摘要：探讨了金银花饮料的生产工艺及配方,并研究了金银花浸提工艺、甜味剂、矫味剂和品质改良剂的选择等.

关键词：金银花饮料 生产工艺 配方 浸提工艺 甜味剂 

单位：岳阳职业技术学院; 湖南; 岳阳; 414000; 湖南老爹农业科技开发股份有限公司; 湖南; 吉首; 416000