首页 > 期刊 > 中国食品工业 > 罗盖特——健康配料中的味觉享受 【正文】
摘要:日前,随着消费者对营养健康的食品日益关注,使得低热值,不加糖或无糖食品在全球市场的销路稳中有升。然而,对于原配料的供应者来说,却面临着巨大的挑战。因为要在不加糖的情况下,保留最佳的食品滋味、口感和质量,这确实是个难题。为此,罗盖特公司经过多年潜心研究和开发,与之相匹配健康配料应运而生。
关键词:营养健康 配料 味觉 无糖食品 全球市场
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