医食参考
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医食参考杂志

主管单位:辽宁省微生物科学研究院  主办单位:辽微医食研究所
  • 创刊时间:2007
  • 国际刊号:1673-7822
  • 出版周期:月刊
  • 邮政编码:110004
  • 国内刊号:21-1538/R
  • 邮发代号:8-96
  • 全年订价:¥ 220.00
  • 发行地区:辽宁
  • 出版语言:中文
主要栏目:
  • 资讯关注
  • 美食营养
  • 医药安全
  • 医食同源
  • 永葆青春
  • 乐活一族
  • 护士,去哪儿了

    有一年在住院部,已经是晚上11点多了,我看见一位70多岁的老人哆哆嗦嗦地在水房里洗衣服,忍不住问他:“老人家,怎么自己洗衣服呀,没有人陪护吗?”他说:“我就是陪护家属啊。”我站那愣了一会儿,想,要是有个护士帮忙就好了。护士去哪儿了?护士很忙,她们离患者好近,又好远。

  • 承“四时之气”枇杷初夏滋养你

    枇杷“独备四时之气”枇杷为蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,迄今已有2000余年历史。枇杷冬季开花,春来结子。夏初成熟,古人称它是“秋荫、冬花、春实、夏熟”。为“果中独备四时之气者”。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“初夏第一果”。

  • 枇杷润五脏、滋心肺

    好枇杷当季吃 枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素C、B族维生素等。其中胡萝卜素的含量丰富。而且,其含糖的种类也很丰富,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。枇杷中丰富的B族维生素对保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童...

  • 枇杷味美皮难剥

    枇杷柔软多汁,甘酸可口,是初夏的佳果,有“枇杷黄,果子荒”之说。枇杷既可生食,又可制成罐头、果酒、果膏、果酱等,另外,枇杷花是珍贵的蜜源,枇杷核又是酿酒的原料。就品种而言,红肉种皮厚,味甜质粗,宜于制罐头;而白肉种皮薄肉厚,质细味甜,适于鲜食。

  • “肺”来横祸——与肺癌有关的那些事

    近年来,城市环境问题凸显,香烟屡禁不止,快节奏生活的压力等多因素协同,每分钟就有6人被确诊为癌症,而肺癌已成为男性发病率最高的恶性肿瘤,严重威胁着人们的健康。

  • 生活规律健康,肺癌可防

    肺癌虽然可怕,但它是完全可以预防的。预防肺癌最好的方法,就是养成良好的生活习惯。生活要有规律,戒烟限酒,不要过分熬夜,时刻保持心情舒畅。这里要特别强调几点,供大家参考。

  • 怀孕时,为什么会吐

    怀孕自然是让人欣喜的事情,但是怀孕呕吐则让人头痛。对于孕妇呕吐的现象,不知好奇的你有没有心思去打破砂锅问到底,这种让人厌烦的现象是什么原因呢?上帝已经让女人遭受十月怀胎的痛苦,为何又要让她在这期间不得安宁?

  • 边旅行边养生

    其实,只要自己有心,无论什么情况,都能想出办法,关爱自己的健康。不信的话,就听我说说出门时的养生对策。

  • 肠道喜欢什么样的食物

    人体肠道中住着很多的细菌,“照顾”好这些细菌对于维持肠道微生态平衡意义重大。那么怎么“伺候”好这些肠道细菌呢?它们的构成是怎么样的?钟爱什么样的食物呢?

  • 7问反式脂肪酸

    1.什么是反式脂肪、反式脂肪酸?我们常说的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯。动物油、植物油均是如此。反式脂肪酸也只是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名。是一种不饱和脂肪酸。含有反式脂肪酸的脂肪就叫反式脂肪,为了方便阅读,本文并未对两者做严格区分。

  • 警惕!孩子身边的“5毛杀手”

    一放学,一些学校门口的小超市就挤满了争先恐后前来买零食的孩子们。最受欢迎的是一堆标价为5毛钱的小食品,这其中包括汽水糖、各种膨化小食品、干脆面等的小包装零食,干脆面还被冠以巴西烤肉味儿、香烤鸡翅味儿等各种诱人名称。可孩子们不知道的是,这些5毛钱食品正慢慢地、悄悄地危害着他们的健康!

