摘要：据加拿大卫生部消息，10月13日加拿大卫生部公告，批准广布肉毒杆菌（Carnobacteriumdivergens）M35作为防腐剂用于部分食品。据了解，加拿大卫生部收到一项食品添加剂申请，请求采用广布肉毒杆菌M35抑制即食冷熏三文鱼切片与即食冷熏鳟鱼切片当中的李斯特菌。

关键词：肉毒杆菌 加拿大 防腐剂 食品添加剂 卫生部 

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