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可循环使用的中式外卖餐盒设计

朱莹; 姜晓红; 朱慧喆; 董铭宇 物流工程与管理 2019年第12期

摘要:随着网络的发展成熟,网络订餐模式因其独特的便捷模式在餐饮业脱颖而出。然而,在便利消费者的同时,因外卖包装造成的数以万计的外卖垃圾,给环境带来了极大的压力。因此,从源头出发,对于可循环外卖餐盒的设计推广工作势在必行。因为外卖餐品种类丰富,所以餐盒包装也形状各异。结合我国国情,用户点餐以中餐、水果、甜品等为主。故针对快餐,饺面、粥汤,鲜切水果等种类,进行餐盒设计分析并给出对应的设计案例。

关键词:可循环外卖餐盒设计

单位:南京林业大学汽车与交通工程学院; 江苏南京210037

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