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水稻栽培品种淀粉合成相关基因来源及其对品质的影响

严长杰; 田舜; 张正球; 韩月澎; 陈峰; 李欣; 顾铭洪 中国农业科学 2006年第05期

摘要:[目的]明确高产水稻品种中与淀粉合成相关基因的性质,为稻米品质改良提供指导.[方法]以53个典型的籼粳品种和近年育成的高产水稻品种为材料,分析了供试品种的理化品质和RVA谱特征,并利用根据籼粳基因组序列差异设计的Wx、Sbe1、Sbe3基因的分子标记,检测了53个水稻品种的基因型,并分析了3个基因位点的遗传学效应.[结果]3个分子标记均能很好的区分3个位点上等位基因的籼粳来源,根据3个位点的基因型可将53个品种分为6种类型.单个基因遗传效应分析表明:在不同基因型品种间淀粉的理化特性(AC,GC, RVA)存在显著或极显著差异,3个基因的联合效应在不同基因型组合间也存在显著的差异.[结论]3个基因在高产品种培育过程中得到了广泛的交流和重组,而且3个基因位点上的不同等位基因(籼粳)对稻米淀粉的合成具有不同的遗传效应.其中Wx基因的影响是最主要的,Sbe1、Sbe3基因次之.3个基因位点的分子标记可为高产品种的品质改良提供快捷的工具.

关键词:水稻淀粉合成相关基因直链淀粉含量胶稠度淀粉粘滞性特征

单位:扬州大学教育部植物功能基因组学重点实验室/江苏省作物遗传生理重点实验室; 扬州; 225009; 江苏省里下河地区农业科学研究所; 扬州225009

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