  • 帮你认识水肿的性质

    水肿,也叫浮肿,是一种比较常见的症状。有的是脸肿,有的是眼肿,有的是脚肿,更严重的是肚子肿。肿与胖不同,后者是脂肪增多。前者除了比较少见的黏液性水肿外,基本都是水分的积聚。水分在哪里积聚。哪里就肿了。下文帮你了解水肿的缘由:是肾’性的,心性的,还是肝性的?

  • 窦性心律不齐是否需要治疗

    一般来说,窦房结发出的冲动规律而整齐,凡是由于窦房结不规律发放冲动而产生节律不均齐的心律,称为窦性心律不齐。窦性心律不齐可以说是体检时最常遇见的问题与困惑。

  • 当心身体的红色信号

    《黄帝内经》认为,人体内脏腑的任何变化,都可以通过体表的生物特征反映出来。当人体出现某些“红色信号”时,反映出人体尚未公开暴露出来的种种潜在疾病。切莫麻痹大意,应及时诊治。

  • 穴位按摩助降糖

    穴位按摩是以中医理论为基础的保健按摩,具有提高人体免疫能力、疏通经络、平衡阴阳、延年益寿之功效。糖尿病人如能坚持以下几个穴位的自我按摩,对辅助降低血糖会起到很好的作用。

  • 望舌,可以预测中风

    舌诊,是中医的一种常规诊断方法,在望、闻、问、切四诊中,具有很重要的意义。在观察有舌形变化的脑血管病人时,应特别留心舌体是否肿胀、瘦瘪、痿软、强硬、偏斜、颤动、伸缩等。舌强硬是指舌体既不胖大,也不短缩,而呈强硬、不灵活的一种证候,为中风临床典型症状之一。在舌体强硬的情况下,兼见歪斜,则可根据舌尖所指的方向,确定半身不...

  • 病毒灵,预防感冒行不行

    老药新知 今年3月,某地幼儿园给幼儿违规服用处方药“病毒灵”并声称可预防儿童感冒,这一做法已被国家严令禁止。那么,病毒灵预防感冒到底行不行?“病毒灵”是抗病毒药物盐酸吗啉胍的别名,它诞生于20世纪50年代,价格低廉,一片大约只有一分钱,起初用于治疗流感的,后来在我国广泛用于普通感冒、流感、流行性腮腺炎、水痘、带状疱疹等各种...

  • 小偏方

    下肢溃疡 取迎春花鲜叶2~3钱,捣烂敷患处或煎水坐浴;取花1~3钱,外用研粉,调麻油搽敷患处。

  • 喝对“三口水”顺畅服胶囊

    胶囊剂系指将药物加合适的辅料装填于空心硬质胶囊中或密封于弹性软质胶囊中而制成的固体制剂。它可使液态药物“固体化”;能掩盖药物不良嗅味和苦味,如绝大部分抗生素都是苦味,氯霉素就有苦味,若以此粉末口服则多数病人难以承受;可提高药物稳定性和药效;可延缓药物的释放和定位释药,如胃溶或肠溶:使药物迅速起效。

  • 郝大夫信箱

    甲状腺乳头状癌 郝大夫,您好!我母亲今年53岁,做了甲状腺切除手术。仅左侧小部分保留。病理确诊为右侧甲状腺乳头状癌。出院后一直早服左甲状腺素钠片2.5粒,早晚服复方王i£螯胶囊各3粒。现阶段时有感觉用药后心跳加快,且身材略有发胖。听说此类药需终身服用,且病情有复发的可能性。请问平时应注意什么。怎样防止复发?

