关键词 高职；公共英语；教材
中图分类号：H319.3 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2014）02-0140-02
1 高职公共英语与专业结合必要性
教育部在2000年颁布实施了《高职高专教育英语课程教学基本要求》，明确提出“以实用为主，以应用为目的”的教学思想，把培养学生的语言应用能力作为英语课程的教学目标。这一要求体现了公共英语教学为学生职业的服务性。通过整合教学资源，引导学生树立正确的学习态度，培养其英语实用能力，在调动教师和学生教与学积极性的基础上使学生学以致用，毕业后在工作岗位上利用英语完成相关工作。
2 高职现状分析
高职学生现状 笔者曾对所在的辽宁装备制造职业技术学院的学生做过调查，学生对所学专业的人才培养目标理解模糊，就业方向不明确，不清楚英语在未来工作中的作用，单纯凭个人喜好学习英语，缺乏学习动机；另一方面，学生基础不扎实，在学习上知识衔接困难，学习速度缓慢，一旦没有跟上教师的授课速度，更不爱学习，不知道从何处开始学起，造成恶性循环；学生对传统的课堂、书本的教学方式不感兴趣，学习以应试为目的，缺乏灵活性，学习效果不好。
高职公共英语教学现状 以辽宁装备制造职业技术学院为例，学生入学后的第一学年学习公共英语，每周4学时，除了课堂教学，学生在课外很少有机会接触英语，缺乏良好的英语学习环境；大班制的授课模式使教师不能照顾到每一位学生，有些学生对英语的懈怠情绪慢慢滋生；课程教学缺乏专业特色，公共英语学习以语言基础知识为主，在第三和第四学期开设的专业英语课程中虽然增加了说明文的比例、应用文的写作技巧和生活中的情景对话，但实际上并没有针对学生专业、就业岗位来体现英语的实用性和实践性；教师没有根据不同专业就业岗位要求设计教学内容，不能很好地创设与职场相关联的学习情境，学生缺乏英语实际运用能力的练习，在未来就业中很难满足工作岗位的实际需要。这样的现状不符合高职英语对学生应用能力的培养，制约高职公共英语教学的发展，因此，有针对性地进行教学改革，有着重要的意义。
3 高职公共英语与专业结合策略分析
如何使高职公共英语与专业有效衔接，调动学生学习的积极性，加速高职学院的内涵发展，是高职师生面临的重大课题，笔者认为可以从以下几个方面进行改革。
在公共英语教学中渗透专业知识 专业词汇是高职学生英语学习的重要基础。《新职业英语——机电英语》（外语教学与研究出版社）第四单元生词表里单词“tolerance”，在普通英语中的意思是“宽容”，在机电专业英语中就有“公差”的意思，“size tolerance”和“form tolerance”的意思分别是“尺寸公差”和“形状公差”。教师在教学中引导学生对专业词汇进行归纳总结，强化记忆。
在专业知识的学习过程中，注重培养学生的口语与写作能力。比如学习机电产品的市场调研单元Market research（市场调研），教师可以设置如下口语训练项目：“How to make market research？”（如何进行市场调研？）“How many procedures are essential to conduct market research？”（市场调研包括哪几个步骤？）组织学生小组讨论，在学习结束后，教师布置作业，以书面形式完成市场调研报告，由浅入深对学生的英语实践能力进行训练。
创设学习情境 高职英语的实用性和应用性决定了英语课堂活动设计要以学生为中心，培养学生的动手能力。教师可以根据教材内容，设计与工作过程相关联的学习情境，学生通过体验不同工作角色，在实践中学习知识并加深巩固，从而实现与工作环境的有效衔接。
角色扮演是一种有效的营造语言环境的方法。笔者在《新职业英语——机电英语》“安装和保养”单元的讲授中，首先组织学生模拟营销人员与潜在客户打招呼，与顾客讨论机电设备的安装，并且在设备维修过程中与顾客进行有效的沟通，了解机器使用过程中出现的问题；学生进入角色，开始情境对话；最后，教师点评不同角色学生的表现，同时介绍机器安装和维修的常用表达方式，以及说明书的阅读方式，使知识系统化，通过课后作业巩固知识并矫正。学生通过对虚拟工作环境的体验，加深了知识的掌握，并且能够实现灵活运用。
培养高素质师资队伍 高职院校的公共英语教学一般由英语教师承担，英语基础好，但对专业知识陌生，如何解决公共英语教师专业知识的欠缺是提高师资队伍素质的关键。
首先，学校应创造条件，给公共英语教师提供机会，参加国内外专业知识经验交流会，开拓视野。同时，鼓励公共英语教师利用课余时间进修第二专业，弥补专业知识的不足。
其次，公共英语教师与专业教师增加交流，两方面的教师可以在时间允许的情况下，互相听课，共同研讨，加强专业之间对话，促进交流与互助，实现双方的发展与进步。在条件允许的高职院校，可以根据师资力量成立课程合作组，由英语教师和专业教师共同探讨教学方案，制定课程标准，有经验的教师担任组长，协调教师分配，完成教学任务。
再次，安排教师利用寒暑假时间进行企业实践，教师了解行业的最新动态和企业的用人标准，熟悉岗位的工作流程，为进行有效的教学设计和科研活动提供第一手资料，形成教学、科研项目的良性互动。
最后，鼓励公共英语教师考取专业资格证书，如会计资格证书、导游资格证书，实现真正意义的“双师”队伍建设。
加强教材建设 高职公共英语教学应选取符合各专业特点的职业英语教材，同时积极开发校本教材。通过实践专家和专业教师的深入研讨，寻找对应岗位的优秀实践专家从初学者成长为专家所经历的、有挑战性的工作任务，经过对职业实践共同体的分析，结合高职学生的特点，汇总符合职业教育课程体系的材料。此外，建立专业英语词汇库是扫清学生阅读障碍的有效途径。教师可以利用多媒体平台，搜集总结专业词汇，课堂上5分钟单词背诵时间，强化单词记忆。
辽宁装备制造职业技术学院在第三和第四学期开设IT英语、经贸英语、机电英语和汽车英语。教师通过和顶岗实习单位专家的沟通，搜集资料，联合开发适合本院学生特点的机电英语教材，增加了实用性文章阅读的比例，如安全生产常识提示、产品质量检验报告、产品维修报告单；在教材单元结构设计上，注重听力和口语环节的设计，实现学生英语口语学习和专业知识结合，通过对话和role play，使学生掌握专业术语，提高听说水平。
高职公共英语与专业相结合是提高学生职业能力的有效途径，学生的英语知识与专业知识实现有效对接，为教师教学改革提供了方向，实现高职人才培养目标的要求。
参考文献
[1]教育部高教司.高职高专教育英语课程教学基本要求[M].北京：高等教育出版社，2000.
