摘要：为研究以乙醇为溶剂超声波辅助提取青钱柳叶总黄酮的工艺，在单因素试验的基础上。采用四因素二次回归正交旋转组合设计，以液料比、超声处理时间、超声功率、溶剂体积分数为考察因素，优选了超声波辅助提取青钱柳叶总黄酮的最佳工艺。结果表明各因素对提取率的影响大小依次为：超声处理时间、溶剂体积分数、液料比、超声功率。最佳工艺条件为液料比55mL／g，超声处理时间34min，超声功率720W，溶剂体积分数60％，在此最佳条件下，总黄酮的得率为86．63％，优化工艺稳定，提取率也较高，试验验证结果与模型预测值相符。

关键词：青钱柳叶 总黄酮 超声 提取 

单位：南京林业大学森林资源与环境学院 南京210037