摘要：结合中空纤维膜分离与聚酰胺吸附对金花茶中的茶多酚进行纯化研究，考察金花茶提取液分别经过分子量为300，100，10，3k的中空纤维膜分离后，各透过液和截流液中茶多酚的含量情况。当提取液透过分子量为10k的中空纤维膜时，茶多酚含量提高到39．36％；透过液再经聚酰胺吸附纯化，茶多酚的纯度可提高到79．42％。

关键词：金花茶多酚 聚酰胺 吸附 纯化 

单位：广西大学轻工与食品工程学院 广西南宁530004