[关键词]职场环境；新闻英语；行业需求；教学改革
[中图分类号]H319[文献标识码]A[文章编号]1009-6167(2016)03-0082-03
研究背景
“世界一体化”趋势以及“地球村”的形成，对新闻行业外语人才的需求也越来越大。大学生毕业后直接进入职场环境，因此大学英语教学要符合社会需求。新闻专业毕业生的英语水平能否满足新闻工作的实际需要，成为大学英语教学最为关注的问题。新闻行业对英语的需求很大程度上影响着大学英语课程的改革方向。笔者通过中国知网对近五年（2011~2015）期刊进行文献搜索，搜索关键词“新闻英语”，搜索到347篇论文，主要包括新闻英语特点、教学模式、教学方法、师资、教材等研究；搜索关键词“行业英语”+“需求（分析）”或“旅游英语”+“需求（分析）”或“酒店英语”+“需求（分析）”或“外贸英语”+“需求（分析）”，分别搜索到论文篇数为：165篇、323篇、66篇及56篇。而搜索关键词“新闻英语”+“需求（分析）”，却搜索到0篇论文。通过检索发现，一方面，目前对新闻英语的研究已经引起专家学者的重视。另一方面，目前已有的行业英语需求调查主要集中在传统的英语需求较高的行业，比如外贸、酒店、旅游等，但对新闻行业的英语需求调查为零，理论研究缺乏实际依据。因此，对于新闻专业英语需求调查十分必要。Bacha&Bahou（s2008）,Cowlin（g2007）提出在课程设置前要进行需求分析，分析在商务环境中公司职员在目标情境的需求，然后再根据需求制定满足学生需求的课程。本研究通过职场环境下对新闻行业英语需求的调研，分析当前新闻英语的现状及存在问题，并试提出几点建议以期为大学外语教学改革提供实际依据。
研究设计
（1）研究目的
①了解当前职场环境下，新闻行业岗位对从业人员英语的要求；②了解目前新闻从业人员的英语总体情况；③根据调查结果，改进大学英语教学工作。
（2）研究对象
①统计我院2014、2015两届新闻专业毕业生就业情况，得出从事与新闻相关行业的有86人，随机抽取30人作为调查对象，他们目前均在广东的新闻行业任编辑、广播等工作。②30人毕业生中，有2人在同一企业中，在29家不同企业中随机抽取15家企业，每家企业总经理、人事经理共30人接受问卷调查。③在问卷调查60人中，毕业生、总经理、人事经理随机各访谈5人。
研究方法
（1）问卷调查
笔者结合实际并借鉴陈冰冰（2010）的“社会需求分析”模型的四个分析维度：“社会需求基本情况、工作中英语使用情况、英语水平自我评价和大学英语教学对社会需求的适应度”设计本调查问卷。问卷调查根据不同对象分为两类。一类面向新闻行业管理人员，围绕以下几方面：有关调查对象工作单位、工作岗位；本单位哪些岗位需要英语技能；相关员工需要掌握哪些英语技能；对员工英语总体应用能力的评价，如“本单位对目前大学毕业生用外语直接从事专业工作能力的满意度”；用人单位对高校英语教学效果的评价，如“教学是否能够满足实际工作需要”等。第二类面向新闻行业一般从业人员。主要围绕如下问题：有关调查对象工作岗位、工作单位；对本岗位对英语的需求评价，如包括“工作过程中是否需要英语技能”“工作中最迫切需要的英语技能”等；从业人员对自身专业英语水平评估，如“在工作过程中，是否能熟练运用英语”“最希望自己提高哪方面的英语技能”；从业人员对大学英语相关教学的评价，如“对大学英语教学模式是否认可”“对于新闻专业英语教材的评价”“对于新闻专业相关英语老师评价”等。总共发出问卷60份，回收58份，回收率约为97%。剔除题项回答不完整和明显错误的问卷3份，有效问卷共55份，有效率约为92%。
（2）访谈
为获得更详细的反馈信息，组织了个别访谈。主要对用人单位对新员工的外语要求、相关岗位的英语能力要求、相关岗位的英语能力状况及用人单位和毕业生对高校英语教学的评价等主题进行深入交谈，挖掘典型案例。
（3）数据收集
2015年9月，进行了新闻行业英语需求调查访谈和问卷调查的数据采集。访谈利用晚上下班时间进行。每位大约为15分钟。在征得受访对象同意后，对访谈内容全程录音。
研究结果与分析
（1）对新闻行业管理人员调研分析
新闻专业毕业生在新闻采访、采写、编辑时经常使用英语。对于涉外岗位英语招聘的要求，100%回答“本单位招收大学毕业生时要求其外语能力达到国家大学英语四级考试通过要求（425分以上）。”涉外采访需要具有良好英语听说能力，尤其是口语表达能力，能自如与外籍人员进行交流；涉外采写、编辑较强的阅读及写作能力。用人单位对目前大学毕业生用外语直接从事专业工作能力的满意度不高，对于院校英语教学能力基本肯定，认为学生具备一定的听说读写能力，但应提升学生的专业英语实践应用能力。
（2）对新闻行业一般从业人员调研分析
员工普遍认为在工作过程中均会不同程度地用到英语，有20%的岗位运用英语的频率较高，主要是涉外采访、采写、编辑时需要较高的英语能力。大部分从业人员反馈自身听、读能力要优于说、写能力，口语表达能力和编辑撰写能力还有待进一步加强。从业人员对于在校期间专业英语教学整体评价要低于基础英语教学，主要问题有：缺乏既懂新闻专业知识又有英语教学经验的“双师型”教师；教材部分内容与实际工作关联不大；传统的“词汇讲解＋翻译句子”或“阅读＋翻译”教学模式枯燥、单一等等。
研究结果对大学英语教学的启示
（1）调整课程安排，重视英语技能培养
大部分高校大学英语教学分为基础英语和专业英语，基础英语学分在10~16之间，而专业英语一般只有2学分，从学分安排上可以适当增加专业英语的比例，加大专业英语的比重。目前新闻行业的英语需求要求大学英语教学应培养实践运用能力，尤其是说和写的能力。依据假设输出理论，在教学中应强化课堂互动，创造口语情景，为学生提供更多的语言输出机会。进行新闻报道口头及笔头演练，进行课内外结合，将课内知识向课外延伸，培养真正的英语专业技能。学校也要积极更新、创新课程内容，与企业联合编写专业英语教材，把最新、最超前的行业英语置入教材中，供学生学习、掌握，以便进入岗位后能够很快灵活使用，培养学生复合应用型媒介人才的专业技能。
（2）创新教学理念，转变教学模式
传统教育模式下，学生习惯于被动接受教师传授的书本知识，而评判教师的标准也是能否熟练讲授课本知识。学生往往是以教师为中心，教师在课堂上讲授，学生在课堂上被动地接受，很少对老师的观点产生异议。教师应积极尝试“翻转课堂”，使教学模式不断创新，激发学习热情。通过翻转课堂，变“以教师为中心”为“以学生活动为中心”，提升学生用英语解决工作难题的能力、人际沟通协调能力、组织策划的能力、项目管理的能力，以及团队合作的能力。教师不仅要在课堂上传授知识，更重要的是诱导、启发、引导学生去思考，去针对问题展开头脑风暴式的小组讨论，采用灵活多样、师生互动式的教学方式，激发学生的学习主动性，将学生被动接受书本知识的学习方式转变为主动思考的学习方式。新闻行业的工作特点和工作模式决定了学生必须具备众多书本上学不到的能力，因此学校要针对新闻行业发展现状对教学方法进行必要的改革，让从前书本上学不到的内容可以在新的教学方式下向学生渗透。譬如，采用工作坊引领课堂、案例分享、活动策划等培养学生自主学习能力，引导学生在日常生活中培养与新闻行业相关的各项技能。授课教师可以根据新闻行业不同的工作内容和工作地点为学生布置不同的作业，充分利用分组教学方式，通过模拟现场等方式组织学生在课堂上探讨和分析。
（3）加强师资建设，培养“双师型”教师
新闻专业英语要求“英语”+“专业”两手都要硬的双师型教师。高校可以通过“外引内培”，一方面加强师资引进，广揽人才。招聘优秀的海外留学归国人员进行授课，提升专业英语教师的待遇，加强人文关怀等等；另一方面注重教师的自我提升，比如大量引进国外有特色的新闻专业课程，搜集整理完备的教学资料，包括英文教材、讲义、作业、试题库等，派遣国内英语能力比较强的专业课教师去国外培训。再如促进教师专业化发展或者到企业代职锻炼等，高校应重视校内新闻传播实训室的建设，并有效搭建校企合作平台，与广东大型新闻媒体如广州报社、广播电视台、影视公司、广告公司等合作，让专业英语教师到企业学习培训，了解新闻行业的最新知识及发展趋势，使自己的知识结构和实践经验与时俱进，从而更加胜任具体实际工作情景的教学。
（4）利用新媒体手段，培养自主学习习惯
目前，互联网上供学习使用的学习资源非常丰富，如各类学习视频、电子书、课程辅导及职业指导。在互联网环境下，教师应培养学生运用互联网获取、分析和整合资源的能力。教师应该在平时的教学过程中，指引学生进行信息的甄别与在线学习经验交流活动，帮助学生掌握在线学习规律及技巧，培养学生养成资源管理能力，在海量的资源中选择合适的学习材料、工具书、学习时间和学习环境等，为自主学习创造良好的外部条件。教师也可将互联网资源整合到学院自主学习平台，实现资源互补，提高学生网络学习的积极性和自主性。
结论
通过本次对于职场环境下新闻行业英语需求调查分析得出：目前的大学英语教育无法满足新闻行业快速发展的需求，企业发展需要毕业生一踏入职场就具备相应的岗位能力，具体表现为较强的写与说的实际能力，这就要求大学英语要根据实际需求进行教学。《大学英语课程教学要求》也指出：“大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流，同时增强其自主学习能力、提高综合文化素养，以适应我国经济发展和国际交流的需要。”因此我们要培养学生自主学习能力、语言的综合运用能力，并最终将能够适应我国经济发展和国际交流的需要作为大学英语教学改革的总体方向。
参考文献
[1]Bacha,N.N.&R.Bahous.ContrastingviewsofbusinessstudentswritingneedsinanEFLenvironment[J].EnglishforSpecificPurpose,2008(27):74-93.
[2]Cowling,J.D.Needsanalysis:PlanningasyllabusforaseriesofintensiveworkplacecoursesataleadingJapanesecompany[J].EnglishforSpecificPurposes,2007(26):426-442.
[3]陈冰冰.大学英语需求分析模型的理论构建[J].外语学刊，2010(2):120-123.
[4]蔡基刚.关于我国大学英语教学重新定位的思考[J].外语教学与研究，2010(4):306-308.
[5]黄萍，郭峰.大学英语教学的趋势：EGP还是ESP？[J].外语研究，2011(5):22-27.
[6]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求（试行）[Z].上海：上海外语教育出版社，2004.
[7]王奇民.大学英语教学中的输入与输出探究——中西教学模式比较及其对大学英语教学的启示[J].外语教学，2003(3):66-69.
[8]束定芳.外语教学改革：问题与对策[M].上海：上海外语教育出版社，2004.