  • 春季你的皮肤“过饱”了吗

    你做梦都想拥有更完美的皮肤,为此你舍得时间舍得钱。可是,你大概想不到,对皮肤太好也不行,它就像我们的身体,会营养过剩的!一些皮肤问题相应而生,严重的会让你追悔莫及。

  • 茶叶护肤 物美价廉

    茶除了可供饮用解渴外,还含有丰富的化学成分。是天然健美饮料,具有美容、美肤与美发之功。 茶澡美发:用刚泡好的浓茶水浸洗头发,有护发美发功效。因茶水是弱碱性,可有效地去垢涤腻。茶水中多种微量元素可滋养头发,补充其微量元素的流失。长期坚持浸洗,可使头发乌黑柔软,光泽亮丽。

  • 控制血压试试运动操

    高血压是一种影响老年人晚年生活质量的疾病,治疗高血压疾病,除了用药之外,适量运动也是必要的选择。伸展四肢:两脚和两手伸屈运动,两腿慢慢下蹲成全蹲,两臂上提,反复做5~10次。可预防急慢性心、脑血管疾病,并可增强四肢大小关节的灵活性。

  • 老爸爱上扎马步

    老爸的腿脚不好,他年轻时一次上山砍柴,扭伤了右腿,虽然及时进行了治疗,但还是落下了病根。一到阴雨天气,就会发作,让他痛苦不堪。怎样治好老爸的腿病,也是我的一块心病。最近,我看到一则报道,说的是英国人在公共汽车站利用等车的时间,纷纷扎起了马步,对锻炼腿部力量非常有效。随后,我帮助父亲查阅了很多关于扎马步的资料,给他总结...

  • 成龙养生原则:每天出汗

    成龙,原名陈港生,1954年4月7日生于香港,祖籍安徽省,国家一级演员,国际功夫影星。1960年进入中国戏剧学校学习戏曲,以武师身份进入电影圈。1978年吴思远邀成龙拍《蛇形刁手》和《醉拳》令其走红,1994年“贺岁片”概念的电影《红番区》在美国公映后大受欢迎,使其成功打入好莱坞。他擅长功夫片,电影的谐趣风格及活泼灵巧兼具杂耍性的武术...

  • 意式肉酱面

    材料:意大利面适量,肉碎160克【猪肉、牛肉均可),蒜末2小勺,洋葱末2大勺,西芹末1大勺,胡萝I-末1大勺,月桂叶1片,意面酱香草调料2小勺,新鲜番茄丁适量,番茄酱2大勺,整粒番茄罐头半罐,面粉2大勺,高汤(或水)500毫升,盐适量,橄榄油2大勺。

  • 2014·05 甲午年·健康月历

  • 闽东苦椎而

    闽东屏南县有条美丽的溪——鸳鸯溪,溪流上有许多缠绵恩爱的鸳鸯。屏南的苦椎,漫山遍野,郁郁葱葱。苦椎,学名麻栎、白栎。山毛榉科,落叶乔木,初夏开花。秋末果熟,因苦椎果呈椭圆状,成对生长,加上鸳鸯爱吃此果,所以有“鸳鸯果”之称。勤劳智慧的屏南人民爱吃苦椎果,在粮食缺乏的年代,屏南很多人用它充饥果腹,渡过灾年。如以一把鱼腥...

  • 测测哪里“上了火”

    中医认为,不同的脏腑“上火”,所表现的症状不同。想知道自己哪里“上火”了,就快来测测吧!请回忆日常生活会出现的“小”问题,看你符合几项?A.咽喉经常觉得干痒 B.吃了点上火的东西就咽喉痛 C.季节变化时容易有痰,身热口干 D.觉得鼻孔干,呼气也是热的

  • 你是否提前进入更年期

    现代女性生活压力大,有些女性已经提早进入更年期。你是否有提早进入更年期的苗头呢? 测试方法 根据你近期的状况,回答以下问题。1.你是否在45岁以上? 2.你是否出现阵发性上身发热发红、出汗或夜间盗汗现象,有时伴心慌? 3.你是否出现月经周期不规则或停经的现象? 4.你是否经常感觉身体不适,并且医学检查指标在正常范围内?

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