在金乌贼室内人工育苗过程中，采用聚乙烯线束、网片、海参附苗框、高粱杆、柽柳（新、旧）、黄花蒿（新鲜、隔年）和全人工产卵基等多种材质作为金乌贼附卵基进行对比试验研究。结果表明：附卵效果最理想的是本研究过程中发明制作的全人工产卵基，其次是隔年的黄花蒿和柽柳枝，网片、聚乙烯线、海参附苗框、高粱杆、新鲜的黄花蒿束和柽柳作为金...
本实验采用临近海区围网与普通网箱养殖的大黄鱼来研究其肌肉营养成分（包括常规营养成分和游离氨基酸）的含量与营养评价。结果表明：围网养殖大黄鱼的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸、鲜味氨基酸含量明显高于普通网箱（P〈0．05），其必需氨基酸、非必需氨基酸总量亦高于普通网箱；其粗脂肪含量则显著低于普通网箱（P〈0．05）；而粗灰分与水...
刺参是我国最具代表性的海参品种，盛产于北方的山东、辽宁、河北和天津沿海，具有极高的营养保健与药用价值，是近年来我国北方重要的养殖海珍品。刺参在自然海域中生长缓慢，生长周期长，成活率低，导致养殖成本提高，经济效益降低。
目前池塘精养鲤成本呈逐年攀升的态势，池塘租金、水电费稳中有升，大宗费用如饲料、苗种价格增幅显著，人工费水涨船高，渔药费用虽然倡导厂户对接，减少中间环节，但因流通环节费用（如油价上升等）增加，致使渔药价格也居高不下，这些都造成了养殖成本的上升。为降低养殖成本，提高养殖经济效益，2011年，笔者在天津市蓟县青甸村赵某鱼池进行...
由于贝类移动性差，生活地区相对固定，经常会受到生活和工业污水等的侵袭而易被污染。双壳纲经济贝类属滤食性动物，在滤食饵料生物的同时，也会将水中的化学污染物、细菌、病毒等吸人体内，且它们的外套膜能直接吸收水环境中的有害物质，富集能力极强。人们食用贝类通常又是以生吃或半生熟吃为主，且不去内脏，因此极易发生食用后中毒的现象。...
海蜇，作为山东省的3大优良增养殖品种之一，已被列为山东省渔业资源修复计划。其中：2012～2014年将在山东沿海增设18处省级海蜇渔业资源增殖站，需求海蜇苗种约5．4亿只。笔者根据海蜇增养殖生产的需要，进行了海蜇苗种运输实验，现介绍如下。
近年来，海参养殖在北方加快养殖业结构调整和渔业经济发展方式转变过程中，取得突破性进展，促进了渔业增效、渔民持续增收。然而，由于养殖的过速发展和不规范运作，造成了海参养殖病害问题日趋突出，给广大养殖业者造成了惨重的经济损失，严重制约了该产业的持续稳定发展。寄生性后口虫专寄生于海参呼吸树，其头部能钻入呼吸树组织内，造成组...
刺参浅海底播增殖，是针对一些适合刺参生长的海区，由于原来没有刺参或原有刺参资源已经遭到了破坏，为了恢复或增加海区刺参资源，而从外地移植亲参或苗种的一种仿自然、生态式的资源增殖模式。其增殖方式主要有2种：1）移植亲参；2）放流苗种。本试验选择的是放流苗种的增殖方式。
卤虫，俗称丰年虫，是生活在高盐度水域中的小型甲壳类动物，孵出1—2天的无节幼体含有大量卵黄，富含蛋白质、脂肪，是鱼虾蟹等幼体的良好开口饵料。卤虫具有很高的营养价值，且生长周期短，繁殖能力强，容易培养。
海水池塘南美白对虾养殖生产当前大部分仍处于传统的养殖模式，技术水平和集约化程度低，病害易发，产量和效益不稳定，对环境污染程度高。为了进一步探索南美白对虾池塘养殖新模式，福建省诏安县水产技术推广站2009年承担了福建省水产技术推广总站下达的“南美白对虾全封闭式生态养殖示范”项目，与诏安县绿洲生化有限公司合作，在绿洲生化有限...