[9]颜方丽.行业英语需求状况调查对大学英语教学的启示[J].开封教育学院学报，2015(5):159-160.
[10]余樟亚.行业英语需求状况调查对大学英语教学的启示[J].外语界，2012(10):88-96.
关键词：工作过程导向；专业英语；教学实践；多元评价
笔者从事技工学校英语一线教学工作十余年，在教学中注重把握市场脉搏，紧扣学生专业发展方向和突出职业教育特色，在各专业英语教学中发挥英语的工具作用，效果较好。在我校“幼师英语”教学中，笔者发扬《幼师英语》编辑的教学思路，以“工作过程为导向”，提炼典型工作任务，努力创设职业情境，积极探索“英语+专业”的教改之路，收效较好。
一、基于工作过程导向的专业英语教学理论基础
1.专业英语与通用英语的区别
专业英语（English for Specific Purpose，简称ESP），又称专门用途英语，指因各行业特定专业知识和行业规范的不同而存在的专门化英语，与通用英语（English for General Purpose，简称EGP）有所不同，其相应的英语更具专业性、特定性和特殊性，含有学生所学专业知识、独特的专业词汇和句法结构，是专业知识学习和语言技能训练相结合的一种学习过程。
2.基于工作过程导向的教改必要性和可行性
“工作过程导向”的职业教育理论来源于20世纪90年代的德国，它倡导“实现职业教育的教学过程与工作过程融合，在专门构建的教学情境中进行职业从业资格的传授，使学生有能力从容应对那些对职业有意义的行动情境”的教学理念。“基于工作过程”的课改主张突破学科体系框架，把典型工作任务作为工作过程知识的载体，按职业能力发展规律构建教学内容，培养学生的职业能力，从而建构理实相融的“教学做合一”的一体化职业教育模式。在《幼师英语》课程建设中，笔者所在的教师团队采用这种符合职教发展需要的新理念，牢牢把握由工作实际来确定典型任务，并为实现任务目标而按完整的工作程序进行教学活动设计，坚持以能力为本位、以学生为主体，充分体现教学的职业性、实践性和开放性，同时依据行业企业发展和胜任幼师（学前教育）工作岗位所需的英语知识、英语应用能力和素质要求，培养学生的“职业岗位群”英语实际运用能力，注重过程性考核，确保学生学习的自我构建过程，提升职业能力，在教学实践中收效良好，获得了师生的一致好评。
3.与传统教学法的不同
（1）身份角色的转变
传统教学以教师和教材为中心，教师按照学科体系去讲授，课堂教学与实践工作偏差大；而基于工作过程导向的教改则是以学生为中心，教师引导学生在工作过程中去学习、体会，感悟更深。教师的角色身份是：①知识引领者――对学生进行基本理论知识的传递；②师傅――为学徒示范在工作情境下对于特定问题的分析和解决；③专家――向学员介绍从业经验、答疑解惑。
（2）教材教法的更新
基于工作过程的课程需要，根据工作实际过程选择合适的教学内容和教学策略。教学中，精心选取实用性、可操作性强的素材，提炼出典型的工作任务，强调贴近幼儿园日常生活实际，突出幼教职业导向性，融幼师学生才艺（音乐、书法、绘画、手工、表演等）培训于英语教学之中，任务驱动、小组合作、情景教学，突出具体工作场景中的英语实用能力培养。
二、基于工作过程导向的专业英语教学实践探究
笔者以2014年“外研社杯”优质录像课大赛获奖作品――《幼师英语》“Unit 3 Our Interesting Body”（Listening & Speaking综合训练拓展课） 教学实录为具体案例，通过教学回顾和反思手段剖析基于工作过程导向的专业英语教学法在技校英语课堂中的具体实施途径和效果，同时提出不足之处和注意事项。
1.创设情境，合作学习
基于工作过程导向的教学中，笔者对“情境模拟”和“合作学习”教学法情有独钟。在语境、意境和学习场所（场景）的创设中，本次课，将学习场所――“教室”布置成了“幼儿园大班”；将学生按“组内异质，组间同质”的组合方式形成了6支实力相当的学习队伍，所有环节采用小组竞赛形式开展评比，而且要求将平时的阿拉伯数字组名更新为“幼儿园或早教机构的名字”，形成自己的口号――“幼儿园或早教机构的办学理念”，要求两者都用英文展示出来，鼓励发挥创意进行口语和书面表达组名和口号，学生创意十足，每组的组名都按要求做成了“告示牌”或“海报”形式，摆放或张贴在学习和教学区域，组名有的是 “Happy Kindergarten”，有的是“Budding Paradise”，有的是“Sun Angel”，中英文结合，图文并茂、色彩斑斓，增添了表演的真实感，营造了浓郁的职业场景和职业氛围。在小组亮相时，做动作、喊口号。有的组成员手拉手高高举起，有的做加油鼓劲动作，有的是把手搭在一起大声喊出激励性口号：“If I can，you must can！”不同的组名，不同的口号，同样的真情，同样的努力，非常团结、温馨、感人。
2.任务驱动，环环相扣
在基于工作过程导向的项目教学中，本课主要还采用了“任务驱动”“角色扮演”方法开展教学，倡导“做中学，学中做”，将“项目引入”“提出任务”“工作任务分析”“相关知识介绍”“完成项目任务”“技能训练”“展示总结”等步骤融入教学，设计了“猜谜语和听音做动作游戏动画视频观赏表演英语对话表演和角色扮演（英语授课比赛）总结评价”四大环节，每个环节之间衔接紧密、由浅入深、层层铺垫，将知识点、技能点融入每一个环节，首尾呼应，循序渐进，同时注重寓教于乐，采用猜谜语、做游戏、英文歌曲唱游、对话表演、授课比赛、现场评奖等方式激发学习兴趣，传递快乐学习理念，也为未来的幼儿园英语教学奠定基础，让学生能在老师精心设计的环节中体验英语学习和教学的乐趣，能团队协作，学会提出、分析、解决问题和创新。
从课堂的信息流量来看，有优质和充足的英语语言输入、输出，如第一环节的猜谜语、“我说你做”游戏，第二环节的英文歌曲模仿表演赛，第三环节的对话表演和授课比赛表演，采用丰富多彩的视频、英语单词图片、音频等教学媒介，采用表演、竞赛、团队合作的方式营造优质语言学习氛围，激发学生的交际能力。
3.知行合一，教学相长
在小组合作授课（角色扮演）环节中，“小老师”能进入角色状态，按要求做足预备功课，收集和加工资料、观摩优秀教学视频，讨论和制订教学策略，认真撰写教案，使用中英文结合的方式授课，组织“小朋友们”练习，关注“小朋友”学习状态，教态亲切大方有感染力，而且会灵活使用“You’re very smart！” “You’re very creative！” “You’re making progress！”的多元化评价、多元化鼓励用语进行授课。角色感强，“小老师”在授课中能灵活运用猜谜游戏、角色扮演、英文歌曲（数来宝、顺口溜）、拼图法、实物法等进行授课，贴近现代幼儿园英语教学实际，课堂气氛活跃，学习氛围浓郁。“小朋友”能认真、积极配合开展各类学习活动，能回归孩子的童真本原展示充满活力的课堂。例如，在小老师展示哭泣图片讲授“sad”单词前提问一位小朋友，她说是吃面条不小心把面条粘在两边的脸颊上了；一位小朋友马上站起来说，是脸上沾了雨滴；还有一位小朋友说弟弟不小心割伤了手后就是这样的表情。形象的思维、生动的表演，让幼儿园的英语课变得真实动人、妙趣横生。“小朋友们”欢快的表情、丰富的肢体动作、天真活泼的语言、不拘一格的思路、响亮的声音，为课堂增添了不少光彩。
4.专业特色，灵活应用
将英语学习和专业紧密结合，凸显专业英语的实用性。使“英语+专业”教学特色展示得淋漓尽致。例如使用形象贴切的图片精心制作课件，同时发挥手工和画画特长，将本课重点parts of body，body language图文并茂地展示出来。例如，第一组同学不但制作了美轮美奂的课件、教学图片（肢体语言如smile，cry，happy，sad， angry等），还全组动手用花花绿绿的海绵纸制作了幼儿园教师和小朋友们的纸衣、纸裙、纸鞋，手工头花，手工广告牌和笑脸贴纸，在教具、学具、道具准备方面匠心独运，收效显著，充分锻炼和发挥了专业特长。
各组能积极发挥主观能动性和团队协作精神，在角色扮演（授课比赛）思路拟定、授课素材收集（上网搜索资料、制作PPT、画画、制作手工教具学具、设计发型和符合幼儿园师生身份的服饰物品）、授课方法技巧选择、师生默契配合方面都下了一番苦功，在训练和现场表演时能发扬团队精神，积极融入角色，互相关心、互相帮助，使得“人人有事做，人人有进步”，实现了个人和集体的共同成长。
5.多元评价，及时反馈
