虎年将至，鞭炮一声辞旧岁，春节是中国传统节日中最重要的一个节日，是人们与亲人团聚，走访好友的时候，是盘点一年收获，分享成功喜悦的日子，也是我们休整之后，重新出发的良机。
随着国民经济的不断发展以及人民生活水平的提高，人们对于健康的关注日益增强，。营养产业已成为当前国际上快速发展的新兴产业，也是我国具有特殊优势和较强国际竞争力的产业。但是营养产业在发展中也存在着不少问题，作为食品行业工业主管部门，工业和信息化部将高度关注营养产业发展动态。加大对新情况的调研，及时研判行业走势，提出有为措...
2002年美国著名经济学家、克林顿和布什两届总统的经济顾问保罗·皮尔泽，在他的专著《财富第五波》中指出．继个人计算机和网络产业之后．随着生物和细胞生化科技的突破．引发全球财富第五波的将是未来的明星产业——健康产业。这个论断引起了全球政治、经济、金融等各界人士的高度关注和讨论。几年来．营养健康产业以迅猛发展的事实验证了保罗·...
春节是中国传统节日中最重要的一个节日，人们希望在这个举国同庆。合家欢乐的时候与自己的亲朋好友分享快乐和幸福，礼品作为这一美好愿望的载体有着重要的意义，我国目前的春节礼品市场虽然每年都如火如荼，但是，还有很多消费者表示，一年比一年送礼难，这又是为什么呢？
人们实际使用食品添加剂的历史非常久远。公元25年的东汉时期．史载有使用盐卤作凝固剂来制作豆腐；800年前南宋．史载有十斤面加“一矾二碱三盐”的油条制作工艺方法。其中的盐卤主要成分就是食品添加剂（MgCl2）．一矾二碱三盐则是复合食品添加剂。
21世纪是晶牌角逐的世纪。中国正在成为品牌塑造的高地．但是，中国企业在塑造品牌的过程中还存在着不少病症。在品牌打造方面的“十大病症”应当引起中国企业的高度重视。要在经济危机浪潮中站稳脚跟．不断扩大企业品牌影响力，中国企业还有很多路要走。
泱泱大国尚需一场品牌塑造运动，一个城市的发展在此方面也不可忽视，城市品牌运动成为近些年一些地方经济发展不可或缺的方式，并为地方企业的再升位提供了良好的平台，我们下面就来看看企业如何推动城市品牌的发展，而一个城市又是如何缔造出一个优秀的企业品牌。
2009年，上海申欧汽车零件有限公司原股东并兼任公司监事的苏先生以该公司未履行债权转让协议，未将允诺的23．67／余元债权无偿转让给自己，起诉到法院请求判令赔偿经济损失23．6290万元，并最终获得胜诉。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同，其具有双方行为、实践行为和无偿行为等性质。而认定一个合同的...
霉菌的生长是影响干酪保质期的主要原因。干酪通常需要在温度为10℃-20℃的成熟间成熟几个月，在此期间，干酪非常容易被霉菌污染并在表面生长。纳他霉素制剂对此类霉菌有良好的抑制作用。纳他霉素作为一种高效、安全的生物防腐剂，对延长干酪的保质期非常有效。
“Imaginewithus（与我们一起想象）”代表了丹尼斯克食品酶制剂业务的核心，也是我们新的价值主张。它们描述了具有丰富的知识和想象力的丹尼斯克员工的技术革新热点。同时，“ImaginewithUs”以大家喜闻乐见的形式，把我们开拓领域和促进技术进步的恒动力传播给食品业界的朋友。所以，请加入我们充满想象、发现和机会的、激动人心的食品饮料酶...
中山市南方新元食品生物工程有限公司始创于1991年10月．1998年10月落户中山火炬开发区国家医药健康产业基地（国家级高科技产业开发区1。公司是集开发、生产、销售食品原料和添加剂、食品机械、烘焙设备的有限责任公司．公司为了不断可持续发展，进行了数次重要的企业股份重组，公司注册资本从15万元到目前的1350万元．现公司资产超过6000万元...
由微营养素如维生素和矿物质的缺乏导致的营养不良，又被称为“隐性饥饿”。这种缺乏能直接摧毁人的健康和活力．它能直接或间接地造成死胎和流产，还能导致贫血、失明和甲状腺肿等疾病，也能妨碍大脑发育．直接或间接的损害学习、认知和社会生产能力。隐性饥饿对健康的威胁最可怕的就在于它的隐蔽性。
安捷伦科技参加了11月25日至11月28日在北京举办的第十三届北京分析测试学术报告会及展览会（BCEIA），这也是安捷伦连续第十三次参加该行业盛会。会上，安捷伦以“ClearlyBetter”为主题展示了其近两年推出的新产品和新技术，及为各行业量身打造的整体解决方案，充分展现了安捷伦作为市场领跑者的雄厚实力。会议期间，还将举办安捷伦成立十周年...
