首页 > 期刊 > 食品与机械 > 生物传感器在农药残留分析中的研究现状及展望 【正文】
摘要:综述了几类生物传感器包括酶传感器、微生物传感器、免疫传感器在农药残留分析中的应用进展,并探讨了其发展趋势.
关键词:生物传感器 农药残留 酶传感器 微生物传感器 免疫传感器
单位:陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062
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