稻田养蟹，是利用稻田的自然环境，辅以相应的措施，既种植水稻又养殖河蟹，使稻田内的水资源、杂草及水生动物、昆虫资源等更加充分地被河蟹所利用，并通过河蟹的生命活动，达到为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之目的。近年来，江苏省金湖县在渔业科技人户项目中，注重河蟹稻田养殖技术推广，取得了一水两用、稻蟹双收的理想效果。现...
浮游生物是一个重要生态群落，数量大，分布广，种类组成十分复杂，既包括浮游植物，又包括浮游动物。研究这两类浮游生物在时间、空间上的数量变动和种类组成变化（季节分布、平面分布、垂直分布）是海洋综合调查的一个十分重要的项目，它对阐明海洋物理、化学、地质等现象的变化规律是必不可少的。同时，浮游生物是海洋经济动物（包括上、中层...
乌龙鲫是国家级天津市换新水产良种场，采用常规育种和生物技术育种相结合的方法，经过十几年的试验，育成我国首个食用与观赏为一体的乌龙鲫（黑色鲫）新品种。从多年养殖实践看，其种质独特，营养价值高，经济效益好。现将养殖技术介绍如下。
施肥培养浮游生物，为养殖鱼类提供丰富的天然饵料，促进鱼类生长，这是提高鱼塘产量，增加养鱼效益的有效方法之一。在水产养殖实践中，施肥与放养、投饵、防病等环节一样不容忽视。只有坚持科学施肥，才能降低养殖成本，增加经济效益。在笔者从事养殖实践中，经常看到一些养殖户由于不会正确掌握肥料的使用，不讲究施肥的方法，导致池塘单产低...
海洋红酵母（浓缩剂） 适用范围：海参苗浮游期，亦可用于鱼、虾、蟹、贝的幼体初期。用法：将瓶装海洋红酵母摇匀（如是冻品，则须提前缓解溶化），计算定量后用海水稀释，分散泼洒到苗池中。投喂期间，根据观察到的幼体摄食情况，来调整各种饵料比例。以海参为例，可参考单胞藻在实际生产中要求的水中密度来决定本品的用量及配合投喂方案。
鱼类肝胆病又称肝胆综合症，是近几年才发现的一种鱼类疾病，其致病原因到目前还没有明确，但其危害性日益突出。自2003年首次在辽宁省辽中县发现鱼类肝胆病以来，该病现已与暴发性出血病一并成为危害水产养殖鱼类的主要病害，且呈现越来越猛的发展趋势。经调查分析：该病的发生有60％的原因与饲料使用不当有关；有20％的原因与水质恶化有关；另...
1特征 三毛金藻属金藻门、鞭毛金藻目，又称土栖藻。其形态特征：外观为椭圆形、卵圆形、球形；顶生3根鞭毛，其中中间1根短鞭毛仅为长鞭毛的1／4左右长；左右2根长鞭毛几乎等长，略长于体长；体内有2片黄绿色色素体，在色素体的周围或藻体后端，常有数量不定的白糖体颗粒；近鞭毛基部有1个伸缩泡。运动时，多呈螺旋式向前运动。
池水是鱼类的生活环境，其酸碱度是鱼池水质的主要指标，直接或者间接地影响着鱼类的生长、发育、繁殖以及病情等。鱼类最适宜在中性或微碱性的水体中生长，即pH值为7．8～8．5，pH值为6—9时，仍属于安全范围。如果pH值低于6或高于9，就会对鱼类造成不良影响。
羊栖菜属褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属，藻体黄褐色肉质，是一种有经济价值的海产褐藻类，主要供食用。我国沿海居民采集后，常混合其它副食品作成菜食。根据日本有关资料介绍，羊栖菜含有大量的钙和碘，可缓解头脑的疲劳及补给甲状腺激素的消耗。
近年来，中华鳖（俗称甲鱼）的价格出现两极分化，工厂化养殖的鳖由于渔药、促生长饲料的大量使用，水质、环境的污染，品质下降，药用价值降低，价格一蹶不振。与之相反，自然野生或仿自然养殖的鳖因口味正、品质好，价格坚挺，竞争优势明显。推广仿生态养殖甲鱼是今后一个时期振兴中华鳖养殖业的主要措施之一，这一模式也越来越受到养殖者的重...