本次课采用过程性评价和终结性评价相互渗透的手段进行，既有每个教学环节比赛的评比和意见反馈，又有课堂结尾的总结，同时用民主和集中相结合的方式进行个人自评、小组自评、组间互评和老师评价，多元化和多角度的评价能拓宽思维，培养学生的观察、思考和鉴赏能力。收集到的《角色扮演评分表》（自评与他评）、《随堂学习自评表》（自评）反馈的意见比较中肯，对教学改革研究有一定的启发作用。全班同学（共38名女生）参与了教学活动，反馈较好。共发放36张《角色扮演评分表》（每组6张，既自评本组也评价其他组）和38张《自我学习评价表》（每人一张），从回收的两类表格来看，同学们能较为客观、公正地评价自我和他人，特别是对于授课表现优秀的组，不吝溢美之词，在“Comment & Advice”一栏中有填写 “Very interesting” “Creative”“服装、发型、道具应景，师生表演投入”“教学方法灵活多样”“声音洪亮，课堂气氛活跃”等，不但贴切，而且能紧扣教师提供的五大评分模块进行评价和拓展，能做到活学活用，实属难能可贵。同时也提出了一些宝贵意见建议，如：“授课教师的发音要更标准”“老师和学生不应该有笑场情况出现”“PPT上的字应更鲜艳以吸引小朋友注意力”“玩具熊应该让小朋友多些触摸和体验学习”等等。《学习自评表》中，绝大部分同学对自己本次课learning attitude，learning content，learning method感到满意，在Improvement中表达了想进一步提高英语口语水平和英语授课技巧的愿望。
■
■
6.拓展思维，提升素养
本次活动课既有课堂上精彩的预设和生成，也有课外认真细心的准备。英语授课中，收集到每组学生撰写的教案（学案）、制作的PPT和手工教具（教学挂图、教学视频音频、表演道具）和现场教学照片、录像等资料丰富多彩、实用性强，有现代幼儿园英语教学特色，对未来的学子们有一定借鉴意义，也对教师的教学有一定的启发和帮助作用。
本次课程，笔者着力创设职业情境和逼真语境，以典型工作任务为主线，由浅入深、环环相扣，全力营造一个开放自由、民主高效、轻松愉快的职业英语学习氛围，既锻炼了学生的英语能力，又紧扣专业发展，锻炼了学生的专业和职业能力，将“学英语”成功变为“用英语”。
7.不足和注意事项
“教学是一门永远遗憾的艺术”。课后，笔者反复观摩课堂实录，以期改进课堂，发现很多不足之处和应注意事项，总结如下：
（1）教师方面：①笔者在Cartoon Video观赏后的即兴表演中可以动作和表情更开放，更利于言传身教地为“未来的幼儿园老师们”提供示范和激励，带动她们更努力地学习英语和提升教学技能。②在语言和文字表达中出现了一些不规范之处，当节课有些及时更正，有些没有，下次课要做到及时发现和更正，并严格要求自己尽最大努力提高表达的规范性和严谨性，不断追求完美，在师德、师技等工作作风、专业技能方面时刻为学生树立榜样。③虽然兼顾学生学习基础，按常规中英文结合授课，但其实可以加大语言的输入量，更多地使用英语组织教学，为学生营造听英语的氛围。④在总结评价和颁奖阶段，有些小组过于兴奋，不断地摇摆海报或发出声音，老师虽然极力调整、引导，但还是没法控制学生的热情和兴奋，所以下次再总结评价所有内容结束后再行颁奖，避免学生过于兴奋，无法听清老师的所有点评。
（2）学生方面：①在制作授课比赛的教学课件时，PPT上面有个别单词拼写错了没有及时发现和更正；②在制作授课比赛的教案时，虽然提供了参考模板和教学视频，但有些组学习意识不够强，思路不够开阔，教学手段比较单一，仪态不够大方，师生配合不够默契，往后在组织此类活动时教师应加强针对性指导，并将网络开放平台的自我学习、消化吸收功能发扬光大。③在组织英语授课方面虽然努力按照要求尽量多使用英文，但有些组的“小老师”还是使用中文太多（包括口语表达和PPT、板书、教案等文字表达），影响英文输入和输出量，今后将在《评分标准》里强调此点，在平时的教学中应更加耐心、有效引导、鼓励学生逐渐养成用英语思维和表达的良好学习习惯。
（3）教学设计方面：①内容安排较满，教学环节紧凑，好处是可以使师生注意力高度集中、提高课堂效率，坏处是容易使人紧张、劳累。在今后的教学设计中教师应注重劳逸结合、张弛有度，既有效率，又有充裕的时间自由发挥和深入交流。②教学目标达成度的检测和评价手段可更灵活和清晰。例如，可要求学生将关于身体部位的句型：I can see/hear/eat/work with my eyes/ears/mouth/hands. I hope I can have long arms and legs like you one day. 融入英语授课比赛中，在教案、课件审核中体现，在《授课比赛评分表》和《自我学习评价表》中体现，那么，学生的教学和学习就会上升到更高的层次，也更增添授课比赛的知识性和挑战性。这点在今后的教学中应注意改进。
基于工作导向的专业英语教学法，将职业素质的养成、职业技能的培养和就业岗位教育贯穿教学的全过程，其优点在于突出职业教育特色，实现学校和职场的“无缝对接”。它使教师真正成为课堂的引导者，学生成为学习的主体；它不仅是教师“教”的理念的改革，更是学生学习方式和思维方式的改变，这有利于培养学生的学习能力与职业能力，从而更好地满足社会和市场对专业人才培养的要求。基于工作导向的教学法，使学生在实践中掌握知识，提高专业技术能力和英语水平，能兼顾英语学科的人文性和工具性，充分体现“英语+专业”的理念，将“学英语”变为“用英语”。基于工作导向的专业英语教学法，在使用过程中要注意遵循职教英语教育的规律，将专业学习巧妙融入英语中。总之，专业英语既是专业的基础课程，也是培养学生社会综合能力的重要素质课程，专英教学只有把握时代需要，紧紧围绕社会经济发展，以提升学生的职业能力为主导方向，不断改进课堂，才能真正实现职业教育服务社会和企业需要的终极目标。
参考文献：
[1]陈靖.基于工作过程导向的“物流专业英语”课程建设[J].柳州职业技术学院学报，2013.
1．高职商务英语专业听力课程教学情况研究
高职高专商务英语专业的学生听力能力和一般本科院校的学生比较起来有一定的差距，很多学生觉得听力课很难，学习兴趣不高。笔者2010年到2013年连续四年对黎明职业大学商务英语专业的在校学生进行了调查，共发放调查问卷300份，收回300份，其中有效问卷为296份，有效率为98．67％。目前高职院校商务英语专业的商务英语听力课程面临着比较多的问题：第一，学生水平参差不齐，同样的教材觉得难和觉得简单的学生比例基本是一样的，因此在课堂上如何教，如何使用教材，才能取得好的教学效果是很多高职商务英语专业听力教师面临的问题；第二，高职院校商务英语专业课程设置与一般本科院校的英语专业相比较，英语基础课程的学时数比较少，以黎明职业大学为例，商务英语专业英语听力课程只有三个学期，第一个学期每周4学时。第二、第三学期每周只有2学时，这就造成学生入学时听力基础差，而在高校学习阶段学时少之间的矛盾；第三，学生都知道听力的重要性，但是学习的兴趣却不是很高。因此如何提高学生的学习兴趣，提高学习效率也是困扰听力教师的问题。
2．目前高职院校商务英语专业毕业生在工作中商务英语听力水平和应用能力研究
高职院校商务英语专业的毕业生大都从事与国际商务或国际贸易相关的工作，在工作中常常要接待外商来访，与外商进行商务谈判，参加国内外的各种展会，出国进行业务访问等，甚至有些毕业生还被公司外派常驻国外。因此如果没有过硬的商务英语听力能力，就无法胜任外贸工作。笔者从2011年到2014年连续四年对黎明职业大学外语外贸与旅游学院的商务英语专业毕业生进行跟踪调查，同时对其就业的用人单位进行了调查。发放了毕业生调查问卷200份，企业调查问卷100份；分别收回了毕业生调查问卷192份和用人单位调查问卷94份，有效率分别为96％和94％。高职商务英语专业毕业生从事的工作大都要应用到商务英语听力能力，而商务英语听力能力比较薄弱使得很多高职商务英语专业毕业生就业后不能很快地适应工作。有的毕业生甚至因为英语听力能力差，在面试阶段就被淘汰。从对毕业生与用人单位调查情况可以看出，毕业生工作之后普遍发现自己的英语听力能力不能完全适应用人单位的需求，而用人单位对毕业生的英语听力能力比较满意的只占到34％。因此，进行高职商务英语听力能力的教学改革是必须的。英语听力能力的提高不但能帮助高职商务英语专业毕业生提高就业率，也能帮助高职商务英语专业毕业生提高工作能力，提升用人单位的满意度。
二、高职商务英语听力课程教学改革举措
为了研究上述问题的解决方法，笔者申请了黎明职业大学和福建省教育厅的科研课题，探讨如何进行高职商务英语专业商务英语听力课程教学改革。
1．基于工学结合人才培养模式进行有益的探索
高职商务英语专业毕业生大多就业于外贸企业或从事与外贸相关的行业，工作过程中使用的英语听力内容大多与商务工作相关。基于工学结合的人才培养模式，对高职商务英语专业商务英语听力课程进行教学改革，形成“教、学、练、做”一体化的教学模式。“教”即教师讲解示范，“学”即学生学，“练”即学生操作练习，“做”即完成实际生产任务的操作。结合泉州地区商务英语学生就业的实际工作场景，强化岗位情景教学模式，培养学生的英语应用能力和在模拟实际工作情景中运用语言的交际能力，提高学生处理实际工作任务的能力。让学生在学习中了解外贸工作的特点、要求，熟悉工作背景，了解工作程序，掌握基本的工作技能。
2．优化和完善高职英语专业听力课程的定位，明确课程目标
