将市场营销的相关知识和技能分成若干个课题，每个课题依据不同的知识点又分成若干个子课题，每个课题都有具体理论和技能要求。这样教学过程不再是单一的学科教学，而是瞄准目标、围绕课题的一体化教学。（2）编写一体化教材。依据教学大纲及技能鉴定标准，按科学性、合理性、实用性、针对性、适时性、有效性原则编写一体化教材是实施一体化教学的基础。要将市场营销理论和相应的实践编写到同一课题，便于一体化教学的实施。（3）教师要理实皆通。由于是一体化教学，所以教师要既懂理论又通实践，就是理论教师和实践老师合二为一。（4）具备一体化教学中心。市场营销一体化教学中心既要有理论教室，又要有营销模拟实训室，达到学习与实践零距离。
2.采用一体化教学方法
市场营销一体化教学能否取得预期的教学效果和达到相应的教学目标，关键是要改变以往的以讲授为主的教学方法，要采用适合一体化教学的教学方法，主要有以下几种教学方法：
（1）角色模拟教学法。角色模拟教学法就是由学生扮演特定的角色，在特定的情况下进行模拟表演，达到理论与实践教学相结合。例如在讲完人员推销的有关理论后，可以组织学生进行一次模拟“柜台推销”或者模拟“上门推销”活动等。通过这些活动，不仅能激发学生爱好，使学生的理论知识得以巩固，而且有利于学生的营销实践操作技能和应变能力的锻炼和提高。
（2）体验练习法。体验练习法是营销专业为实现“一体化”教学经常采用的一种教学方法。它是在学生学完理论知识后，教师指导进行体验练习，把理论知识通过操作练习进行验证。如教师在讲授《销售服务技术》和《销售语言技巧与服务礼仪》时，可组织学生进行点钞、包装商品等训练，以提高其操作技能。
（3）实践教学法。实践教学法是根据教学内容的特点，让学生亲自去参与实践某一个营销活动的一种教学方法。例如在市场调查这一章时，用一节课的时间把课本理论进行具体讲解，用一节课把学生分为小组让他们进行小规模的市场调查。
（4）其他教学方法。除上述的教学方法外，还要综合运用电化教学法、案例教学法、互动教学法等，切实做到理论教学与实践教学的有机统一。
四、市场营销一体化教学效果
1.激发了学生的学习兴趣。市场营销一体化教学使每一课题都能讲授、示范、训练、实践同步进行，突出了现场示范，增强了直观性，使学生能够用理论指导实践、在实践中消化理论，让他们对知识产生亲切感，从而提高了学生的学习兴趣，调动了学生学习的主动性和积极性，增强了学生学习的灵活性和创造性，使教学收到事半功倍的良好效果。
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