摘要：农药安全施用间隔期是指为保证农产品的农药残留量低于规定的容许量，在最后一次向作物施用农药到作物收获时的间隔时间。安全间隔期的长短，取决于农药的品种、作物品种、施药方法、施药量及气象条件等。根据农药的特性，对各种作物制定出安全间隔期，以限制最后一次施药时期，是农药残留量控制在国家规定的容许范围内，是确保食用安全的重要措施。我国颁布的“农药安全使用标准”规定了28种农药在16种作物上的安全间隔期。

关键词：安全间隔期 农药安全 施用 农药残留量 作物收获 

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