鉴于高职院校商务英语专业听力课程的实用性定位不够清晰，教学大纲、课程标准、课程安排缺乏严谨的规划，导致商务英语专业商务英语听力课程的教学目标不明确，未能有效培养和提高学生的英语听力能力，本课题研究可优化和完善高职商务英语专业商务英语听力课程的定位，明确课程的目标，即培养学生在实际工作环境中，运用商务英语听力进行交际的能力，培养融合英语语言知识、日常生活及工作背景知识、应用英语的交际能力和策略能力为一体的高素质、复合型人才。
3．寻求高职英语专业听力课程教学方法的创新性和实践性
在目前的高职商务英语专业听力课程教学中，往往把听力课孤立地作为一门课程来传授，多数是灌输式、传播式的传统教学方法。本课题研究如何创新运用交际法教学，强化岗位情景教学模式，培养学生的商务英语听力应用能力和在模拟实际工作情景中运用语言的交际能力。
4．改革考核方式
目前高职院校商务英语专业商务英语听力课程的考核方式，多采用平时考查与期末统考结合，平时考查的成绩和期末考试成绩在期末总评的成绩所占比例大致为3比7。这种方式并未充分重视对学生平时学习情况的考核，无法正确反映出学生真正的听力水平。本课题研究如何改革考核方式，任课教师根据学生平时的学习情况，加大平时成绩在期末总评成绩中所占的比例，形成终结性考试（核）的笔试成绩和平时学生练习情况综合评价成绩相结合的听力考试（核）方式。
5．探讨教材建设以及教师如何灵活应用课外教学材料
目前国内高职商务英语专业听力教材都是从听力这门单一学科的角度出发，教学安排仅围绕听力展开。虽然设置的场景看似以日常生活为背景，但是所选择内容往往是编教材的教师自己编制出来的，实用性和交际性不强，缺乏文化及职业背景，对提高学生的综合能力帮助不大。此外，许多教材设计的练习形式单一，客观题较多，因此形成了教师上课放录音，学生选择答案，最后对答案的比较僵硬的教学模式，导致学生对听力课程缺乏兴趣，不愿主动参与到课堂教学中。本课题研究如何编写体现教师的教学理念、具有教师个性、针对学习者需求的教材；同时研究如何激励任课教师充分利用传统的光盘录音、录像资料，以及多媒体、互联网上的资源，并根据学生实际的学习情况重新整合，与教材内容相结合，成为教材内容的必要补充。
6．研究课内外相结合的学习方式
高职商务英语专业听力课程学时普遍比本科院校英语专业要少，而且学生的基础相对来说更为薄弱，因此任课教师常常觉得因为学时太少导致教学效果不好。本课题研究如何将课内的教学向课外延伸；如何调动教师课外积极引导、辅导学生自主学习，定期检查学生自学情况；如何引导学生提高课外自学的积极性；如何协调课内外学习的关系；探寻解决课内学时少，学生基础差，教学效果差等矛盾问题的方法与途径。
三、高职商务英语听力教学改革建设成果
作为“语言类”“文科类”特征明显的商务英语专业中纯语言技能课程的“商务英语听力”课程，如何体现“工学结合”是课题组研究时面临的一个难题，经过了三年的项目研究与建设，获得以下成果：
1．基于工学结合人才培养模式下的教学改革
以就业为导向确定商务英语听力课程目标。根据行业或领域职业岗位要求（人才市场需要），分析确定人才所应具有的关键职业技术、技能、职业素质。研究泉州地区高职商务英语专业毕业生就业时应具备的英语听力能力，将英语听力课程与商务英语听力课程整合成一门商务英语听力，从学生入学就进行商务英语听力方面的训练，教学设计以项目为载体，知识、理论、能力和实践训练尽可能一体化，着重训练学生的语言应用能力，从教学目标上确立“工学结合”的培养理念。并且将商务英语听力与英语文化交际相结合，在培养学生商务英语专业能力的同时，提升学生的文化素质与人文素养。
2．改革课堂教学模式
改变传统的“听—答案—讲解”课堂教学模式，采用启发式、讨论式、视听法等教学方法，用贴近泉州地区外贸行业实际工作情境的实例激发学生自主思考和主动学习的教学模式。采用作坊式的学习方式，鼓励学生通过合作（比如听力练习中的角色分配）来解决听力练习中的实际问题。上课内容以实用性和实践性为标准，结合泉州地区外贸工作进行情景教学、案例教学和任务教学。在教学手段上，除了使用传统语音室进行教学外，鼓励任课教师利用网络、多媒体等现代设备，开展立体化教学。
3．强化实训技能
实施校企合作，定期开设高职商务英语专业课程（含商务英语听力）的实训技能探索研究。聘用行业兼职人员参与制订课程标准和教学方案、开展讲座甚至亲临课堂指导。辅之以深入行业企业进行“体验式”观摩或动手操作实习。
4．改革课程考核方式
改革传统的“平时成绩30％＋期末考试成绩70％＝期末总评成绩”的考核模式，增加过程性考核成绩在期末总评成绩的比例，给任课教师在考核方法上以更多的自，将通过笔试小测或者期中考试获得平时成绩的方法改为通过对整个学期学生所做练习进行综合评价形成平时考核成绩，并将平时考核成绩在期末总评比例提升至50％或更多。鼓励教师根据学生平时的学习情况及所学商务英语专业方向增加“日常工作场景考核模式”，考核学生商务英语听力的实践能力。同时，因为听说技能的综合培养是提高学生社会交际能力的必然要求，只听不说或只说不听都不利于听说能力的培养，因此在考核学生成绩时将听说相结合，以此激励学生在平时加强听说同步训练。
5．加强教材建设，鼓励教师灵活应用课外教学材料
课题组研究了如何编写体现教师的教学理念，符合泉州地区外贸工作需求，适应高职商务英语学生的教材，如何激励任课教师充分利用各种资源，并对资源进行整合与设计，使它们为教学服务。对教学资料不断评估、修改和完善，并邀请企业人士参与修订教材，以提高教材的适应性和有效性。对如何建设泉州高职商务英语专业商务英语听力课程资料库的方法进行了有益的探讨。任课教师在课堂教学中可以以一本教材（自编教材）为主，围绕主教材每个单元的教学主题，选择一些有时效性的新闻，英美国家的电视节目，电影的片段，等等。在教学中，尽可能设计一些听说结合的课堂练习，并通过提高平时课堂表现的分数在期末总评分比例的方法，鼓励学生主动积极参与课堂练习。
6．探讨课内外相结合的学习方式
1 高职院校专业英语的教学现状
随着经济全球化的加速，我国对外交流不断增大，尤其是珠三角地区各种体制企业数量的快速递增以及中外企业之间来往日益频繁，迫切需要既熟练掌握本专业知识又通晓专业英语的实用型人才，这就对高职专业英语的教学提出了更高的要求。根据对近几年我系学生就业情况进行回访及岗位分析发现，目前化工行业大多数的仪器设备都是从国外进口，学生在实际工作中也会接触到国外的技术人员，但由于语言交流的障碍，很多同学都失去了很好的学习机会。面对如此形势，越来越多的学生意识到了专业英语的重要性，而专业英语的改革也势在必行。该文将以高职化学类专业英语教学为平台，以笔者所在轻化系专业英语教学改革实施情况为案例，对此展开探索。
2 专业英语课程的特点
专业英语，顾名思义，以英语讲解专业知识，是一种与某种具体职业相关的英语，目的是为学生提供一个把握国外同一专业发展脉络和趋势的机会，同时注重培养学生在具体的工作岗位和工作过程中运用英语进行沟通与交流的能力。以笔者所在的轻化工程系为例，有精细化工，高分子材料与加工，工业分析与检验，制浆造纸等多个专业，都与化工密切相关，其专业英语的教学一般都安排在二年级，这时学生们已经完成了基础英语的学习，同时也接触了较多的专业课程，这时再根据学生的专业特点及就业方向，有目的的培养各专业学生在各自专业岗位工作过程中的沟通与交流能力。
3 专业英语教学中存在的问题
3.1 学习基础差，尤其是英语基础差
根据笔者本人这几年的教学感受以及与其他老师进行交流的情况来看，被录取到我院，特别是对英语水平门槛设置不高的理工科专业学生来说，英语基础相对比较差，大量出现的专业词汇使学生望而生畏，学生的抵触情绪比较大。部分学生还存在着一种学了也没用的错误想法，感觉到专业英语并不能对他们的就业带来益处，即使有个别同学认识到专业英语学习的重要性，但仍然会感到心有余而力不足。
3.2 “哑巴英语”现象
基础英语与专业英语在教学上有很大的不同。基础英语强调的是英语基础知识和技能的掌握，即通常所说的“听、说、读、写、译”以及词汇和语法等等，侧重于应试教育；而专业英语注重实用性，更强调一个人在工作岗位和过程中运用英语进行沟通与交流的能力，其目的就是满足学生学习和使用的需要。尽管在学习专业英语之前，学生们已经经过了至少五年的基础英语以及至少一年半的专业基础知识的学习，但在面对专业性极强的专业词汇时，大多数同学仍会觉得手足无措。可以想象，既便是汉语，对于尚未完全掌握全面的同学们来说都很困难，更何况是英语呢？所以要在短期内改善和提高学生的英语应用能力，是不大现实的，更谈不上运用英语进行沟通与交流。不能忽略的是，学生相对较好的阅读能力还是可以成为专业英语学习的很好的基础，通过对大量专业文献的讲解，介绍专业词汇的词根和组词的方法以及一些翻译理论和技巧，同时加强学生课外阅读，从而同时提高学生专业英语阅读的能力。
3.3 师资力量薄弱
专业英语的任课老师一般是本专业的老师，虽然他们的专业知识有利于专业英语课程的教学，但往往这些授课老师的英语基本功不够扎实，教学模式不够创新，严重影响课程的教学质量。在这种情况下，如果仍然是老师照本宣科，老师问，学生答；课堂气氛只会越来越沉闷，教师越教越吃力，学生越学越没劲，恶性循环导致学习兴趣被湮没，学习动机被窒息。
