摘要：目的研究超临界CO2(SPF-CO2)流体萃取乌蔹莓挥发油的方法,并优选出最佳的萃取工艺。方法采用正交设计试验法,以萃取率为衡量指标,考察萃取的压力、萃取的温度、萃取的时间,确定最佳的萃取工艺。结果优选出最佳的工艺条件为:萃取压力为35MPa,萃取温度为35℃,萃取时间为3h。萃取压力是影响乌蔹莓挥发油萃取的主要因素。结论超临界CO2流体萃取乌蔹莓挥发油是稳定、可靠的。

关键词：乌蔹莓 正交试验 超临界co2流体萃取 萃取率 

单位：浙江医药高等专科学校药学院; 浙江宁波315100; 台州学院; 浙江台州318000