摘要：<正>日前,由中国食品工业协会主办的中国(三峡)白酒经济技术发展高层研讨会在湖北宜昌落下帷幕。此次会议对中国白酒经济技术的未来发展方向与架构,以及相关政策环境的改善进行了深入探讨,对白酒行业的发展具有深远影响。记者就白酒行业当前的运行情况和改善白酒产业政策等问题,采访了与会的中国食品工业协会马勇副秘书长。

关键词：白酒产业 酒行业 骨干企业 白酒企业 白酒工业 

单位：本刊记者