摘要：柿原产我国长江流域，耐寒、耐热、耐旱、耐瘠薄，栽培管理容易，结果早、产量高、寿命长（≥100年）、收益大，年平均气温9-23℃甜柿经济栽培要求年平均气温≥13℃）、成熟期19-26℃、极端低温在-20℃以上的地区均可发展。柿果是一种大众化的营养保健果品，有多种药用和经济价值。柿树干直叶大光洁翠绿，人秋果艳叶红，还可作为观赏树木、行道树木及庭院小区绿化树种。

关键词：栽培要求 柿树 年平均气温 管理 南方 

单位：湖南省隆回县农业广播电视学校 422200