对棒花鱼进行了主要营养成分分析，并对其营养价值进行了评价。结果表明：棒花鱼肌肉粗蛋白含量为16．82％，水分含量为79．46％；棒花鱼肌肉中测出18种氨基酸，总量为14．05％，必需氨基酸总量为5．87％，占氨基酸总量的41.48％，必需氨基酸构成符合FAO／WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式。4种风味氯基酸总量为4．91％，占氨基酸总量的34．66...
研究采用全自动生化分析仪，检测并比较杂交鳢（乌鳢♂×斑鳢♀）及其亲本血清蛋白及甘油三酯含量的异同。结果显示，在总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）的含量上，杂交鳢均与其父本（乌鳢）无显著性差异，与其母本（斑鳢）有显著性差异（P〈0．05）；在高密度脂蛋白（HDL）含量上，杂交鳢则与其父本（乌鳢）有显著性差异（P〈0．05），而与其母本（...
0前言梭鱼（Barracuda，Pike），又名红眼鱼、肉棍子，属于鲻形目的鲻科。其适盐、适温范围广，从35‰的高盐度海水到5‰的淡水均能存活，
发展海洋捕捞业，可以缓解大陆资源压力和困扰我们的粮食安全问题，特别对沿海地区社会经济发展有重要意义。湛江和阳江是广东省的两个渔业大市，对广东省的海洋经济发展起到重要的作用，捕捞业一直是海洋经济发展的传统产业，本文通过对湛江与阳江的捕捞业发展规模、产业组织等方面作比较，为政府部门海洋渔业管理和发展规划及湛江海洋捕捞业发...
将初次抱卵的哈萨克斯坦卤虫卵放入以扁藻为主的培养液中培养，每天轻摇数次，测量温度与光照，观察记录其生长和产卵情况，产出后移入新的培养液中继续培育观察。结果表明，哈萨克斯坦阿拉湖卤虫一生报卵至少五次，在温度适宜、饵料充足的情况下，每次抱卵量在140粒以上，且抱卵量基本相同。从抱卵到孵幼的天数，随着抱卵次数的增加，略有延长...
我国长江中下游地区食用河纯鱼具有悠久的历史，特别在“清明”节前后有吃河纯的传统习俗。暗纹东方纯与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。宋代大诗人苏轼十分钟情河纯，曾有“食河纯而百无味”和“据其味，真是消得一死”的感叹。
近些年来，河触鱼国际市场商检逐步规范化、严格化。绿色健康养殖成为必然选择，实施河触鱼与日本对虾混养既有利于河触鱼的出口又有利于日本对虾病毒病的防治，这一养殖方式在生产中得到广泛应用。
1池塘清改将池塘挖深至2．5m，清除淤泥，平整池底、堤坝，保持平均水深2m以上。修整进、排水闸，设拦网及防逃网。池底经秋、冬晾晒后用20mg／L漂白粉清塘。
斜带石斑鱼（Epinephelus coioides），隶属鲈形目、脂科、石斑鱼属，是一种暖水性、岛礁性鱼类。因其身上长有特殊的条纹和斑点而得名。斜带石斑鱼具有肉质鲜美、营养丰富、色泽艳丽等特点，是餐桌和宴席上的名贵海鲜，
经过几年的探索，辽宁锦州、大连等地的海参养殖户在乐亭县改造虾池进行海参养殖获得成功，一般年产量达到12001500kg／hm^2，
梭鱼，又名肉棍子、红眼鱼，体纺锤形，细长，肉质鲜嫩，美味可口，是大众宴席上的佳肴，尤以春天的开凌梭最为名贵。梭鱼具有广温性、广盐性、食性广且饵料蛋白要求低、生长速度快等特性。
随着海水工厂化养殖逐渐走上规模化、产业化的可持续发展过程中，确定了海水养殖业以鲜杂鱼为饲料的养殖模式，远远不能满足市场经济发展的需求。随之而来的人工配合饲料的研制与开发生产不仅能满足养殖业发展的需求，同时又能带动饲料业的发展，还可以改善养殖的生态环境，社会效益与经济效益都将大大提高。
近几年，日本对虾市场需求量不断增加，价格不断攀升，尤其冬季暂养的对虾，反季节上市，利润颇丰，经济效益可观。现将近几年海阳市冬季高密度暂养日本对虾技术整理介绍如下，供大家参考。
鲟鱼作为迁西县大黑汀水库近几年发展的第一个高档水产品，经过几年的实践，养殖技术已经完善，并取得巨大经济效益。目前已发展到1500箱，经济效益800多万元，网箱养鲟鱼已成为该县大黑汀水库渔民增收致富的重要产业之一。
