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益生菌:引发中国酸奶革命

文心 中国食品工业 2005年第04期

摘要:因限用"鲜"字而引发的鲜奶争端尚未结束,酸奶业抢摊占地的硝烟又起.2月1日,内蒙古蒙牛集团与丹麦科汉森公司在京郊重镇通州,正式签订了战略合作协议.建立益生菌实验室,研制适合中国人的LABS益生菌群,并以此全线升级蒙牛酸牛奶.

关键词:益生菌酸奶合作协议labs内蒙古

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中国食品工业

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