摘要：盐夫老家那地方近海,植被、庄稼都生得很单调,土壤里盐分太足。倒有个好处,可以晒盐。据说自汉代时,那里就设有盐官掌管制盐。制盐方式有二,初为煎,后为晒。拿什么煎?一开始是"牢盆",竹制的,或铁制的。到明清,改用铁锅,政府发给盐户,称"灶户"。晒,则简单得多,也好理解,挖道槽把海水

关键词：晒盐 灶户 女研究生 老总 植被 

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