首页 > 期刊 > 食品与机械 > 含扩增内标的花生过敏原PCR检测方法 【正文】
摘要:基于花生主要过敏原Ara h 1的基因序列设计引物,采用复合引物技术构建竞争性扩增内标,以157copies/PCR为内标添加量,建立含扩增内标的花生过敏原PCR检测方法。结果表明,该方法的检测灵敏度为0.1ng DNA,特异性良好;将该方法应用于9种食品的花生过敏原成分检测,结果与标签标识一致,表明该方法具有一定的应用价值。
关键词:花生 过敏原 arah1 pcr 扩增内标
单位:上海大学生命科学学院 上海200444
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