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UPLC-Q-Orbitrap HRMS同时检测水产品中磺胺和喹诺酮类药物残留

杨璐齐; 李蓉; 高永清; 张朋杰; 张鹏云 食品与机械 2017年第08期

摘要:建立了水产品中21种磺胺类(SAs)和12种喹诺酮类(QNs)药物残留的超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)多残留检测方法。样品经过乙腈提取,乙腈饱和正己烷脱脂,内标法定量。结果表明,33种目标化合物在质量浓度为0.1~100ng/mL时线性关系良好,r~2≥0.996 0,定量限(LQD)为2μg/kg。平均加标回收率为54.3%~120.4%,相对标准偏差(RSDs)为1.7%~11.9%。该方法操作简便、灵敏度高、特异性强,可以满足日常检测要求。

关键词:高分辨质谱水产品磺胺类喹诺酮类

单位:广东药科大学; 广东中山528458; 中山出入境检验检疫局; 广东中山528400

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