摘要：在工业国家中,前列腺癌是一种严重影响健康的疾病,每年全世界有500,000位男性患前列腺癌.在FASEB杂志上发表的一项最新研究中,帝斯曼的专家们发现,纯番茄红素显著降低了健康前列腺中主要男性荷尔蒙(雄性激素)的作用,而雄性激素被认为在男性一生的前列腺癌发展过程中起着关键作用.这也是帝斯曼营养产品部的专家们破译番茄红素这种源于西红柿中的红色类胡萝卜素如何降低前列腺癌风险方面做出的另外一项重要贡献.

关键词：番茄红素 前列腺癌 疾病预防 生长因子 炎症信号 

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