目前，全球年产软饮料约3亿吨，美国的运动饮料占软饮料年产总额的48％；日本占14％，中国占4％。我国人均年消费软饮料仅8kg．为世界平均水平的1／5，是西欧发达国家的1／24。从饮料消费水平来看，中国城乡居民人均饮料消费量还很低，消费潜力还远远没有被挖掘出来，饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。
2009年12月23日，由联合国全球南南发展中心、中国国际经济技术中心主办，南南（北京）生物技术中心承办的“中非乳制品技术南南合作研讨会”在北京举行。此次研讨会以“加强乳制品技术交流促进中非经济南南合作”为主题．目的是利用联合国南南合作平台．增加中国与其它发展中国家在乳制品行业的合作，增强我国乳制品企业在国际市场上的可信度。
最近罗盖特公司为其水溶性膳食纤维品牌NUTRIOSE推出中文名称，并更新了视觉形象设计，表明罗盖特公司将致力于为中国消费者提供更贴近的服务，并积极参与促进中国公众营养改善的事业。
2009年12月21日．利乐中国了《2009利乐中国企业社会责任报告》。这是继2007年首部环保报告之后．利乐中国又一次企业社会责任理念和成果的集中展示。该报告充分体现了利乐中国一直奉行的“三位一体”可持续发展观，即经济效益与环境和社会三者互相均衡、互相促进．从而在实现企业不断发展的同时促进社会的可持续发展。
2009年9月22日，罗赛洛由于在欧洲人体骨骼和关节健康功能性营养配方市场出色的研究，荣获“2009年Frost＆Sullivan发展战略优秀奖”。
继2009年两个展会联手举办获得巨大成功后，“2010中国糖果文化节”及”第七届中国国际甜食及休闲食品展览会，将再度于2010年10月28—30日在上海国际展览中心隆重召开。
元月2日．2010年的第一场国际马拉松赛在厦门风景宜人的海岸赛道环岛路圆满落幕。国际田径比赛联盟（IAAF）已连续三年授予厦门国际马拉松比赛为“金标大赛”。2010年同时还是马拉松运动历史的里程碑，纪念马拉松起源的2500周年纪念，传说公元前490年，战士菲力比斯从马拉松一直跑到雅典来庆祝希腊赢得了对波斯的战争胜利。
多样化、高档化、方便化．复合化、营养化……这些关键词已成为众多调味品生产企业在发展中着力把握的关键词。市场上众多调味品新品层出不穷，调味品市场逐步从单一向多元化方向延伸。
年底一直都是白酒消费的旺季，国内各大高端白酒近来纷纷提高了出厂价格．部分白酒涨幅超过70％。不过，尽管高端白酒价格疯涨，但茅台、五粮液等品牌近期纷纷脱销，缺货严重，济南甚至出现了”有钱也买不到一瓶茅台”的尴尬局面。
水稻种子成为湖北农产品出口新锐，刚刚过去的一年出口额超过1000万美元，总量超过4000吨，成为湖北递给世界的一张新名片。
当前猪肉价格上涨牵动许多消费者的心．商务部市场运行司副司长王斌11日表示，未来一年内猪肉供求和价格将以平稳为主调，当前没有必要为猪价上涨恐慌，担心猪价上涨引发通胀也是不必要的。
请娱乐明星助阵推广、全新升级餐厅形象、覆盖WiFi无线上网技术、免费咖啡续杯、力推潮人美食……55岁的麦当劳已不再满足于成为人们用餐时才会光顾的场所。
近日，浙江省宁波市检验检疫局WTO办公室得到消息，今年韩国将全面加大进口水产品检查，此次韩国水产品检查力度之大、范围之广预示着出口韩国水产品将面临更高的门槛，各输韩水产品企业应提高警惕。
用超声波提取法以及大孔树脂对桑叶进行初步提取，得到三个提取物（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）。在对三个提取物进行DPPH自由基清除能力研究的基础上，利用紫外吸收光谱法研究了桑叶提取物与Fe2＋、Fe3＋的螯合作用。结果表明，三个桑叶提取物皆对DPPH自由基具有良好的清除效果，提取物Ⅰ、Ⅱ对Fe2＋、Fe3＋具有良好的螯合作用，提取物Ⅲ仅对Fe3＋表现出良好...
研究了小麦麸脂肪替代品对冰淇淋质构的影响。结果表明，随着脂肪替代度的增加，冰淇淋的硬度、凝聚性降低；粘附性、弹性、胶性增大，但总体上没有对冰淇淋的质构造成太大的不利影响。
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