《明胶科学与技术》杂志是部级期刊。
《明胶科学与技术》杂志基本信息
《明胶科学与技术》于1981年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-3234/TQ，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 彭必先 | 47 | 明胶；卤化银乳剂；微晶体；卤化银；照相明胶 |
| 郭燕川 | 40 | 明胶；胶原蛋白肽；牛骨；氨基酸序列；壳寡糖 |
| 黄明智 | 39 | 明胶；壳聚糖；胶粘剂；照相胶；水解明胶 |
| 缪进康 | 39 | 明胶；照相胶；照相明胶；胶粘剂；感光材料 |
| 陈丽娟 | 29 | 明胶；氯化银；质子交换膜燃料电池；胶原；动物... |
| 张兵 | 27 | 明胶；明胶溶液；质子交换膜燃料电池；胶原蛋白... |
| 黄雅钦 | 26 | 明胶；金枪鱼；胶原肽；抗氧化；水解物 |
| 阎天堂 | 18 | 明胶；照相胶；照相明胶；微晶体；酞菁 |
| 王毅虎 | 16 | 明胶；胶原蛋白肽；牛骨；胶原肽；柠檬酸钙 |
| 卢伟鹏 | 13 | 明胶；静电纺丝；胶原蛋白肽；抗菌；纳米纤维 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 北京化工大学 | 181 | 明胶；胶原；蛋白；粘剂；胶粘 |
| 中国科学院 | 113 | 明胶；胶原；分子；分子量；微球 |
| 中国科学技术大学 | 32 | 明胶；照相胶；照相明胶；粘剂；胶... |
| 《明胶科学与技术》编... | 29 | 明胶；食品；食用明胶；分子量；鱼... |
| 武汉明胶实验室 | 26 | 明胶；制胶；黏度；粘度；皮明胶 |
| 重庆大学 | 12 | 明胶；胶原；废水；制革；生产废水 |
| 蚌埠市化学工业管理局 | 11 | 明胶；饲料；糖果；骨粉；副产品 |
| 罗赛洛(温州)明胶有限... | 10 | 明胶；胶基；药物；硬胶囊；有机物 |
| 蚌埠丰原明胶有限公司 | 10 | 明胶；粘剂；胶粘；胶粘剂；骨素 |
| 包头东宝生物技术股份... | 9 | 明胶；胶原蛋白肽；蛋白肽；骨胶原... |
