摘要：为了探讨添加矿物材料对猪粪堆肥过程中有机物动态变化的影响，通过好氧堆肥的方式向猪粪和玉米秸秆粉混合物料中添加干质量分数为2．5％的粉煤灰、膨润土和风化煤等矿物质，用化学分析和红外光谱技术相结合的方法，对90d好氧高温堆肥过程中有机质的动态变化特征进行了研究。结果表明：添加粉煤灰、风化煤或膨润土对猪粪堆肥的堆体温度变化均无明显影响，堆体温度能迅速升至近70℃，并维持在55℃以上超过7d，达到高温堆肥的温度要求；随着堆肥时间的延长，各处理中总有机碳（TOC）和水溶性有机碳（WSC）含量均呈现出逐渐降低最后趋于相对稳定的趋势，但添加粉煤灰、风化煤和膨润土处理，能促进有机质的降解，促进能力依次为粉煤灰、膨润土、风化煤；添加粉煤灰、风化煤和膨润土等矿物质有利于猪粪堆肥的腐殖化过程进行，堆肥过程的雪里蕻种子萌发指数（GI）与WSC显著负相关、GI与胡敏酸的百分比（PHA）和腐殖酸聚合度（DP）显著正相关；红外光谱数据显示，在好氧堆肥过程中，含有-OH、-CH3和-CH2基团的化合物相对减少，而含有-C=O、C-O-C、-COO基团和含芳香环类物质的含量逐渐增加，堆肥有机质降解可持续至60d以后；添加粉煤灰、风化煤和膨润土会影响堆肥初期GI增加，但经过90d好氧堆肥后，雪里蕻种子的GI均能大于0．5，所有堆肥处理均基本达到腐熟水平。

关键词：矿物添加剂 猪粪堆肥 有机质变化 红外光谱 

单位：西北农林科技大学资源环境学院 陕西杨凌712100 农业部西北植物营养与农业环境重点实验室 陕西杨凌712100