四角蛤蜊（Mactra veneriforznis）隶属瓣鳃纲蛤蜊科，肉肥大质鲜美，价格低营养高。近几年，各类风味的贝类小包装日益受到消费者的喜爱。四角蛤蜊肉味鲜美，除供鲜食外，还可加工成蛤干、冷冻品、罐头等出口，经济效益均较高。例如四角蛤蜊制成的出口小包装产品，食用方法简单，营养价值高，比普通鲜活产品的效益高50％左右。现将其加工工艺介...
海州湾海洋牧场建设修复生境技术应用的研究从2005年开始正式启动，2008年以来得到各级政府的支持，山东省日照市岚山区渔业局与岚山区庆达水产开发有限公司联合，选择海州湾地区典型的泥沙质海域，以生境退化诊断为突破口，建立海洋生境退化的动态监测方法，进行生境修复、生物资源恢复的关键技术研究和工程示范，经过几年不断的研究和探索，掌...
烟台市地处山东半岛中部，东连威海，西接潍坊，西南与青岛市毗邻，地处黄三角、蓝色经济区叠加区域，既是黄三角集约开发的“四点四区”之一，又是蓝色经济区重点开发岸段和海域，具有十分突出的发展海洋经济的地缘优势。烟台市大陆岸线长702．5km，岛岸线长206．6km，全市海岸带区域一方面集中着丰富的各类海洋资源，另一方面也面临着严重的海...
水产品出现质量安全问题的主要原因是管理机制不健全，不能有效地对水产品质量安全进行监督和控制。近年来，山东省滕州市渔业管理重心逐步向以行政执法为主的“管理型渔业”转移，特别是依法向社会普遍关注的水产品质量安全监管上转移，全面提高了水产品质量安全水平。现就如何做好水产品质量安全管理工作浅析如下：
鲟（Sturgeon）是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，有“水中活化石”之称。我国鲟养殖研究始于1990年，经过十多年的养殖研究，目前鲟养殖已经遍及全国二十多个省市自治区雎’。湖北清江库区已建成了现代化的工厂化养鲟车间3313hm^2（500亩），网箱养鲟4万hm^2（60多万亩），年产鲟1万t，鲟产业成为...
近年来，水产消费市场不断出现传统家鱼销路不畅、价格回落、效益持续下滑的严峻形势。针对这一情况，山东省梁山县水产技术推广机构在积极做好调整品种结构、推广先进技术、创新养殖模式的同时，努力探索建立适应市场经济发展的渔业运行新体制，加大了渔业合作组织建设力度，渔业合作社发展呈现出区域分布产业化、合作空间开放化、服务领域全程...
1钻洞到地幔——日本明年实施地心探索计划 英国《卫报》报道，日本科学家将实施一项宏伟的地心探测计划——在太平洋底钻出一个穿透地壳达到地幔的深洞，取得岩石和岩浆样本，从而尽可能多地了解促发地震的原因以及地层中记录的地球气候变化历程。同时也了解地心深处是否存在着生命。
2000万年前，北冰洋最多只算是一个巨大的淡水湖，湖水通过一条狭窄的通路流入大西洋。然后在1820万年前，由于地球板块的运动，狭窄的通道渐渐变成较宽的海峡，大西洋的海水开始流进北极圈，慢慢形成了今天的北冰洋。这是瑞典科学家分析了2004年从北冰洋海底采集的沉淀物后，得出的上述结论。
居住在海洋500m到几千米深处的动物，叫做深水动物。深海中的鱼类和生活在海洋上、中层的鱼类不同，它们有哪些特点呢？
为进一步整顿和规范水产苗种生产经营秩序，切实提高水产苗种质量水平，促进全市水产养殖业持续健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》、《水产苗种管理办法》和《山东省水产苗种生产许可证管理暂行办法》等法律法规，烟台市从3月份开始，组织对全市辖区内水产育苗单位和个人进行一次彻底普查。
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