摘要：国标TTC方法利用嗜热链球菌为菌种,作为测定鲜奶中抗生素残留的标准方法早已在国内得到广泛应用.但该方法有其局限性,时间长、操作烦琐、不易标准化.美国IDEXX公司生产的SNAP快速检测仪利用竞争酶联免疫技术,可在9分钟内检出牛奶中β-内酰胺类、四环素类等抗生素,获美国FDA认可.本文对SNAP检测法检测牛奶中三种β-内酰胺类药物的结果进行初步研究,以国标TTC方法为参照,论证SNAP快速检测法的可靠性.

关键词：snap 牛奶 药物 酶联免疫技术 嗜热链球菌 

单位：南京市疾病预防控制中心