摘要：考虑到“互联网＋”对农产品供应链系统构成和运作模式的影响，为构建“互联网＋”时代农产品供应链质量监管体系，加强农产品质量监管，提升农产品质量安全水平。以系统分析“互联网＋”对农产品供应链系统构成和运作模式创新驱动为基础，构建基于“互联网＋＇’农产品供应链系统结构，分析“互联网＋＇’农产品供应链的运作模式、特点及其不同环节存在的质量隐患，探讨基于“互联网＋”农产品供应链质量监管体系。结果表明，“互联网＋”农产品供应链系统有资源节约、消费者健康消费、优化产品结构等创新驱动机制，其运作模式有参与主体的多样性、博弈关系的多重性和质量问题多源性特点，产品质量控制存在产品自身质量不高、投机恶化质量环境、信息服务影响质量行为等问题。研究表明，基于“互联网＋”农产品供应链实体终端和虚拟主体的“三位一体”质量监管体系，对完善“互联网＋”农产品供应链对实体终端产品质量监管、虚拟参与主体信息服务一体化质量监管，以及对物质流参与主体仓储配送质量监管具有重要意义。因此，提出构建统一网络系统平台、完善冷链配送体系、加强质量契约设计等建议。

关键词：农产品供应链 系统构成 运作模式 质量监管 

单位：北京农学院城乡发展学院; 北京102206; 北京农学院国际学院; 北京102206; 中国石油大学(北京)马克思主义学院人文社会科学学院; 北京102249; 中国农业大学经济管理学院; 北京100083