4 专业英语的教学改革探索
为了提高化学类专业英语的教学质量，根据各专业英语的教学目标和就业方向，总结近几年的教学尝试与学生反馈，笔者就此提出了一些浅解。
4.1 预热环节
对于大多数学生来说，课前预习只是口头上的承诺，但为了使学生更好地理解所学的专业英语内容，在讲课之前与学生进行良好的互动，结合专业英语内容补充专业知识背景，通过课堂PPT或者多媒体演示，说明要点即可，同时注意目的性和针对性。例如：在讲到化妆品英语中的美发环节时，我们首先给大家看一段关于美发的视频，中间有“挑染”这个环节。但在平时授课过程中，我们只强调染发、烫发、剪发怎么说，没想到学说“挑染”，而实际上“highlight”就是挑染的意思，它并不是一个晦涩难懂的词，也是同学们所熟知的。通过这种教学方式，既更新丰富了教学内容，也使学生意识到了专业英语的学习是无止境的，极大的提高了学生学习的兴趣和积极性。
4.2 总结专业英语词汇的特点，增强学生的自信心
从基础英语过渡到专业英语，专业术语明显增多，词汇生僻，文章晦涩难懂，大多数学生一见到就不知所措，无从下手。实际上，专业英语的词汇有一个重要的特点就是大量的词汇都是由构词法转化，合成，派生过来的，化学类专业词汇虽然数量庞大，但构成化学词汇的词素（前缀，后缀和词根）数量有限，掌握它们并非难事。因此，在学习过程中引导学生多总结，熟悉构词规律，即使以后走上工作岗位也能通过自学来解决问题。
4.3 互动的教学模式
传统的化学类专业英语的教学模式主要以教师为中心，大部分时间都是教师给学生讲解词汇、解释课文。这种教学方式形式单一，课堂气氛沉闷，很难激发学生的学习热情。针对这种情况，教师有意识的在课堂中引入互动式教学方法，让学生积极地参与到学习和教学的过程中来，加强对学生听说及沟通能力的训练。以化妆品专业英语教学为例，根据目前学生大多从事化妆品的生产与销售以及美容导师等职业的现状，在实际的教学中，让每位学生都有机会站在讲台上用英语给其他同学讲课，内容不限，可以是一种构词法引申的一系列专业词汇，或者是介绍自己所熟悉的一类化妆品；也可以模拟化妆品销售人员，运用所学的专业词汇与顾客进行沟通。这种互动的形式极大的调动了学生的积极性，更注重了教学的实用性。
4.4 成绩评定多样化
在专业英语考核中，学生课堂回答情况、听课情况、平时完成作业情况、学习积极性等都应作为最后成绩总评的项目，这样才会增加学生学习的动力，激励同学们参与到日常的教学过程中，最终的考试成绩也不再是期末临时抱佛脚的结果。
关键词：工作任务；旅游英语；课程设计
中图分类号：G718文献标识码：B文章编号：1672-1578（2017）06-0234-02
根据世界旅游组织的预测，中国将在2020年成为世界最大的旅游目的地国和第四大旅游客源国，目前我国急需一大批既具有旅游专业知识又具有英语语言交际能力的复合型人才。旅游英语课程是为旅游管理专业学生所开设的一门专业必修课，旨在提高学生的口语交际能力和英语应用能力，使学生能够胜任将来所从事的涉外旅游相关的工作。但是由于教学与实践的脱节及就业观念的滞后，使得旅游管理专业的毕业生不能适应旅游业的发展需要，就业情况不甚理想。因此，高职旅游英语课程教学结构与设置急需与行业要求接轨，以培养学生职业能力为导向，基于工作任务重新设计旅游英语课程成了迫在眉睫的任务。
1.课程设计的基本思路
基于工作任务设计课程的过程就是通过对旅游行业主要职业基本工作过程的分析，提炼出该行业主要职业典型的工作过程，并确定每一工作过程中的主要工作任务，然后根据这些工作任务所需要的英语知识和技能设计英语学习任务。
旅游英语课程依据旅游管理专业人才培养的目标，以培养职业能力、提高职业素质为本位建立新课程体系，突出对学生综合语言能力的培养，着重培养学生的语言实践应用技能，切实做到教学与实践相结合，将实际工作任务转化为学习任务的过程，将课程标准中要求的知识点、技能点与典型工作任务相结合，形成学习情境。
2.课程的总体设计
2.1教学目标设计。通过本课程的学习，使学生掌握旅游行业的专业英文词汇和礼貌表达方式，熟悉导游工作的主要程序和方法，具备一定的岗位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力；提高学生英文的听、说、读、写等各方面技能，使学生学会应用旅游英语的专业知识独立进行英语服务工作，与国际游客进行有效的沟通和交流，为其提供所需的旅游接待服务。同时，强化学生的职业道德意识和职业素质养成意识，为今后从事旅游服务与管理工作打下良好的专业基础，让学生全面了解旅游行业从业人员在各种相关涉外工作背景下，如：机场、旅行社、酒店，景点，购物娱乐，餐饮，解决投诉等场景下，如何使用英语了解相关人士的观点和态度，熟练与他们沟通，解决问题，并能运用所学语言知识，写出符合国际旅游惯例、格式规范的一般性旅游实用文书。
2.2教学内容设计。旅游英语课程以职业教育课程的结构观为理论基础，通过对旅游行业主要职业-导游工作岗位的典型工作过程的分析，设计了八个大项目，每个项目由不同的微任务组成，这些微任务共同组成一个完整的导游工作过程，对应了导游工作岗位的知识目标、能力目标、情感目标，把学生应掌握的英语语言知识、交际能力与职业情景下的英语应用能力融合在一起，使学生掌握职业相关英语知识和英语技能的同时，最终形成英语的职业技能，包括专业能力、方法能力和社会能力。这八个项目组成旅游行业主要职业最典型的工作过程，包括接团前的准备工作、迎接服务、入住服务、餐饮服务、参观游览服务、购物娱乐服务、送团服务、后续工作等。
2.3教学实施过程设计。在教学实施过程中，通过听、说、读、写、讨论、解决问题和角色扮演等教学手段培养学生从事涉外旅游管理专业所需的英语听力、口语、阅读理解和写作的基本专业英语技能。课堂教学以"交际法"为框架，以"任务教学法"为主线，以全面提高学生英语"应用能力"为目的，采取教师组织设计课堂教学，以学生为中心的主题教学模式，最大限度地调动学生学习的积极性，激发学生的最大学习潜能，让学生愿意参与，并有成就感。通过实际工作情景设计，强化课程中的实践环节，先听后说，以训练为主，以项目、任务的需要确定讲授的知识，把教学的核心放在培养学生用英语处理旅游相关业务的能力上，同时注重培养学生的职业素养，使学生获得健康和谐的发展。下面以《新职业英语 旅游英语》教材中第五单元 Check-in at the Hotel 为例说明教学过程的具体实施。
（1） 明确学习项目。教师先对该学习项目做详细的介绍，向学生明确项目的主要内容：酒店前台服务、入住酒店所需要注意的事项等，使学生有明确的学习目标和方向。然后教师引导学生进行相关知识点的学习，v解重难点，要求学生掌握教材中本单元新出现的单词、短语和常用表达法，比如客房服务英语、前台工作人员接待用语、填写登记卡的英语等。
（2）项目实施的准备。在实施此学习项目之前，教师要引导学生结合真实的工作环节，设计酒店入住的流程以及服务中可能遇到的问题及解决方案。然后将全部学生依照学生自愿组合的原则进行分组，每组 3-4 名同学，选出组长负责分工协调。各小组成员根据自己分配的任务进行资料收集、准备，组员间协商讨论，制定、完善项目的实施方案。
（3）学习项目的实施。根据确定好的方案，模拟出合理的工作场景，精心设计需要涉及的对话。小组成员按照分工，各施其责，有人负责酒店前台接待和咨询，登记入住检查证件、有人负责照管行李，送客人到房间等。教师做好指导工作，组长做好记录。
（4）学习项目评价。项目结束前进行成果展示，本学习项目主要采用英语情境对话、模拟表演等方式。各小组逐一展示，其他小组作出评价，教师作最后的点评和总结。学生在教师的带领下复习本单元的学习要点，真正地体验旅游行业典型的工作过程。
2.4考核方案设计。基于工作任务的课程考核应以高职高专"工学结合、能力为本"的职业教育理念为指导，体现高职旅游英语教学的职业性和实用性，突出过程性考核和能力考核。本课程考核采用形成性测试和终结性评估相结合的考核方式，着重考查学生的英语综合应用能力，培养学生的自主学习策略。形成性测试体现在整个教学过程中，课堂表演、模拟导游讲解、导游带团训练、学习项目完成后学生互评、教师评价等都计入平时成绩，占期末总评成绩的40%。期末考试占期末总评成绩的60%，采取笔试加口试的方法进行测试，在英语口语考试中学生要通过两两对话、角色表演、问题回答、模拟工作情景等展示其语言能力、交际能力、处事能力和专业能力。
3.结语
实践证明，基于工作任务的高职旅游英语课程设计有助于确立教学中学生的中心地位，以工作任务、项目的形式让学生在学中做，做中学，强调对学生听、说、读、写各种技能的整体培养，让他们最终获得必要的英语过程性知识，帮助学生具备更完善的职业英语综合能力，在未来的职场中更具有竞争优势。
参考文献：
[1]戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007.
