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非油炸:从五谷道场的坍塌中学到什么?

张嶷 食品与机械 2009年第03期

摘要:因为那句一夜间响遍街头巷尾的广告语,“非油炸”成为中国2005年家喻户晓的年度“关键词”。王中旺以及他豪赌式打造的五谷道场,在“健康”噱头的炒作下,神话般迅速“出名”,而那句带有挑衅意味的广告语也给原本平稳快速发展的方便面产业带来了彻骨之痛。在一番“野性的冲击”后,王中旺“出师未捷身先死”。而当被债务压跨的五谷道场渐渐淡出人们视野的时候,中国最大的食品集团——中粮入主五谷道场,或许是业内能够想到的这个辉煌品牌最为完美的结局。

关键词:非油炸中学坍塌关键词产业带

单位:中国食品报记者

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