摘要：为了开发、利用玉米肽资源,对玉米肽进行了抗疲劳作用研究.进行玉米肽对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验.研究表明,玉米肽能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量.

关键词：玉米肽 抗疲劳作用 动物实验 药理 药用 

单位：吉林工程技术师范学院生物与食品工程系，吉林长春130052