关键词:数控专业英语 教学改革 教学方法 实践教学
一、前言
江西蓝天学院机械工程系自2003年开设数控专业以来,就一直将数控专业英语作为一门重要的专业必修课,以培养具备国际竞争力的技术人才为目的,实现“用英语学专业”的双语教学理念。
二、高职数控专业英语教学现状
(一)学生方面
首先我校工科专业学生的英语基础整体较弱,相当一部分学生对英语学习存在抵触或畏惧心理;其次该课程一直安排在第三学期,这时的学生刚刚结束公共课程的学习,还未学习专业课程,对专业知识接触很少,而数控专业英语是一门与数控及机械制造知识联系很紧密的专业课程,缺乏专业知识会大大加大学习的难度。
(二)教师方面
由于数控专业英语要求授课教师必须具备数控及机械制造方面的专业知识,所以,本校该课程一直是由专业教师授课。专业教师的英语口语表达相对较弱,导致了课堂上汉语讲解过多,加上他们经常不自觉地深入讲解专业知识,背离了双语教学的初衷。
(三)教材及教学方法方面
在数控专业英语的教学中,教师普遍感到很难找到合适的教材。有些教材介绍的技术和设备明显过时,有些教材的内容又过于深奥,或者是语法过于复杂,通篇都是生涩难懂的长句、复杂句,学生难以理解,进而产生厌学情绪。此外,专业英语的教学方式一直是“一支粉笔,一块黑板”的讲课模式,对于课文中涉及的设备及工艺,很难通过板书描述清楚,学生很难理解。
我校为了适合社会需要,提出“培养应用型人才”的办学目标,对各专业课程进行实践教学的改革。综合以上几个问题,笔者结合多年专业英语的教学实践,总结出几条数控专业英语教学改革的措施。
三、数控专业英语教学改革的几个措施
(一)强化专业设置的科学性,修改课程安排计划
根据数控专业英语对英语基础和专业知识的要求,数控专业英语课应安排在公共英语、数控原理、数控加工技术、数控编程、数控机床维修等选修课程之后。实际上,由于各种原因,在此之前,专业英语课一直被安排在第三学期开课。在教学中发现,由于学生缺乏专业知识,再加上英语基础薄弱,专业英语任课老师尽管在课堂上花了大量时间对课文进行翻译和解释,但学生仍然很难理解。在这种情况下,任课老师不得不占用专业英语课的授课时间去讲解相关的数控专业知识,以至于学期末无法完成教学计划规定的教学任务。鉴于上述原因,机械工程系修订教学了计划,将数控专业英语课程的开课时间调整到第四学期。
(二)提高专业英语授课教师的双语教学水平
就目前的情况来看,我校专业英语教师具备了足够的专业知识技能,他们缺乏的是良好的英语口语表达能力及标准的发音。因此,学校为专业英语教师提供英语进修的机会,提高教师的英语授课水平。此外,还请我校外语系的外教定期给教师们上课,强化口语。
(三)选择合适的教材,科学备课
针对我校学生英语基础较弱的特点选择或自编一本难度适中的教材,教材内容不仅要涵盖主要的数控加工工艺,还要介绍当前最新的数控机床及其操作,重点介绍常用的数控专业术语。此外,教师在备课时也应注意难易结合,突出重点。英语学习中学生普遍存在背单词难的问题,而数控专业术语记忆难的问题尤其突出,因此,专业英语教师在备课时要强调专业术语的使用及记忆技巧。必要的时候,数控专业的任课老师可以进行集中备课以统一授课重点、授课内容和授课方式。
关键词:数控专业英语 教学改革 教学方法 实践教学
论文摘要:数控专业英语是高等院校数控专业的必修课程。就蓝天学院数控专业英语课程的教学现状,从课程设置、教师、教材、教学方法和教学手段方面提出了教学改革的建议。力求改变从前只重理论,不重实践,只管完成教学任务,不考虑学生实际情况的教学模式,寻找更适合当前高职学生的教学模式,提高专业英语课程的教
学效果和教学质量。
一、前言
江西蓝天学院机械工程系自2003年开设数控专业以来,就一直将数控专业英语作为一门重要的专业必修课,以培养具备国际竞争力的技术人才为目的,实现“用英语学专业”的双语教学理念。
二、高职数控专业英语教学现状
(一)学生方面
首先我校工科专业学生的英语基础整体较弱,相当一部分学生对英语学习存在抵触或畏惧心理;其次该课程一直安排在第三学期,这时的学生刚刚结束公共课程的学习,还未学习专业课程,对专业知识接触很少,而数控专业英语是一门与数控及机械制造知识联系很紧密的专业课程,缺乏专业知识会大大加大学习的难度。
(二)教师方面
由于数控专业英语要求授课教师必须具备数控及机械制造方面的专业知识,所以,本校该课程一直是由专业教师授课。专业教师的英语口语表达相对较弱,导致了课堂上汉语讲解过多,加上他们经常不自觉地深入讲解专业知识,背离了双语教学的初衷。
(三)教材及教学方法方面
在数控专业英语的教学中,教师普遍感到很难找到合适的教材。有些教材介绍的技术和设备明显过时,有些教材的内容又过于深奥,或者是语法过于复杂,通篇都是生涩难懂的长句、复杂句,学生难以理解,进而产生厌学情绪。此外,专业英语的教学方式一直是“一支粉笔,一块黑板”的讲课模式,对于课文中涉及的设备及工艺,很难通过板书描述清楚,学生很难理解。
我校为了适合社会需要,提出“培养应用型人才”的办学目标,对各专业课程进行实践教学的改革。综合以上几个问题,笔者结合多年专业英语的教学实践,总结出几条数控专业英语教学改革的措施。
三、数控专业英语教学改革的几个措施
(一)强化专业设置的科学性,修改课程安排计划
根据数控专业英语对英语基础和专业知识的要求,数控专业英语课应安排在公共英语、数控原理、数控加工技术、数控编程、数控机床维修等选修课程之后。实际上,由于各种原因,在此之前,专业英语课一直被安排在第三学期开课。在教学中发现,由于学生缺乏专业知识,再加上英语基础薄弱,专业英语任课老师尽管在课堂上花了大量时间对课文进行翻译和解释,但学生仍然很难理解。在这种情况下,任课老师不得不占用专业英语课的授课时间去讲解相关的数控专业知识,以至于学期末无法完成教学计划规定的教学任务。鉴于上述原因,机械工程系修订教学了计划,将数控专业英语课程的开课时间调整到第四学期。
(二)提高专业英语授课教师的双语教学水平
就目前的情况来看,我校专业英语教师具备了足够的专业知识技能,他们缺乏的是良好的英语口语表达能力及标准的发音。因此,学校为专业英语教师提供英语进修的机会,提高教师的英语授课水平。此外,还请我校外语系的外教定期给教师们上课,强化口语。
(三)选择合适的教材,科学备课
针对我校学生英语基础较弱的特点选择或自编一本难度适中的教材,教材内容不仅要涵盖主要的数控加工工艺,还要介绍当前最新的数控机床及其操作,重点介绍常用的数控专业术语。此外,教师在备课时也应注意难易结合,突出重点。英语学习中学生普遍存在背单词难的问题,而数控专业术语记忆难的问题尤其突出,因此,专业英语教师在备课时要强调专业术语的使用及记忆技巧。必要的时候,数控专业的任课老师可以进行集中备课以统一授课重点、授课内容和授课方式。
(四)改进教学方法及教学手段
1.多媒体教学。目前我校机械系的专用教室中,80%以上配备了现代化的多媒体设备,专业英语课全部都安排在多媒体教室上课。授课教师可以根据课文内容制作ppt教学课件,对于学生很难理解和想象的工件和加工工艺,通过图像、视频、动画演示,激发学生听课的兴趣;还可以编写简单的数控程序,一边演示一边讲解,加深学生对常用数控指令的理解,提高学习的乐趣。
