摘要：通过研究杭州市1990—2010年间耕地、粮食的动态变化，分析了在生存型粮食需求、营养型粮食需求、享受型粮食需求下的最小人均耕地面积和耕地压力指数的变化特点，并运用最小人均耕地面积和耕地压力指数模型、三点滑动平均法对杭州市2011-2030年的粮食安全状况进行了预测。研究结果显示：在三种粮食需求下，营养型需求最符合杭州市的粮食安全现状，在营养型粮食需求中，1990年杭州市的最小人均耕地面积为0．041hm^2，到2010年最小人均耕地面积增长至0．069hm^2，而1990—2001年，耕地压力指数K〉I；2002—2022年，K〉2；2023—2030年，K〉3。由此可见，杭州市的粮食安全处于极不安全状态，且未来粮食安全的状况将日趋恶化，针对这种状况，提出增加农业投入、减少耕地占用、积极发展外拓农业等对策来保障粮食安全。

关键词：耕地数量 粮食安全 最小人均耕地面积 耕地压力指数 杭州市 

单位：浙江财经大学资源环境与城乡规划系 浙江杭州310018