摘要：无论到了哪一个国家,品味当地的特色饮食文化一定是最要紧的事之一。在经济全球化的时代,饮食这种极具地域特点的风情文化,早已成为各国文化与经济传播的重要纽带。中国饮食文化,源远流长,而在申请加入联合国教科文组织颁布的人类非物质文化遗产过程中却一直未能如愿。那么世界上到底有哪些国家的饮食已经顺利申遗？他们有哪些特别之处,有什么地方值得我们借鉴学习？带着这些问题,本刊驻外记者展开调查采访。

关键词：中国饮食文化 驻外记者 物质文化遗产 调查采访 经济全球化 

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