2.课堂教学与实践教学相结合。我校奉行“培养应用型人才”的办学宗旨,为此,学校无论在硬件投入还是课程设置方面,都充分体现了突出实践教学环节的特点。目前,我校的数控实训中心设施齐全、设备先进,中心配备了多台先进的数控机床,完全能够满足各种实践教学的需要。在数控专业课程的学习过程中为学生安排了多次数控实训,学生很快就能够掌握中文面板数控机床
的操作。而目前企业常用的进口数控系统,如fanuc和siemens,其操作面板是英文的。在数控专业英语学习之前,由于不懂数控专业术语,学生往往靠死记来掌握英文面板的操作。为了使学生真正理解数控系统英文操作面板各按键的含义,熟练掌握各种系统的操作,在讲完数控编程方面的课文之后,安排学生再次到实训中心进行现场教学,让学生对照中英文重新认识操作面板,并让学生翻译数控机床的英文说明书或一小段数控加工工艺,然后在实训老师的指导下操作机床。实践证明,“理论+实践”的数控专业英语教学方式不仅能加深学生对课本内容的理解,还能提升学生的学习成就感,提高他们的学习兴趣。
3.树立“为每一个学生服务,让每一个学生都有收获”的授课理念。数控专业英语教学中发现,学生的英语水平参差不齐,各个班级都难免有一些由于英语基础太差而无法达到教学大纲要求的学生。专业英语老师在备课和授课的时候,除了要着重培养学生的科技英语阅读理解能力之外,也应当考虑到少部分同学的学习要求,针对他们基础较差的特点,重点提高他们的数控专业词汇量。可以将一些常见的专业术语进行分门别类、归纳汇总,如机床类、工件类、刀具类、加工类等,以达到降低记忆难度、提高记忆效率的目的。此外,在课堂上,还可以将这些词汇列在黑板上,让学生用连线的方法来指出它们之间的联系。例如,铣床(milling machine)上安装的刀具是铣刀(milling cutter),进行的是铣削(milling)的操作。此外,在讲解专业术语的过程中,可以简单地介绍一些与词汇有关的趣闻,既活跃课堂气氛,又能够吸引学生的注意力,提高教学效果。
在数控英语的教学改革过程中,上述教学改革措施取得了较明显的教学效果,让学生认识到了数控专业英语课程的重要性,提升了学生的学习兴趣,激发了学生的学习积极性,提高了学生理论结合实践的能力。教学改革任重而道远,仅靠一个教师的努力是无法完成的,需要全体专业英语教师的通力合作,要提高整体教学水平、改进教学方法和教学手段、灵活运用教学技巧、善于利用教材和教具、不断总结,最终制定出适合我校学生的的数控专业英语教学体系。
参考文献:
[1]唐霞,谢利民.数控专业英语教学方法的研究[j].科教文汇,2008,(9).
[2]王素艳.高职数控专业英语教学改革探索[j].辽宁教育行政学院学报,2005,(2).
[3]吕莹,张静.高等职业技术院校数控专业英语教学中遇到的困难及解决方法[j].赤峰学院党报,2008,(12).
[4]周春梅,来小丽.浅谈高职数控专业英语的教学[j].科技信息,2009,(10).
关键词：生物专业英语;教学改革;教学实践
生物专业英语是高等院校开设的一门重要专业基础课，是生物技术专业教学的重要组成部分。其目的是提高学生专业文献的阅读、翻译、写作能力，为后续的工作及研究生阶段的学习与科研奠定良好的专业英语基础。由于当前生命科学前沿领域的理论与技术期刊大多以英文为主，所以生物专业英语在生命科学领域的作用越来越重要。通过指导学生阅读生物技术专业的英文书刊与文献，使学生进一步提高阅读和翻译科技英语的能力，能够以英语为工具获取生命科学技术发展所需的信息。
目前，生物专业英语的教学方法一般是按照大学英语的教学方法，即讲解词汇、句型分析、翻译句子、讲解课文，最后做练习题，并不注重学生的翻译、写作、听说等英语交流能力，这些都严重影响了专业英语的教学质量和学生生物专业英语应用能力的全面培养。因此，应对生物专业英语教学进行系统改革，探讨和摸索适应生物技术本科生的新型教学模式，培养学生自主学习专业英语的兴趣。笔者在教授生物专业英语过程中，结合教材的特点以及学生在学习过程中经常遇到的问题，对该课程的教学进行尝试与改革，取得了显著的效果。
一、选择教材与调整教学大纲
目前，生物专业英语教材有钱国英、蒋悟生、姜巨全等主编的不同版本的教材，笔者在教学中以蒋悟生生物专业英语第三版为教材，参考钱国英、姜巨全教材的相关内容，确定各章节讲解的主要内容。将生物专业英语中常用的词汇进行分类，在每章节讲解前，加入专业词汇的讲解与应用。充分利用网络资源，查询生物领域前沿文献，激发学生学习兴趣。定期让学生查阅文献，进行翻译和讲解，使教材与科研论文有机结合起来，让学生能够学以致用。
二、专业英语语法特点总结
针对专业英语语法特点，说明其语法特点，对长难句翻译技巧，一般句子中常使用被动语态等，分别将这些语法特点运用到课程的讲解中。生物专业英语的特点主要体现在语言精练、逻辑性强、描述客观;长句多，被动语态使用频繁; 名词性词组多、专业术语多、插图、表格、所占比例大。将上述英语语法特点结合教材、文献进行归纳总结，以专题的方式进行讲解，使学生能够对专业英语的语法特点更加深入地理解，起到了良好的授课效果。
三、专业英语词汇特点
对专业英语词汇进行总结归纳，其特点表现在：技术词汇多，二次技术词汇多，专业词汇的构词法中以派生词最多，合成词其次。 通过这些总结，让学生以笔记的形式记在笔记本上，每次上课前5分钟进行阅读，通过36课时的教学，学生对专业词汇基本全部掌握，消除了学生对记忆专业词汇的恐惧心理，极大地提高了学生的学习兴趣。
四、结合多媒体教学，充分利用网络资源
当前科学前沿的重要理论与技术都发表在高质量的SCI期刊中，所以让学生了解英文数据库尤为重要，比如讲解NCBI、Sciencedirect等数据库的应用，查阅下载高质量的英文期刊文献进行阅读。结合多媒体教学，丰富教学内容和教学模式，提高学生学习兴趣。组织学生观看耶鲁大学生物学教学视频，既锻炼了英语的听力与口语的表达，又了解国外名校生物技术专业的教学模式，激发了学生极大的学习兴趣。
五、培养学生的科技论文写作能力
针对文献具体讲解科技论文的写作要求，比如在文献Origin and diversity of novel avian infl uenza A H7N9 viruses causing human infection： phylogenetic， structural， and coalescent analyses中，对文章题目、作者、单位的要求，全文分Abstract，Introduction，Methods，Conclusion，Discussion，Acknowledgments等，其中重点讲解Abstract的书写格式。课余时间让学生根据教材内容以摘要的形式书写本文摘要，锻炼写作能力，提升英语综合水平。
在生物专业英语教学中，笔者结合自己多年的教学经验，避免了枯燥无味的讲解式教学方法，让学生多参与到生物专业英语学习中，提高了学生学习的兴趣，我们希望通过这些教学方式的改革，使学生在今后的学习、工作以及科研能力的培养上取得更好的效果。
参考文献：
[1]许婉芳.大学本科生物专业英语教学探讨[J].南昌高专学报，2011（6）：92-93.
[2]李华玮，连艳鲜.高职生物技术专业英语教学现状及改革探索[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2010，30（1）：59-60.
购物车(0)
