《食品与生活》杂志是不是核心刊物?

来源:爱发表网整理 2026-05-07 10:58:06

《食品与生活》杂志是省级期刊。

《食品与生活》杂志基本信息

《食品与生活》由上海市食品研究所主办,上海市国有资产监督管理委员会主管的食品行业刊物,创办于1979年,全刊信息多而重点突出,却有条有理,对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解,为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。杂志设有:刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活等栏目。

杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?

主要发文学者分析

学者姓名 发文量 主要研究主题
杨秉辉 123 癌症;健康;肝癌;心脑血管病;肝肿瘤
马志英 85 食品安全;谣言;破解;朋友圈;食品
沈嘉禄 59 美食;红烧;金;家具;美味
杨秉辉 55 心脑血管病;健康;原发性肝癌;医生;胆固醇
程乃珊 29 食物营养;营养学;大学生;春节;老上海
金文泉 28 健康;营养学;营养;骨关节;食物
何菲 23 美食;闺蜜;心理障碍;马肉;料理
范志红 15 健康;食物;营养;食品;营养学
沈一萍 14 真相;膳食指南;膳食;法律依据;面条
刘少伟 12 超标;食品;食品安全;消费者;麦精

主要发文机构分析

机构名称 发文量 主要研究主题
中国健康教育协会 123
中华医学会 121
上海市食品研究所 85
中国作家协会 74
上海中医药大学 35
上海市文史研究馆 29
中国科普作协 25
华东理工大学 19
复旦大学 19
上海市农业科学院 18
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