首页 > 期刊 > 设备管理与维修 > 方便面蒸煮节能及工艺优化 【正文】
摘要：通过高温冷凝水闪蒸汽回收和蒸箱尾气回收改造,大幅降低方便面生产设备能耗;通过蒸汽精确加湿改造,提高面条蒸煮糊化度,提高产品质量。
关键词：方便面 蒸煮 节能 优化
单位：佛山市丰川节能科技有限公司; 广东佛山528000
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