摘要：过去六年间，奥利海森（Ole Hansen）一直在伦敦北部的一个旧仓库，利用其中一个小房间熏制三文鱼。海森＆菜德森（Hansen＆Lydersen）熏制室一经创办，就吸引了大厨和酋长等常客。随着公司的壮大，海森现在正筹备一套新的生产设备，以便他能够提供更多高质量的挪威三文鱼．同时完善他的熏制手艺。

关键词：挪威三文鱼 烟熏 生产设备 熏制 小房间 

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