摘要：本文运用选择实验（Choice Experiments）的方法,借助随机参数（RPL）及潜在分类模型（LCM）研究消费者对食品安全属性的偏好行为。研究发现,消费者对食品安全属性的偏好存在异质性;消费者对政府认证的支付意愿最高,其次是企业的品牌、养殖场质量安全保证和第三方机构认证;第三方机构认证和政府认证之间具有互补性,企业的品牌化建设同养殖场质量安全保证间存在互补性,政府认证与企业品牌化建设间存在替代性;消费者风险感知度的提高会影响其消费行为,高风险感知组的消费者愿意对同一安全属性支付更高的价格。

关键词：选择实验 异质性 安全属性 支付意愿 偏好行为 

单位：农业部农村经济研究中心 北京100810 中国农业大学经济管理学院 北京100083 中国人民大学农业与农村发展学院 北京100872