摘要：3M Petrifilm^TM环境李斯特菌测试片法是一种检测工厂环境中李斯特菌属的快速检测方法，主要针对食品生产车间中食品接触表面（传送带，切片机，托盘等）采样，非食品接触表面（地板，桌面，排水口等）采样和地下水的检测，是企业切实加强对单核增生李斯特菌控制的有力手段。

关键词：李斯特菌 工厂环境 测试片 比较实验 快速检测方法 

单位：青岛出入境检验检疫局