摘要：为了探讨大红袍与红茶对肠道菌群的调整作用,构建试验动物模型,将大红袍和红茶水提物按低、高剂量（75,300mg/kg）灌胃试验小鼠,采用盐酸林可霉素诱导小鼠肠道菌群失衡和免疫机能紊乱。结果表明,大红袍和红茶能有效调节小鼠肠道内肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌因抗生素诱导的失衡,脾指数、血清球蛋白含量、免疫球蛋白IgG含量与肠道菌群失衡模型组相比均明显升高。小鼠结肠病理切片观察表明,大红袍和红茶高剂量预防组与正常对照组无明显差异,而与模型对照组相比差异显著。可见,大红袍和红茶对抗生素诱导的小鼠肠道菌群失衡具有预防作用,且在等剂量条件下,大红袍效果优于红茶。

关键词：大红袍 红茶 动物模型 肠道菌群失衡 免疫功能 

单位：湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南长沙410128 国家植物功能成分利用工程技术研究中心 湖南长沙410128