河鲈（Perca fkuviatilis Linnaeus）属鲈形目（Perciforms）、鲈亚目（Percoidei）、鲈科（Perci—dae）、鲈属（Perca），新疆俗称五道黑，是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类，常生活于植物丛生的江河、湖泊中。
生物絮团对虾养殖技术是在零换水量的基础上，采用人工调控池塘微生物数量以达到提高对虾养殖成活率、降低饲料系数的一项新技术。
笔者经常在基层提供水产技术服务，一些常见鱼病防治存在一些误区，从而导致治疗失败，先将主要的几种情况进行简介，与同行商讨。
根据灵寿县委组织部关于在人才队伍中开展“服务在一线创业促发展”活动的安排，本人于6月21日至7月22日，利用一个月时间依次走访了陈庄镇七祖院村、后山村，牛城乡牛城村、东王角村，青同镇北贾良村，狗台乡东菅村等多个村调查了基层干部、养殖大户、社员数十位，
通过2010年5月、9月对日照两成附近养殖海域的浮游植物调查数据进行分析，本次调查共鉴定浮游植物33种，硅藻门种类占26种，其次是甲藻门种类占7种。统计分析结果显示，浮游植物种类及优势种组成春秋季有所变化，多样性指数范围为2．285-2．693，均匀度指数范围为0．505-0．596，数据表明两月份浮游植物生长环境较正常。
循环水工厂化养殖因其高度集约化、水质相对容易控制等优势在国内外得到了广泛应用。养殖成本的控制在循环水工厂化养殖管理过程中显得尤其重要，本文探讨了影响工厂化养殖成本过高的因素，提出了降低工厂化养殖成本控制对策。
前言曹妃甸项目区规划建设面积310km^2，是国家“十一五”规划重点项目集群，河北省一号工程。然而曹妃甸开发建设，却导致了该海域最主要的鱼类产卵繁殖场——曹妃甸泄湖渔场的占用，
1淮北市渔业发展现状淮北地处华东地区腹地，苏、鲁、豫、皖四省之交，占地总面积2741km^2。地处北温带，四季分明、气候温和，具有丰富的煤炭资源，是我国重要的煤炭和精煤生产基地。随着煤炭的不断开采，
渔业技术推广是推动渔业经济发展的重要支柱，其服务宗旨是面向广大渔（农）民普及推广水产养殖技术，提高生产技能，促进渔业增产，渔（农）民增收。在当前新形势下，渔业技术推广已呈现出新特点，需要我们探索研究新对策，以适应新时期渔业经济发展的需要。
有益微生物广泛存在于自然界中，对促进动植物的生长和净化环境发挥着重要作用。由于相对数量较少、种类分布不集中，未形成较强的优势种群，因此其自然作用显效缓慢，不易被发觉。随着生物科学技术的发展提高，科技人员将自然界中的有益微生物菌种，采用分离、提纯、发酵、培养等特殊工艺手段，定向繁殖多种有益微生物菌团，
江苏大洋观赏鱼有限公司成立于2007年4月，在省现代农业示范区——河横生态园区内，是姜堰市观赏鱼专业化养殖的私营企业。该公司租用土地20hm^2，
河肫，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0．48毫克就能致人死命。其实，河触的肌肉中并不含毒素。河触最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。值得一说的是，河触烹饪师都得经过专业培训才能取得烹饪资格。
为进一步加强农业系统质检机构能力建设，提高质检机构整体素质和技术水平，今年5月下旬，农业部组织开展了水产品中药物残留检测能力验证考核工作。河北省水产品质量检验检测站是参加检测能力验证单位之一。近日收到农业部办公厅通知，该站孔雀石绿和硝基呋哺类代谢物检测能力验证结果合格。
9月23日至24日，根据农业部《农产品地理标志管理办法》等有关规定，河北省水产技术推广站组织有关专家对霸州市胜芳蟹养殖协会申报的地理标志农产品——胜芳蟹进行了品质鉴评和现场核查。胜芳蟹有望成为河北省第一个通过农产品地理标志产品登记的水产品。
栉孔扇贝属我国海区自然生种类。适宜于我国广大海域特别是北方沿海养殖。栉孔扇贝营附着生活，足丝料发达。成贝壳高可达8cm以上。滤食，
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