摘要：由微营养素如维生素和矿物质的缺乏导致的营养不良，又被称为“隐性饥饿”。这种缺乏能直接摧毁人的健康和活力．它能直接或间接地造成死胎和流产，还能导致贫血、失明和甲状腺肿等疾病，也能妨碍大脑发育．直接或间接的损害学习、认知和社会生产能力。隐性饥饿对健康的威胁最可怕的就在于它的隐蔽性。

关键词：饥饿 帝斯曼 营养不良 微营养素 甲状腺肿 

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