摘要：为了筛选出适于医用代血浆生产的玉米品种,对四川地区糯性较高的26个玉米品种的淀粉品质进行分析。结果表明,Y07是最适合于作为代血浆用淀粉的玉米品种,022其次,012、S08、S11、Z01再次之,其它品种不适于。又分析了中国的5家支链淀粉生产（销售）厂家提供的样品,结果表明,DC的支链淀粉含量在95%以上,满足代血浆产品对淀粉原料支链淀粉含量的要求。

关键词：代血浆 玉米 支链淀粉 

单位：四川省农业科学院农产品加工研究所 四川成都610066 四川省农业科学院作物研究所 四川成都610066 成都青山利康药业有限公司 四川成都610041 四川省农业科学院生物技术核技术研究所 四川成都610066