摘要：[目的]分析江都市采摘的猕猴桃果实品质,结合现状分析出生产发展中存在的问题,并提出提高江苏省猕猴桃品质的建议。[方法]对猕猴桃品种徐香、金阳、红阳的果实单果重、可溶性固形物含量以及维生素C（Vc）含量等进行测定,与标准进行比较分析。[结果]江都市猕猴桃单果重、可溶性固形物以及Vc含量3个指标都低于标准。根据其现状,分析出生产发展中存在的问题,并对如何提高果实品质提出了建议。[结论]研究结果为促进江苏省猕猴桃产业发展提供了参考。

关键词：猕猴桃 品质 发展对策 

单位：江苏省中国科学院植物研究所 江苏南京210014